清炖鲤鱼怎么炖好吃又简单
怎么做清炖鲤鱼?
答:第3点:佐料炖鱼的时候要多放,比如葱姜蒜,还有酒,不要小看它们,少一个也不好吃的,还有出锅前最后放香菜,煲汤也同样需要.如果想喝汤,如果没有沙锅,可以清蒸清炖都行 清炖鱼:鲤鱼(各种鱼)一条,大米50克,白芷适量,姜适量,食盐,味精适量。大米下锅加水适量煮。水开后10分钟,将大米捞出...
青炖鲤鱼怎么做好吃
答:4) 入锅清炖至熟,淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美。6. 清炖鲤鱼的营养价值 鲤鱼的营养价值:1) 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2) 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸...
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便
答:步骤:1、鲤鱼宰杀处理干净后,鱼背切几个口,放入适量的盐腌制10min。2、油锅烧热,放入腌好的鱼煎一下,定型,大概3-5min。3、油煎的那面变黄后将鱼翻面,煎另外一面。4、倒入热水,大概到鱼身的一半,加入料酒、葱姜、花椒、白糖、醋、盐、酱油炖熟。5、出锅前放入蒜末和香菜末,将鱼...
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单
答:1. 神速家常炖鲤鱼,美味又简单 今天早市特价鲤鱼,正好尝试做道快手菜 2. 准备材料 鲤鱼 1条 葱 半根 姜 若干片 盐 若干克 酱油 两勺 香菜 若干根 蒜瓣 八瓣 小茴香 若干 料酒 一勺 醋 一勺 小葱叶 若干把 3. 烹饪步骤 鲤鱼洗净,加入葱姜蒜爆炒,放入蚝油、糖,加入热水和鲤鱼。鲤鱼改刀...
清炖鲤鱼的做法步骤图,清炖鲤鱼怎么做好吃
答:2. 辅料选用香菜15克。3. 调料包括大葱15克、姜5克、料酒25克和盐4克。4. 清炖鲤鱼的制作步骤如下:- 首先,将鲤鱼去鳞、去腮、内脏,彻底清洗干净。- 然后,将处理好的鱼加入葱末、姜末、香菜末以及料酒和盐,稍作腌制,让调味料渗透入鱼肉。- 接着,在锅中加入适量的清水,将腌制好的鱼煮...
清炖鲤鱼怎么做好吃
答:鲤鱼炖汤做好吃的方法如下:1、准备食材:香菜20克,葱丝20克,盐10克,胡椒粉10克,油10ml,姜20克,鲤鱼100克。2、姜切片,香菜切段。3、锅中倒油,放入葱丝,姜片爆香,放入鲤鱼煎一下。4、加水炖30分钟,出锅前放盐,胡椒粉,香菜调味即可。
鲤鱼怎么做好吃有营养呢
答:鲤鱼清炖或红烧好吃有营养。清炖鲤鱼的做法:将鱼洗干净,用精盐浸渍5到10分钟待用。锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水,将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。开锅后,慢炖30分钟左右即可。红烧鲤鱼的做法:把经过初步加工的鲤鱼扩一下,用坡刀法解成...
清炖鲤鱼怎么炖
答:炖鲤鱼好吃窍门方式如下:用料:3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。步骤:1、3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜,清洗干净。2、擦干表面的水,用手稍用力按住鱼身,利刀切断鱼...
清炖鲤鱼的做法
答:鲤鱼怎么炖好吃又简单 鲤鱼可以直接炖着吃,做法并不复杂,那么鲤鱼怎么炖好吃又简单呢?首先开火、在锅里倒入适量菜籽油,待油温升起来后放入姜片,炒出香味,然后将鲤鱼放入油锅种煎至两面金黄,然后小心的将鱼捞出放入盘子中,在锅中换入新油,开火,待油温升起后,放入葱姜蒜爆炒,待炒出香味后,放入香菇,...
网友看法:
翁溥18339275010:
鲤鱼清炖怎么做好吃
清徐县夏豪:: 1、主料:鲤鱼750克.辅料:香菜15克,调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克.2、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;3、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;4、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;5、加醋少许,即可食用.
翁溥18339275010:
炖鲤鱼怎么做好吃
清徐县夏豪:: 1、葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块.准备好适量的花椒大料.2、炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开.3、放入鱼,大火烧开,然后放入些牛奶,可以去腥,盖上锅盖开始炖.4、大概15分钟后,放入鸡精,继续炖5-6分钟,然后放醋,再炖15分钟左右,淋入香油,即可食用啦.
翁溥18339275010:
怎么炖鲤鱼好吃家常做法
清徐县夏豪:: 1、食材:准备25毫升花生油、1500毫升清水、5克盐、5克姜、10克红枣、20克黑豆、500克鲤鱼.2、做法:将鲤鱼洗净后控干水分,姜切片;锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开;把黑豆洗净,并沥干水分备用;锅中倒油加至7成热,放鲤鱼煎至金黄捞出;将煎过的鲤鱼放入汤锅中,加开水、黑豆、红枣、姜片;大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时;食用前放入盐调味即可.