日本刺身好吃吗
同样是生吃海鲜,为啥潮汕生腌饱受诟病,日本刺身却备受追捧呢?_百度...
答：何况，生腌要添加大量酒、食用盐来调料，腌渍时间太长还会引起亚硝酸钠。比照熟菜，你还敢说生腌的营养高？只能说是生腌是由于口味太好了，才能够让一群广东潮汕饕客们为之疯狂。同是生吃海鲜，为何日本生鱼片倍受青睐？
日本人喜欢吃生鱼片,是真的吗?
答：这些佐料除了增加美味外，也具有杀菌效果与帮助消化的作用。上桌的生鱼片最好在30分钟内吃完，以免因摆放时间过久而变质，鱼肉如有异味则不应再吃，以免损害健康。日本人认为生的食品最能品尝出它的鲜美度及新鲜....
日本人怎么会那么爱吃生鱼片,我觉得好难吃
答：分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述:最近去吃了一回日本料理，简直是大失所望，生鱼片简直是难已下咽，还卖那么贵！外国人吃的东西真的那么好吗？解析:日本的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化，尽量以最接近...
为什么日本人喜欢吃生鱼片呢?
答：当然也有日本人认为用生鱼宰杀后马上做成的生鱼片好吃是由于僵直前的鱼肉有脆感。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻辛辣味的调料，既杀菌，又开胃，深得日本人的喜爱。生鱼片盘中还经常点缀着白...
日本刺身的特点
答：一 刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，世界各国好吃的东西都能在国内找到。刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量...
中国的海鱼大多做熟了吃,为何日本的海鱼可以做顶级刺身?
答：一、饮食文化不同日本人的饮食习惯是清淡，热量低，烹饪少油，保持原汁原味。据日本人统计，一年平均每人要吃100多公斤的鱼类，日本人吃得最少的就是牛肉，所以日本人把生鱼片作为主菜。中国人讲究的是口味，浓、香、甜、...
刺身生吃好吃吗会胖吗
答：刺身是一道非常受欢迎的日本料理，它是指由新鲜的生鱼片切成薄片，再配以芥末、酱油等佐料食用。许多人喜欢刺身的原因是因为它的口感鲜美，营养丰富，而且非常清爽，适合夏季消暑。然而，有些人会担心刺身会不会让人变胖。实际...
日本人有多喜欢吃刺身?
答：日本人喜欢吃刺身已经到了，连凶猛的鲨鱼都要端上餐桌食用的地步了。对于了解日本文化性的美食，日本刺身是日本人最喜欢吃的东西，由于日本四面环海，所以就地取材的日本人肯定喜欢吃刺身。你在日本的餐盘上可以看到各种鱼类被...
吃生鱼片是怎样的感觉
答：生鱼片吃起来味道非常鲜美生鱼片在现在已经非常的常见了，很多的人现在都会去吃生鱼片了。可是很多的人都不敢去尝试，生鱼片作为一种日本的料理，市面上常见的生鱼片都是一大盘里有各种各样的生鱼片，生鱼片里三文鱼是最...
为什么在日本,刺身很受欢迎?
答：有一种鱼叫生鱼片吗？其实不是。生鱼片只是一个名字。很多人不明白为什么生食海鲜的说法在日本人嘴里一定说得这么好。其实生鱼片的意思是，日本北海道的渔民以前供应生鱼片的时候，很难区分去皮的生鱼片的种类，所以经常会拿...
网友看法：
竺费18026131249：
日本料理和韩国料理等等所谓的料理到底是怎么样的?好不好吃? -
青川县陆伏：: 当然好吃啦,我最喜欢吃的就是日本料理了,其次是泰国菜和韩国料理两国的东西相差太多了,日本明显偏清淡,上面说的生鱼片就是刺身啦!!!而且要正式的日本料理才会有生鱼片,一般的日本料理非常简单,就是一道寿司,或者拉面,或者凉面,还有味磳汤,这些才是一般日本人吃的,日本料理中海鲜比较多,近年来也比较多用鸡和猪韩国料理,上面所说的泡菜只是他们一个每餐必吃的一个东西,算不上料理,料理一般有烧烤,口味必日本料理重,还有就是煎饼,蛮好吃的,还有泡菜锅,参鸡汤,牛尾汤什么的唯一比较相同的是都喜欢吃米饭
竺费18026131249：
日本人真的爱吃三文鱼刺身吗 -
青川县陆伏：: 如果你去日本旅游,走进一家正统的料理铺子,菜单上绝对看不到三文鱼刺身这道菜的.在中国,餐厅服务生常说“三文鱼鱼生,日本人最爱吃”,他们仅仅是蒙对了一半,日本人的确最爱吃三文鱼,但他们基本不用三文鱼做刺身.日本人穷的...
竺费18026131249：
为什么日本人喜欢吃生鱼片 -
青川县陆伏：: 生鱼片(日语中叫＂刺身＂)是日本料理中最有代表性最具特色的食品.江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的.明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料.现在,日本人把贝类、...
竺费18026131249：
日本料理里什么最好吃? -
青川县陆伏：: 我觉得什么都好吃.你自己看吧 日本料理常见的菜单及配料: 日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种: (一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类. (二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的...
竺费18026131249：
日本有哪些好吃的美食
青川县陆伏：: 《1》生鱼片 《2》寿司 《3》天麸罗 《4》烤肉 《5》涮火锅 《6》什锦火锅(相扑力士吃的火锅(ちゃんこ锅/chankonabe)是最好的)
