各种鱼的100种做法

鱼的做法。
答：鱼在中国是一个非常吉祥的动物，在很多传统节日当中饭桌上都少不了一道鱼的菜肴。很多人喜欢吃鱼，每一种品种的鱼做成的菜肴味道都是非常好吃的，鱼的家常做法大全人们也是比较了解的，在相应的节日做一道合适的菜肴来表示吉利的预兆。下面给大家介绍几种常吃的鱼的做法。一、酸菜鱼 原料：草鱼1条、...

鱼的各种做法
答：鱼的做法可以说是每个地区的都不一样，甚至是每家每户都有所差别，以下是我整理的鱼的各种做法大全，欢迎参考阅读!茄汁鲈鱼 食材：鲈鱼1条、青豆适量、玉米适量、胡萝卜适量、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、番茄酱1.5汤匙、白砂糖1汤匙、苹果醋半汤匙 做法：1)青豆玉米胡萝卜焯水一下捞出沥干。2)鲈鱼去头...

无鱼不成席,年夜饭推荐10种鱼的做法,好吃好看,寓意年年有余
答：其实鱼肉的吃法还是很多的,下面分享10种好吃的鱼的做法,年夜饭上给家人露一手,上桌受欢迎,寓意“年年有余”。 【操作步骤】 1、准备一条草鱼,大概两斤左右,去掉鱼鳞和内脏,放在案板上,用刀把鱼头剁下来。 2、把鱼身放在案板上,从鱼头一侧开始下刀,紧贴着鱼骨用刀把一侧的鱼肉片下来,片到鱼尾处不要切断,...

做鱼的方法大全
答：36种鱼的做法,口味多种多样,可以吃上一整年!建议收藏慢慢学1、古早味蒸鱼所需食材:鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。制作步骤:1.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀,再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。3.锅...

我要开一个专门做鱼的饭馆,谁有各种鱼做的菜的菜谱、菜名、或者做法,要...
答：江鱼、海鱼、大鱼、小鱼、冻鱼、干制鱼的做法、菜名,都可以,越详细越好。... 我要开一个专门做鱼的饭馆,谁有各种鱼做的菜的菜谱、菜名、或者做法,要详细的,凉菜最好也有几种?江鱼、海鱼、大鱼、小鱼、冻鱼、干制鱼的做法、菜名,都可以,越详细越好。 展开  我来答 10个回答 #热议# 有哪些跨界“...

鱼有哪些绝佳又美味的做法?
答：水煮鱼 准备材料 将鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼头骨剁成两半，金针菇100克 将鱼片用1勺料酒，淀粉，蛋清和适量的盐抓匀，放进几片姜腌制15分钟 锅里放油烧热后，放进姜片爆香，然后把鱼头放进略煎，加点料酒，在注入清水，放进葱白，煮15-20分钟，等鱼汤变白后，去掉葱白，汤...

鱼块的做法大全
答：做法: (1)将鱼杀好洗净后,切成块。 (2)炒锅放油烧热后,先放葱、姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味,再放入鱼块翻炒几下,加酱油、料酒、白糖、高汤烧至八成熟,勾薄芡,烹些醋,放味精即可出锅装盆。 特性:色微红,味咸香。 新年鱼块的做法 主料:鱼头750克、嫩豆腐500克 配料:红辣椒3个、青蒜杆100克、姜1块...

鱼有哪些绝佳又美味的做法?
答：一.古早味蒸鱼 鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。做法：1.将五花肉切成肉丝，与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在鱼的身体上切几刀，最好是切到鱼骨的位置。3.将鱼放入到烧好的热水中烫一下，这样可以去除鱼的腥气。4.将...

八爪鱼做菜都有什么做法?
答：做法:1、粉葛去皮洗净,切件。 2、果皮浸软,刮去瓤洗净;蜜枣洗净。 3、八爪鱼用清水浸30分钟,洗净。 4、猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。 5、把适量清水高火6分钟至滚,放下粉葛、八爪鱼、猪腿肉、蜜枣、果皮,中火30分钟,下盐调味即可。 21.酒醋八爪鱼片 材料:八爪鱼200克,鱼上汤100毫升,白酒...

鱼十种最好吃的做法
答：采纳率:100% 帮助的人:32.9万 我也去答题访问个人页 展开全部 鱼十种最好吃的做法 鱼十种最好吃的做法,食物是我们生活中不可缺少的部分,在我们的生活周边也是充斥着各种各样的美食,而且很多的食物也是有一定的营养价值的,以下了解鱼十种最好吃的做法。 鱼十种最好吃的做法1 口水鱼 花鲢鱼一条,淀粉两...

网友看法：

潘艺13629109771： 诚征关于鱼的各种简单好吃的烹饪详细方法. -
淇滨区时腾：: 水煮鱼系重庆渝北风味,看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻.既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩.其抢尽风头的特点,便是那种...

潘艺13629109771： 鱼有哪几种做法
淇滨区时腾：: 清蒸鱼,糖醋鱼,红烧鼓汁,都鼓干烧鱼,油炸鱼,红闷鱼头,干扁鱼,水煮鱼,鱼头豆付.

潘艺13629109771： 给我各种鱼的做法!多谢! -
淇滨区时腾：: 鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能.鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿.大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸.用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳.鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘.酸菜...