日本生鱼片起源
刺身起源于唐朝时期,为何在我国没能得以流行?
答：刺身起源于唐朝时期，为何在我国没能得以流行？说到生鱼片，很多人自然认为日本食物，事实上，在历史上，在唐朝，人们把生鱼片当成时尚吃。近年来，随着社会的发展，各种文化相互融合，许多城市产生了不同国家的食物，其中与中国饮食习惯相似的日本食物尤其受欢迎。在日本饮食文化中，生鱼片占据着很高的地位...
刺身是什么
答：刺身 刺身其实就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类食品生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。刺身以日本最为盛行，其以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，而受到广大民众的欢迎。刺身中最常见的就是生鱼片了。生鱼片的由来 很多人可能会以为生鱼片起源于日本，但其实...
生鱼片和寿司是否起源于日本
答：生鱼片是中国最古老的传统食物之一，有文字记录的历史可上溯到周宣王五年，即公元前823年。据出土青铜器《兮甲盘》上铭文的记载，那一年，周师大举出动，于今陕西白水县境内的彭衙迎击入侵的猃狁部落。凯旋归来后，大将尹吉甫私宴张仲及其它友人，主菜就是烧甲鱼加生鲤鱼片。《诗经·小雅·六月》篇报告...
生鱼片最早起源于哪个国家
答：生鱼片最早起源于中国。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或_，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪...
问问大家,你能接受刺身这种吃法吗?
答：但是如果孕妇吃了就应该煮熟了吃。生食容易滋生细菌对孩子不利。另外痛风的人不能吃会加重病情吃多了会拉肚子消化不良，每天都要注意。一般不建议多吃。我们平时养成良好的生活习惯，平时多喝水多排尿，多吃新鲜蔬菜水果补充维生素，积极参加体育锻炼增强体质。生鱼片起源于日本，指生吃新鲜海鱼，后来成为日本...
日本料理中的生鱼片为什么可以生吃
答：日本生鱼片称为刺身，一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，蘸以酱油、山葵等，是日本菜中接近最清淡的菜式，也是具有代表性的菜式之一。 生鱼片（日语中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色...
究竟,什么才是日本料理
答：和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。和食种类繁多，各地都有自己的地方风味。 和食中最有代表性的是刺身、寿司、饭团、天妇罗、火锅、石烧、烧鸟等。 “刺身”，即生鱼片，是日本人最佳的生食。自古以来日本就有吃生食的习惯，江户时代以前生鱼片主要以鲷鱼、...
日本有什么美ɣ
答：生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生...
刺身是什么
答：什么是刺身 刺身这种说法来源自日本，在日被北海道，一些渔民在制作生鱼片的时候，因为去皮之后的鱼片不容易弄清楚是哪种鱼，所以经常会先取一些鱼皮，然后用竹签刺在鱼片上，以便人们辨认，刺身的说法也由此而来。不过现在基本上不会使用这种方法，但是刺身的说法仍然被保留了下来，刺身一般指的就是鱼生...
刺身指的是什么
答：在生活中，我们经常会听到“要去吃刺身”这类词。那么，刺身是什么？我们一起看看吧。刺身是鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，泛指各类生鱼片。将新鲜的鱼贝类切成片状，蘸取调料后会直接食用，有新鲜美味的口感，刺身起源于日本北海道渔民，为了更加容易区分鱼的种类，因此会将竹签串在鱼皮或是鱼肉上，...
网友看法：
敖朗15025921873：
鱼生是什么意思 -
宜州市政蓝：: 鱼生 [yú shēng] 鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称.生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物.生鱼片制作简单,食用可口,营养丰...
敖朗15025921873：
说出图中食材 -
宜州市政蓝：: 刺身说法由来:日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别.这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不用这种方法了,但“刺身”这个叫法仍被保留下来.刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品.生鱼片为世界多地起源,日本古代为渔猎加农耕文化,有传统生食习惯,《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片.生鱼片在中国古代是常见的鱼类菜品,后来在古代逐渐式消失,可能是因以淡水鱼为食材的关系.一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼.望采纳
敖朗15025921873：
日本料理有哪些? -
宜州市政蓝：: 日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理. 本膳料理 以传统的文化、习惯为基础的料理体系.源自室町时代,是日本理法制度下的产物.正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及...
敖朗15025921873：
日本的美食有什么 -
宜州市政蓝：: 天妇罗起源于葡萄牙,是在日本发展起来的世界名菜之一.其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称.不同的季节会用不同的材料,包括海鲜和蔬菜....2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼,然后将炒好的米饭包成丸子的食物.番茄酱等调味品营养丰富.朋友之间送蛋卷和米饭,代表着你们深厚的友谊.3.日式火锅除了中式火锅,日式火锅在江户川时期就开始存在了.日式火锅更注重汤底.汤底是用高汤做的,非常好吃,食材也没有限制.你可以在第一轮就成功....4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了.鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味.
敖朗15025921873：
日本美食有哪些? -
宜州市政蓝：: 日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主.日本料理在卖相上格外精致.食物,盘子的摆放,都很有讲究.鱼和豆腐是日本常见的食材. 寿司 日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,寿司是日本人最喜爱的传统食物...
