整鱼的做法简单又好吃

整条鱼的做法大全家常 整条鱼的家常做法大全推荐
答：1、古早味蒸鱼 材料：鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。做法：肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。盘中放葱、...

一整条酸菜鱼的做法
答：步骤：1、红椒，青椒，生姜，蒜头洗好切碎 2、大蒜洗干净 3、分头尾切好，剖好雄鱼，在鱼身各划数刀，放入生姜蒜头与适量盐，腌制下。4、买好的酸菜，用清水泡下去盐味，拧干后切好备用 5、热锅下油 6、放入雄鱼，小火慢煎，适时晃动下锅中油再煎 7、待一面蕉黄后，翻边，小煎另一面 8、...

红烧整条鱼的做法
答：1、鱼清洗干净沥干，身背上用刀划几刀（这样更容易入味）少许盐抹匀鱼身腌制约20-30分钟；2、切好生姜、干辣椒、剥好蒜头、小葱切葱花，准备好黄酒；3、坐锅点火加热到锅中冒热烟时，倒入适量油加热到冒热烟，放入腌好的鱼煎至两面金黄色；4、煎第二面时放入蒜头、生姜丝、红椒爆香，然后放入2...

草鱼整条鱼怎么做好吃又简单 草鱼整条鱼好吃又简单的做法
答：1、材料：草鱼一条、葱、姜、辣椒、大料瓣、酱油、盐、醋、糖、辣椒、面粉、味精。2、草鱼洗净，用刀顺着鱼面切开几道小口子。3、锅里放油，把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。4、等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另...

酒店里面的整条鱼怎么做好吃
答：做法：1、将新鲜的比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗赶集之后两面侧打花刀，然后用盐和料酒抹匀，腌制15分钟。2、将腌制的鱼冲洗并沥干水分，然后在鱼的表面刀口上抹上猪油。3、鱼盘底部平铺大葱和姜片。4、入开水锅蒸制6分钟 5、大蒜剁碎粒，取一半蒜粒用水冲洗之后把水处理干净，然后用热油炸成金黄的蒜...

整条鱼的做法和步骤
答：1、首先把洗净的鱼晾一下，同时把鱼身上抹上一些面粉，这样鱼进锅的时候油不能四处溅。2、在油烧六七成热时，把鱼放入锅中，记住，这时油不要太热，否则容易焦皮。2、等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后，放入酱油爆，在加水，水末鱼正好。放入葱、姜、大料瓣、盐，少量醋...

水煮鱼整条鱼的做法
答：水煮鱼整条鱼的做法 1.准备材料 首先，我们需要准备好以下的材料：1条鲫鱼或草鱼（约500g）适量的盐和味精 1小块姜和几根葱 2汤匙料酒或白葡萄酒（15毫升）1汤匙生抽（15毫升）2汤匙花椒粒 适量的蒜末和姜末 适量的油 适量的豆芽和青菜叶 2.清洗鱼 将鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，将鱼皮在斜刀下...

网友看法：

管文15718201682： 一整条鱼怎样简单的炒着才好吃 -
蒲江县钱茅：: 鲤鱼 糖醋鱼的做法 主料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净.每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起鱼尾使刀口张开,将精...

管文15718201682： 鱼怎么做 才好吃 -
蒲江县钱茅：: 红烧鱼 原料: 鱼,葱姜蒜,各种调料. 做法: 1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水.喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右. 2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好. 3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,...

管文15718201682： 红烧全鱼怎么做? -
蒲江县钱茅：: 我教你做这道“红烧鳊鱼”吧! 你将用的主料,改用其他的鱼,也可以用此法制作.这就是红烧鱼的做法. 红烧鳊鱼: 主料:鳊鱼1尾(约重750克). 配料:肥猪肉30克,瘦猪肉20克.调料:豆瓣酱30克,酱油20克,醋10克,白糖10克,料...

管文15718201682： 家常炖鲤鱼的做法怎么做?我的意思是把整鱼切成块状的!清炖或者红烧的都可以! -
蒲江县钱茅：: 原料: 鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克. 做法: 1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀. 2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片. 3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可. 特色: 呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美.

管文15718201682： 鱼怎么做才好吃简单的方法(鱼怎么做才好吃简单的方法视频)
蒲江县钱茅：: “无鸡不成宴,无鱼不成席”,在宴席上唯独少不了这两种食材.随着生活水平的提... 二是简单鱼身定型、炸出来越发焦酥,不简单碎. 2.炸鱼的功夫要全程小火,火太...