日本人不吃淡水鱼原因

日本人为什么不吃小龙虾和动物内脏
答：动物内脏，许多日本人其实是吃的。至于说小龙虾，它是淡水的东西，包括各种淡水鱼类，日本人一般都不吃，只喜欢海里的，因为日本是岛国，虽然降雨多，但由于日本以山区为主，缺乏大江、大河和湖泊，淡水鱼资源有限，附近的...

日本河鱼贵还是海鱼贵?
答：其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。另外，海鱼中的Ω－3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

外国为什么不吃淡水鱼
答：美国人不吃淡水鱼的原因如下：1、淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃...

为什么日本人吃寿司不担心寄生虫?
答：除此以外,海鱼身上的寄生虫大多都难以在人体内存活,所以使得人体感染的几率相对于吃淡水鱼要小很多。与其担心日本人吃生鱼片有寄生虫,其实像是顺德、横县使用淡水制作的鱼生风险要更大。 日本人基本不吃淡水鱼,像是香鱼、鲤鱼等少数让...

为什么有人不吃淡水鱼
答：淡水鱼普遍土腥味重，料理起来比较麻烦，加上西方过去调味料理方法也没有那么复杂，所以淡水鱼自然不太受欢迎。

为什么日本人吃寿司不担心寄生虫?
答：所以，在40年前的日本，几乎没人吃淡水鱼刺身，甚至连海水鱼~鲑鱼（三文鱼）也不吃。就是深知本土海域的鲑鱼质量差，易感染寄生虫风险。特别是一种叫“异尖线虫”的寄生虫，看着令人头皮发麻，最明显的例子是“金枪鱼”，...

日本和我国非常近,为什么日本料理还有很多人吃不惯?
答：泡菜能致大肠癌，韩国人不也照吃不误？所以说不要和吃货们讲道理。其次，像广东著名的顺德鱼生、潮汕鱼生，日本人未必敢吃。因为淡水鱼带有寄生虫的几率更高，最重要的是种类多，以及都是“大佬”级别的。

为什么吃生鱼片时,日本人吃海水鱼,中国人却要吃淡水鱼呢?
答：不得不说，日本生鱼片确实赫赫有名，各种各样淡水鱼到日本人手里，只需充足新鲜的，就可以制作生鱼片。实际上，吃生鱼片传统的该是中国人要创造发明出的，中国民间有“食不厌精，脍不厌细”这样的说法，“脍”指的是...

日本人为何特别喜欢这些“不吉利”的动物
答：另外，日本人对水生动物似乎无爱，就算是日本人相对喜欢的鲤鱼（日本五月五日男孩节，家家悬挂鲤鱼旗），也是照吃不误，不过总的来说日本人不喜欢吃淡水鱼，而喜欢吃海鱼。连可爱的海豚，日本人都能当食物吃，实在很残忍。...

日本人为什么不吃小龙虾和动物内脏
答：2，动物内脏 事实上日本也吃，比如猪肝，比如大肠牛肚这些，而且有专门卖这些的店，但确实吃的种类没有中国的多，也不吃猪血这种东西，究其原因，在日本的历史上到明治维新都是不吃四脚动物的（兔子除外），猪牛羊都不吃，...

网友看法：

汪宣17781925477： 爱吃鱼有什么好处? -
清远市宗元：: 好处多多 鱼的营养成分很高: 蛋白质:一般鱼类的蛋白质含量为15—18%,其氨基酸组成与家畜肉相比,只缺少人体所需的甘氨酸,营养价值并不低于家畜肉. 脂肪:一般含量为1-3%.鲥鱼多达11%.鱼类脂肪在常温下多呈液体易为人体所消化吸收. 矿物质:矿物质一般为钾、钙、镁、磷为较多.与家畜、家禽肉类相比,鱼肉所含的碘和磷则高得多,海产鱼类含碘尤为丰富. 维生素:含有维生素A、D,某些鱼种如鲨鱼和鳕鱼的肝脏重量约占鱼体重的11%,可从中大量提取这两种维生素.现代医学和营养的研究结果表明 多食鱼可令你聪明、健康与长寿.

汪宣17781925477： 日本的鱼文化的发展原因 -
清远市宗元：: 正像地处平原地区的人们印象中的丰收是粮食满仓一样,草原的人们心中的丰收是成群的牛羊, 同样对地处岛国的日本人来说心中的丰收是捕获了满船的鱼. 1. 食:日本四面环海,海水养殖以及远洋渔业都很发达,鱼是日本人不可缺少的食物...

汪宣17781925477： 鱼是补什么营养的? -
清远市宗元：: 鱼不仅营养丰富,而且美味可口.古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说.老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品.鱼不但味道鲜美,还对人体...