羊排怎么炖好吃又烂没腥味
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
羊排炖好吃又烂没腥味的方法如下：
1、将羊排洗净剁成块状，用清水浸泡去除血水。
2、锅中加水放入羊排，加入姜片、葱段和料酒，捞出羊排备用。
3、锅中加水，放入焯好的羊排，加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮1小时。
4、捞出羊排后，可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。
在炖煮过程中，可以通过加入适量的料酒和姜片来去除羊排的腥味。同时，炖煮时要注意火候，避免羊排炖烂不成形。
答：散掉羊排的腥味，然后盖锅盖炖1-2个小时。4、羊排快炖好的时候，加入切滚刀块的白萝卜，尝一尝汤味咸淡，若太淡，加入少许盐（加入萝卜以后，通常汤会变淡，此时加的盐是为萝卜加的，如果汤的盐足够就不用加了），再炖15左右即可，萝卜不能加入太早。5、炖好出锅，出锅前撒香菜即可入食。
答：另外，切一些葱花，放在几个小碗里，加一点盐，倒入肉汤里。排骨好吃，肉汤也好吃。美味又滋补。记住，炖排骨一定不能加盐。二、辣唇炒羊排的做法 材料:带骨羊排1200克，芹菜30克，洋葱30克，胡萝卜30克，面粉50克。调料:黄油150克，辣椒粉30克，精盐适量，味精适量。烹饪方法:羊排洗净，葱、香菜、胡...
答：炖羊排好吃又烂没腥味的方法是：主料：羊排适量、花椒适量、八角适量、孜然粒适量、料酒适量、洋葱适量、葱姜适量、生抽适量、蚝油适量、烧烤酱适量、食盐适量、白芝麻适量、辣椒粉适量。辅料：花椒适量、八角适量、孜然粒适量、料酒适量、洋葱适量、葱姜适量、生抽适量、蚝油适量、烧烤酱适量、食盐适量、白...
答：1、羊排怎么炖好吃又烂没腥味。2、羊排怎么炖好吃没腥味汤白。3、羊肉羊排怎么炖好吃没腥味。4、羊排怎么炖不腥。1.炖羊排之前先将羊排用淀粉水浸泡半小时，祛除血水。2.将排骨温水下锅，多加入几片生姜焯水8分钟，捞出后流动水冲洗。3.炖羊排时也需要加入生姜，还有花椒、大葱和蒜瓣去腥，喜欢辣的...
答：炖羊肉怎么炖好吃又烂好吃又烂无膻味的炖羊肉做法：主料：羊肉1500克。辅料：食用油适量、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮2段、干辣椒5个、香叶几片、料酒5勺、老抽2勺、冰糖几块、盐少许。步骤：1、准备食材。羊肉提前泡水，期间换水3次，去除血水。将羊肉切小块备用。2、羊肉切小块，锅中倒入食用油...
答：然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅，加入清水，放入焯过的羊排，倒入少许料酒，放入葱、姜，然后放入泡发好的猴头菇，用大火烧开，沸腾后就转成小火，煲到羊排8成熟。4、接着放入胡萝卜块，煮到羊排软烂，加入食盐和鸡精，调味后，继续煮3分钟，就可以出锅了。
答：花椒 姜 葱 料酒 盐 清炖羊排的做法 切好羊排 羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。调料很简单，葱姜是少不了的，听说放柠檬（橘子皮亦可）可以去膻味，八角、香叶少许（也可以不放，不然香料的味道会抢了羊肉的鲜香，不放味道更...
答：羊排是一道非常美味的菜肴，但很多人在烹饪羊排时会遇到一些问题，比如羊排容易变硬、有腥味等。那么，羊排怎么炖好吃又烂没腥味呢？下面，我们就来分享一下具体的操作步骤。准备材料 首先，我们需要准备好羊排和一些必要的调料。羊排的选购要注意新鲜度和质量，建议选择肉质细嫩、色泽鲜红的羊排。调料方面，...
答：我我清炖羊排怎么炖好吃没欣慰，我觉得就是把羊排洗干净，锅中放入水放入羊排焯一下水开后焯5分钟。然然后将羊排捞出来用温水洗干净，然后再放入清水水，再把羊排放入放入大料嗯，小火慢慢炖一个小时，如果喜欢吃白萝卜或者胡萝卜的话，你可以再放入胡萝卜白萝卜，再调味放点白胡椒粉，放点盐调一下味...
