正宗油茶面的配方大全

油茶的做法和配方
答：方法二：准备花生米、芝麻、茴香和荤油或植物油。炒熟碾碎后，蒸面粉，筛出细面。油热后，加入调料和面，炒至面色变黄。制作完成后，储存于阴凉处，随时享用。食用油茶面的方法多样，可直接冲泡成糊状，或与凉水混合后再煮沸，甚至搭配麻花增添风味。其中，茴香有助于利尿，花生米富含蛋白质、多种维生素...

油茶的做法和配方
答：油茶的做法和配方 油茶面，最开始被作为食材时，叫凉面。它是一味十分质朴的来源于民俗的中华民族传统食物。陕西省油茶做法：作法一：1、花生仁,白芝麻各自炒过,花生仁(削皮)和核桃肉损坏.（假如给小朋友吃这四样能够 所有碾碎）。2、在锅内放进小麦面粉，用微火搅炒约10余分钟，待小麦面粉展现麦...

油茶的做法和配方陆河
答：2. 把锅放在火上，倒入面粉，用小火炒出香味，然后分三次加入芝麻油炒至上色。接着，将花生米、芝麻、核桃仁、盐和香料粉一起加入，继续炒拌几分钟，出锅后即可成为可食用的油茶面。3. 食用时可以选择冲食或煮食。冲食时，先将油茶面用少量温开水搅拌成糊状，然后加入100℃的开水，顺着同一方向...

哪位高手知道武陟油茶的具体配方呀?不要网上的那种,那种不详细!_百度...
答：2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水...

豌豆淀粉和面粉,怎么做油茶,
答：2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水...

炒油茶面怎么做
答：炒油茶面原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。制法：1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌...

寻求炒油茶面儿的配方
答：油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是中国特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。1、清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。2、等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。3、锅内放油（...

油茶面的做法功效与作用会胖吗 油茶面怎么吃配方热量
答：油茶面 小时侯妈妈做过但没放油。难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料 面粉一斤 辅料 色拉油200—300克 白芝麻 核桃仁 花生仁 油茶面的做法步骤 1. 面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。2. 取出过筛。3. 取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒...

油茶是什么东西,油茶的做法和配方
答：油茶的做法和配方 1. 配方一 制作油茶使用的材料不同，方法步骤也会有一定的区别，选择面粉、动物油、花生米、核桃仁、白芝麻做油茶时，先把面粉放入锅中翻炒10分钟，过筛后倒入适量动物油，继续翻炒至七成热就能加入其他配料，直到翻炒均匀即成油茶面。2. 配方二 选择面粉，花生米，芝麻，茴香，...

网友看法：

廉哑18733808653： 怎么自己做油茶面? -
城关区魏梁：: 我做的是杂粮面的油茶面) 原料:牛油100克、黑豆面75、白面270、薏米面80、红豆面75、干果适量(腰果、去皮熟花生碎、大杏仁、黑芝麻、金桔干、凤梨干)、糖170克(如果感觉甜度不够可以在冲调是加入适量的糖) 下面就来看看我具体是怎么做的吧! 1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟 2、待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细筛 3、另起锅放入适量牛油,烧至七成热时将腰果、去皮熟花生碎、大杏仁、黑芝麻、金桔干、凤梨干一起倒入略炒 4、超出香味,停火,放入炒熟的面粉,搅拌均匀 5、放入糖调味

廉哑18733808653： 家用电烤箱制作油茶面的做法 -
城关区魏梁：: 油面茶 主料:面粉、玉米面、白芝麻、花生、香油 1. 做法 2. 花生,芝麻先炒香,锅内不用入油,用小火慢炒,晾凉后装在袋子里用擀面杖敲碎 3. 玉米面和面粉混合均匀,锅内不入油,小火慢炒,待锅内发出面粉的香味时盛出,过筛出去小疙瘩备用 4. 锅内入底油,我用的香油,花生油炒出来的味道差些(风中家用了黄油,俺还是少给肉肉更多放肆的机会吧)倒入混合好的面粉小火翻炒,3分钟后放入花生、芝麻碎,继续翻炒,待面粉颜色变深关火,凉透后再放入保鲜盒储存 来自豆果网的油面茶的做法,分享给您!更多做法也推荐给您:http://www.douguo.com/search/recipe/%E6%B2%B9%E9%9D%A2%E8%8C%B6

廉哑18733808653： 自制炒油茶面用什么面好? -
城关区魏梁：: 制作油茶面,只要使用普通面粉就可以了,毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求,只要炒出油茶面带有面香味就可以了,而现在的面粉都可以满足这个要求. 油茶面是一款非常简单而且省时的食品,很多朋友喜欢早上喝一碗油茶,再配上一...

廉哑18733808653： 油茶怎么制作?
城关区魏梁：: 油茶为河南省武陟县的特产,是国内素负盛名的风味小吃,至今已有260多年历史.远销港、澳,颇受侨胞欢迎. 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂...

廉哑18733808653： 油茶面的好处 -
城关区魏梁：: 有油性