清炖鲫鱼最正宗的做法

正宗清炖鲫鱼汤的做法
答：清炖鲫鱼汤的做法 鲫鱼清炖效果比较好，加上鲫鱼独有的鲜味，让鱼汤也非常的鲜美。食材准备 鲫鱼5条，葱姜适量，盐少许。方法步骤 1、鲫鱼去鳞洗净待用；2、砂锅中加入适量的清水，放入葱姜片，然后放入鲫鱼；3、大火烧开后转为小火炖一个半小时，出锅前加盐调味即可。小贴士 想要鱼汤白...

清炖鲫鱼怎么炖
答：炖鲫鱼做法一 材料 鲫鱼炖汤味醇鲜香，特别对产妇有增加乳汁和进补的良好功效；对久病或老年人，又可扶正强身；对少年儿童，还是健脑补钙的佳品。此菜价廉物美，是公众的热点菜肴。主料净鲫鱼辅料红枣调料精盐 味精 白糖 白醋 料酒 葱 姜 蒜 做法 1．先将2条鲫鱼炖烂，用纱布过滤，除去...

清炖卿鱼的做法
答：食材：鲫鱼一条 调料:植物油、盐、大葱各适量做法如下 1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用；2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味；3、加入适量开水,放入葱段、少量姜片和黄豆,大火煮沸后用小火清炖40分钟；4、起锅时加入少许盐调味即可。营养功效:鲫鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量少,肉质细嫩,肉味...

清炖鲫鱼怎么做好吃又简单
答：您好！很高兴回答清炖鲫鱼的家常做法?1.鲫鱼炖萝卜丝汤 2. 准备材料:鲫鱼一条，萝卜半个 3.生姜. 料酒. 盐. 胡椒粉.生抽.葱花. 香菜.3.把鲫鱼的鱼鳞刮掉，把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净，去掉鱼鳃，用水冲洗干净，沥干水份装入盘中备用。4.把萝卜清洗干净.，切成细细的萝卜丝，放入盘中备用。5....

鲫鱼清炖的做法
答：主料：鲫鱼 白萝卜 辅料：猪里脊肉 木耳(水发) 黄瓜 鸡蛋 细香葱 高汤 食盐 米醋 白 1.鲫鱼杀好洗净沥干水，鱼籽喜欢吃的话，就洗净留着一会煎香做到汤里 2.香菜与姜洗净，姜切片 3.白萝卜切丝 4.锅烧热，放油，把鱼放入煎制 5.一面煎挺好，翻另一面，再把鱼籽也放入一块煎香 6.然后...

家常清炖鱼的做法和步骤
答：清炖鱼 材料 鲫鱼1条、橘皮10克、姜、胡椒、吴茱萸、黄酒、盐、葱段各适量 做法 1、将鲫鱼去鳞及内脏洗净；生姜洗净切片；将姜片、橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好，填入鱼腹内。2、在鱼身上放几片生姜，加入黄酒、盐、葱段、适量水，隔水清蒸30分钟，取出纱布包即可。材料 小鲫鱼，豆腐，葱花，...

清炖鲫鱼的做法
答：4、在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。特色：汤鲜肉香，营养丰富。制作要诀：鱼的最佳食用时间为鱼宰杀后5-10小时之间。小帖士-健康提示：鲫鱼和黑木耳同食有温中、补虚、利尿的作用，且脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合减肥者和年老体弱者食用。鲫鱼、黑木耳还含有...

清炖鲫鱼的详细 做法
答：1.把鲫鱼清洗干净，在鱼背上划几道斜道，两面都要划，放在漏篮里漏水，2.开火倒入少量的油（最好是菜籽油，菜籽油烧的鱼汤会更白，更美味）3.放入几片生姜、葱，4.把鱼放入油锅中煸一下，两面都要煸到金黄色 5.倒入一锅开水（用开水烧才汤能白）6.用大火煮至汤奶白为止（煮的时间越长汤越...

网友看法：

怀毕18747914145： 清炖鲫鱼要怎么做好吃?清炖鲫鱼要哪些材料?如何做清炖鲫鱼 -
袁州区殷朱：: 清炖鲫鱼详细制作步骤 清炖鲫鱼的做法,怎么做好吃呢?1. 将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净;2. 加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻;3. 在砂锅中加入适量清水,放入腌渍好的鲫鱼用文火炖;4. 至汤白鱼肉烂时,再加少许醋即可.

怀毕18747914145： 怎么清炖鲫鱼 -
袁州区殷朱：: 鲫鱼炖豆腐 鲫鱼治净,剪掉鱼鳍,用刚切的姜片抹一遍去腥,再抹上少许盐静置10分钟;备好姜片和葱结,豆腐切块;炒锅放入少量油,烧至八成热,放入鲫鱼,将两面稍微煎一下;倒入料酒、适量水,再放姜片和葱结;烧开后放入豆腐,大火煮10分钟即可;也可转小火慢煮40分钟;临出锅前加胡椒粉和少许盐调味.

怀毕18747914145： 求清炖鲫鱼汤的做法? -
袁州区殷朱：: 清炖,我建议把鱼洗净后直接冷水下锅,放点生姜、几节大葱,小火慢慢熬,直至鱼汤发白即可,不放味精 ,加适当盐就好.

怀毕18747914145： 清炖鲫鱼是如何制作的?
袁州区殷朱：: 清炖鲫鱼的做法: 原料:鲫鱼1条,大白菜100克,豆 腐50克,冬笋、水发木耳、姜片、料酒、 盐各适量. 1鲫鱼去鳞及内脏,洗净后,放入 锅中加油煎炸至微黄,放入料酒、 姜片,加适量清水煮开. 2大白菜洗净切块,豆腐切成小块. 3将大白菜、豆腐块、冬笋、木耳放 入鲫鱼汤中,中火煮熟后,加盐 调味即可.