江米泡一晚上会坏吗

江米泡了一天有点馊味洗干净了能包粽子吗
答：1. 江米如果已经出现馊味，说明它已经变质，不应再用于制作粽子。2. 即使江米被清洗干净，也不能消除它因变质产生的不良味道。3. 食用变质的江米可能会对身体健康造成影响。4. 制作粽子应使用新鲜且品质良好的江米，以确保食品的安全和美味。

泡过的江米可以放冰箱冷冻吗
答：若是江米已经泡过了，还是可以放到冰箱里面进行保存的，且这样才是正确的做法，因为泡过的糯米就和泡发的木耳一样，要是在常温情况下，很快就会被细菌污染发生变质、变味现象了，所以需要借助冰箱的低温来抑制住细菌的繁殖，延长江米保存时间。不过需要注意的是，不能将江米放到冰箱里面冷冻太长时间，否则...

江米得泡几天才能包粽子
答：江米正常泡一天左右可以包粽子，因为糯米泡越久吸收水分就越多，粘性就会越好。 江米浸泡的时候，需要隔4~5个小时给江米换一次水，这样子米才不会变质发臭。 江米在浸泡一天以后，如果还不太确定能不能包粽子，可以用手指去碾江米，如果能轻松碾碎，那么粘性就足够用来包粽子了。

糯米一般泡多久比较黏
答：再用来包粽子、煮饭等就会有软糯Q弹的口感，粘性也会有所提高。但是浸泡时间不宜太长，以免出现发酸、腐烂等变质情况，一般浸泡不超过12小时。檽米是糯稻蜕壳的米，在我国南方地区称之为檽米，而北方地区则多称之为江米。檽米是生产制造黏性特色小吃，如粽、八宝粥、各式各样甜点的关键原材料。檽米...

江米泡多长时间
答：3个小时。江米一般泡3个小时就可以包粽子了。但是如果想吃劲道一点的粽子，也可以浸泡一个半小时，如果想吃更加软糯的粽子也可以浸泡10个小时。浸泡江米要用冷水，冷水可浸泡的时间长，若是用热水浸泡，则会加速江米变质，从而可能会使江米发酸，影响粽子的口感。江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳...

糯米一般泡多久比较黏
答：一般需要用冷水浸泡2-4个小时左右。糯米浸泡过后不仅可以更容易煮熟，口感也会更加软糯。但是浸泡时间不宜过长，长时间浸泡可能会使糯米出现发酵、腐烂变质等情况，包粽子或者煮糯米饭，浸泡不宜超过12小时。糯米含有丰富的粘性物质，但是糯米的吸水性较差，短时间的浸泡是无法将其中的粘性物质释放出来的。

泡一晚上的糯米蒸还用放水吗
答：泡一晚上的糯米蒸还用放水吗泡一晚上的糯米蒸还要放水。糯米又叫江米，是制造黏性小吃的主要原料，糯米泡了一个晚上只是会让糯米更糯、软、容易熟，但蒸的时候还是要和平时那样放水。泡一晚上的糯米蒸还用放水吗 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为...

泡过的江米可以放冰箱冷冻吗
答：泡过的江米可以放入冰箱冷冻保存。类似于泡发的木耳，江米在常温下容易受到细菌污染，导致变质和异味。因此，将泡过的江米放入冰箱，利用低温环境抑制细菌繁殖，可以有效延长其保存时间。然而，应避免长时间冷冻，因为这样可能会导致江米中的水分和营养成分流失，影响食用体验。建议在泡发后尽快使用或冷冻，并...

网友看法：

竺睿18294665780： 江米煮半熟用凉水再浸泡一夜还能煮熟吗? -
汪清县暴晴：: 您好!江米煮半熟再浸泡一夜能煮熟的,这样煮出来的江米饭更香更好吃可口.

竺睿18294665780： 大米放水里面泡一夜会不会坏,变质 -
汪清县暴晴：: 浸泡太久,会导致营养丢失,如果环境温度高的话容易变质

竺睿18294665780： 薏米泡可以泡一晚上吗?那还有营养吗? -
汪清县暴晴：: 是的.泡一晚上,时间过长,有一部分营养会流失,破坏.特别是现在的天气热,气温高,泡水会微微发酸,浸泡到水里面的营养都要倒掉,就可惜了.

竺睿18294665780： 包粽子的江米需要泡多长时间最好 -
汪清县暴晴：: 有些建议泡三天,不然煮熟的粽子硬(水分少) 泡的越久越粘.也有些家庭在包粽子的时候泡一夜,最好把调料,如酱油之类放进去泡这样泡出来的江米有味,包出的粽子好吃 .

竺睿18294665780： 大米泡了一天一夜会坏吗,还能吃吗
汪清县暴晴：: 现在不会,如果说是夏天可能会坏