正宗东北油茶面配方

油茶面的面和油的比例是多少
答：油茶面的面和油的比例没有固定的配方，可以根据个人需求适量添加，一般来说，面和油的比例掌握在5:1就好，想要控制体重的可以适量减少些油的比例。油茶面，即油炒面、炒面，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。油茶面原料：面粉500克...

油茶面的制作方法
答：原料配方：大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克 制作方法：1.锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好...

油茶是什么东西,油茶的做法和配方
答：1. 配方一 制作油茶使用的材料不同，方法步骤也会有一定的区别，选择面粉、动物油、花生米、核桃仁、白芝麻做油茶时，先把面粉放入锅中翻炒10分钟，过筛后倒入适量动物油，继续翻炒至七成热就能加入其他配料，直到翻炒均匀即成油茶面。2. 配方二 选择面粉，花生米，芝麻，茴香，荤油制作油茶时，先把...

自制油茶面(自制油茶面的做法和配方)
答：8. 将煮熟的面条放入碗中，加入适量的茶汤，撒上适量的花生、芝麻和白糖，搅拌均匀即可。自制油茶面的配方可以根据个人口味来调整，可以加入其他配料，如豆腐干、葱花等，以增加口感和营养。自制油茶面的做法简单易学，但是要注意以下几点：1. 面团的揉制过程中，水的加入要逐渐，以免面团过湿。面团的休...

正宗油茶的做法及配方窍门
答：油茶的制作方法如下：食材：面粉、黄豆、盐、瓜子仁、花生仁、白芝麻、葱、食用油。步骤：1、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。2、黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐，黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。3、再准备瓜子仁、花生仁、白芝麻，锅里倒少量...

怎样做油茶面
答：1面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。2取出过筛。3取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。4将油茶面过筛。5把核桃仁，花生仁用擀面杖碾碎了。6加入白糖，熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等，用开水调成粥状即成制品。小诀窍 经济实惠干净又...

油茶配方和制作方法
答：1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。5、依据面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛...

老式油茶的做法和配方 原来是这样做的
答：1、食材：面粉 适量、猪油 适量、芝麻 适量、花生 适量、十三香 适量。2、清洗芝小火炒芝麻至蹦跳微黄。3、同上炒黑芝把白芝麻擀碎。4、用中火开始炒面，翻炒至微黄，有面炒好的面擀一下。5、用微波炉烤生花生擀碎。6、放油，把面翻炒均匀，再放花生芝麻。7、放十三成品。8、温水拌面，微...

寻求炒油茶面儿的配方
答：1、清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。2、等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。3、锅内放油（牛油，鸡油，黄油，豆油都可以）油七成熟时将面放进油中，翻炒，至油溶于面中出锅。4、将油茶面平摊于干净...

油茶面的做法功效与作用会胖吗 油茶面怎么吃配方热量
答：1. 面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。2. 取出过筛。3. 取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。4. 将油茶面过筛。5. 把核桃仁，花生仁用擀面杖碾碎了。6. 加入白糖，熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等，用开水调成粥状即成制品。

网友看法：

隆芸18051365993： 油茶怎么制作?
通海县晏萧：: 油茶为河南省武陟县的特产,是国内素负盛名的风味小吃,至今已有260多年历史.远销港、澳,颇受侨胞欢迎. 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂...

隆芸18051365993： 油茶怎样做? -
通海县晏萧：: 先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热, 文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗. 北京油茶 原料配方:大米400克红...

隆芸18051365993： 羊油的用途与制作方法 -
通海县晏萧：: 把和好的面擀开,擀的薄薄的,然后把羊油和葱末,盐拌到一起,然后摸到面上面,之后卷起来,呈条状,最后用刀切成一小段一小段的.最后放到锅里蒸.切记:吃的时候一定要热透,不然羊油会腻在一起,膻的很! 原料配方:面粉5千克花生...