正宗油茶面做法视频教程

正宗油茶面制作方法
答：1、主料：普通面粉500克、糖适量、色拉油100克、果仁适量。2、称量面粉500克。3、过筛均匀放烤盘上，入已预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。4、取出烤盘，放凉后再次过筛备用。5、炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝麻。6、葵花仔、南瓜籽、花生。7、混合备用。8...

正宗油茶面怎么做
答：1、准备好所需用料：面粉500克，花生仁50克，黑芝麻30克，核桃仁50克，白芝麻30克。2、花生仁去皮，核桃仁、芝麻等备好；花生仁和核桃仁用刀切碎，喜欢粒大的就切大一点，喜欢小粒的就切小一点。3、面粉倒入小烤盘内，电磁炉开火，小火炒，要不停翻动，防止面粉底部糊。4、直到面粉炒到微黄，...

油茶面做法:从打面到捞面,一起来学吧!
答：1.制作油茶：将油茶的茶籽取出，用热水烫一下去黑皮，然后晒干，剁碎，加入适量的油，炒香即可。油茶可以存放很久，用的时候要用干勺，勾少量水。2.和面：将500克面粉和300克水混合搅拌，并加入适量的盐搅拌均匀，至面团发酵至原定体积的1.5倍大。3.切馅：将兔肉去骨切成细丝，加入适量葱末、姜汁...

正宗的油茶面是怎么做的?
答：首先，准备制作油茶面的原料。需要中筋面粉500克，清水适量，食盐适量，植物油适量，葱花、香菜等辅料根据个人口味添加。步骤一：和面。将面粉倒入一个大碗中，加入适量的食盐，慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。步骤二：擀面。

正宗油茶面的做法是什么?
答：油茶面是一种传统的中国面食，尤其在华北地区较为流行。它的特点是在面条中加入了油茶，即炒熟的面粉和油脂的混合物，这样做出的面条既有独特的香味，又有油润的口感。下面是一种正宗油茶面的做法：【材料】高筋面粉：500克 清水：适量（约200-250毫升）食用油：适量 盐：少许 鸡蛋：1个（可选）...

自制油茶面——一碗别样的美味
答：1、鸡蛋2个，小麦面200克，花生适量，米粉150克，小米粥250克；2、香菜、虾皮等佐料适量。自制步骤：1、将干净的鸡蛋打入碗中，加入两碗清水，搅拌均匀备用；2、将面粉加入碗中，用清水和面，调匀至不干不粘的状况，将和好的面团压成饼状，切成细面条备用；3、将花生去壳，用火炒至外壳裂开，取出...

如何制作油茶面?
答：油茶面的做法如下：做法：1.核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用。2.锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒。3.翻炒至面粉香味飘出，豆腥味消失，颜色微黄，放入熟的红糙米粉炒匀。4.把炒好的粉盛出。5.锅里放入植物油或黄油烧热。6.放入核桃仁翻炒记下，倒入炒面翻炒，用铲子捻开...

东北油茶面的家常做法
答：油茶面的做法 材料 面粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻（根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁、葡萄干等）做法 1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。2、另起锅放入适量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），烧至七成热时将黑...

正宗油茶面怎么做
答：首先，将茶叶炒至微微焦香，再与红糖一同煮沸，这样能提取出茶叶中的茶碱和茶酸，为油茶面增添浓郁的茶香。接着，面粉经过揉搓发酵，擀成薄片，切成细丝，然后在沸水中煮熟，面条的口感会更加弹滑。花生则是另一大亮点，炒香后捣碎，撒在煮好的面条上，增添了香气和口感的丰富度。最后，将煮好的茶汤...

油茶的正宗做法,油茶怎样做才好吃的做法步骤
答：黑芝麻、核桃、面粉。河南油茶的做法 1、把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。2、先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。3、炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥的地方保存。

网友看法：

平倩15151695738： 正宗武陟油茶的做法
嘉鱼县充家：: 制作材料:炒黄的芝麻500克,脱皮油炸花生仁(擀碎)250克,胡桃仁(擀碎)250克,八味料粉(八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、草果、陈皮、良姜各少许)适量,干面粉2500克,玉米淀粉500克,芝麻油300克,精盐250克. 步骤:1.干面粉、玉米淀粉入笼蒸4O分钟取出,晾凉后擀散过箩,用芝麻油炒至浅黄色时,放入所有备料搅拌均匀,即成油茶面. 2.可用沸水冲食,一般50克油茶面冲入400克沸水,边冲边搅拌,成稀糊状即可食用.也可煮食,将油茶面用清水调成稀糊,倒入沸水锅内成糊状,稍沸即可盛入保温瓶内保存,食时倒入碗内即可. 制作要领:干面粉、玉米淀粉蒸后过箩越细越好,八味料粉不宜过多

平倩15151695738： 家用电烤箱制作油茶面的做法 -
嘉鱼县充家：: 油面茶 主料:面粉、玉米面、白芝麻、花生、香油 1. 做法 2. 花生,芝麻先炒香,锅内不用入油,用小火慢炒,晾凉后装在袋子里用擀面杖敲碎 3. 玉米面和面粉混合均匀,锅内不入油,小火慢炒,待锅内发出面粉的香味时盛出,过筛出去小疙瘩备用 4. 锅内入底油,我用的香油,花生油炒出来的味道差些(风中家用了黄油,俺还是少给肉肉更多放肆的机会吧)倒入混合好的面粉小火翻炒,3分钟后放入花生、芝麻碎,继续翻炒,待面粉颜色变深关火,凉透后再放入保鲜盒储存 来自豆果网的油面茶的做法,分享给您!更多做法也推荐给您:http://www.douguo.com/search/recipe/%E6%B2%B9%E9%9D%A2%E8%8C%B6

平倩15151695738： 河南小吃武陟油茶的做法详细介绍 -
嘉鱼县充家：: 武陟油茶的介绍:河南著名小吃.为早点、夜宵的流质食品,已有300多年的历史,据说当年清朝皇帝雍正为了防治黄河水灾,亲临黄河岸边的武陟县视察.为了皇帝的饮食,县令伤透了脑筋,最后找到一位当地名厨,厨师想起传说中汉光武帝...

平倩15151695738： 油茶面怎么做? -
嘉鱼县充家：: 材料:面粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻(根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁、葡萄干等) 做法: 1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细筛. 2、另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦),烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中,翻炒均匀即成油炒面.盐可以吃的时候根据个人口味调入,也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入.