日本刺身的正确吃法

生鱼片怎么吃
答：国内目前较常见的刺身种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。怎么样了解了那么多生鱼片的吃法，你是不是对生鱼片也有兴趣了呢?那就在家或者到专业的日本料理店里一起吃这种生鱼片吧，相信你会...

吃刺身到底有多讲究?
答：1、三文鱼:新鲜的三文鱼肉深红色,有光泽,纹理分明,刀工精湛的话吃起来会非常弹牙齿频留香。 2、加吉鱼:每年3月到5月是它的最佳食用期加吉鱼刺身的zui佳吃法是冰镇,注意不要有水分留在鱼肉上噢! 3、海鲈鱼:夏天肉质肥美,用日本酒...

日式顶级刺身料理详解
答：竹荚鱼因为产量大,价格低廉,深受日本家庭喜爱。据说日本人一年要吃掉4亿条之多。夏季的竹荚鱼油脂丰厚,做成寿司料时味道鲜甜但温和,让人叫绝。遇到新鲜的竹荚鱼,刺身是最好的吃法。厨师在处理竹荚鱼时,必须将双手用加了盐的冰水...

日本沼虾有什么吃法分享?
答：天妇罗（Tempura）：将沼虾裹上特制的面糊，然后放入热油中炸至金黄酥脆。天妇罗虾通常搭配特制的天妇罗酱一起食用。虾刺身（Ebi Sashimi）：新鲜的沼虾可以直接切片作为刺身食用。通常会配以大根丝、黄瓜丝和特制的酱汁。...

刺身是生吃吗
答：刺身是生吃的，刺身是日本料理中最具特色的美食。刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。

刺身怎么吃
答：沙西米，日语写作刺身，发音“sashimi”。其实，沙西米就是生鱼片，它是日本料理的代表，可谓日本的国菜。日本的国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片...

干生鱼片怎么做好吃又简单?
答：妊娠性水肿有很好的疗效；3.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；4.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

如何正确吃寿司和生鱼片
答：鱼生 就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好，所以要先吃生鱼片后吃寿司，才能更好地感受生鱼片的美味。芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种...

三文鱼刺身就是吃生的
答：是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。1、刺身的厚度自己掌握，不同厚度的刺身口感不同。2、寿司鱼片一般比刺身薄、且宽，所以下刀时要倾斜刀刃，片出适当宽度。3、搭配日式酱油和辣根食用。

生鱼片的吃法和作用
答：日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为...

网友看法：

壤券15390138397： 日本刺身中,有头有尾的甜虾刺身应该怎么吃才不失礼? -
昌都县萧哗：: 把头和尾留下,吃掉中间部分. 其实不会讲究那么多,不过不要全部放在嘴里吃掉就可以了.

壤券15390138397： 生鱼片怎样才好吃...? -
昌都县萧哗：: 生鱼片(日语中叫＂刺身＂)是日本料理中最有代表性最具特色的食品.江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的.明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料.现在,日本人把贝类、...

壤券15390138397： 谁吃过神田烧肉啊?那里面的刺身怎么吃的啊?
昌都县萧哗：: 会不会吃刺身要看你怎么对待摆在面前那个小碟里的酱油与芥末(山葵泥).正确的吃法应该先用筷子夹一片生鱼片放在空盘里,再夹取适量的芥末放在鱼片上,然后将鱼片折叠,盖住芥末,蘸上酱油,拈起来送入口中.