教你做最地道的水煮鱼

地道的水煮鱼怎么做??
答：1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头；2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下；3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半；4，将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟；5、开始做五香油，这个油...

水煮鱼怎么做
答：5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。水煮鱼的做法二 配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜 调料：姜(一大块、拍松...

那位朋友知道水煮鱼的做法详细些啊
答：椒炸至深红色，将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中，刹 时厨房内就弥漫了水煮鱼的香味，完成。水煮鱼的做法四 水煮鱼最简易的做法！前几天在外吃水煮鱼，把捞出的辣椒花椒等打包，回家后自己动 手做了一顿地道的水煮鱼耶！1.鲤鱼收拾干净，切片儿。我切的不够薄，不过还可以啦。2.鱼片用...

在家怎样做水煮鱼?
答：水煮鱼是一道四川省的传统名菜，以其麻辣鲜香、肉质细嫩而著称。在家制作水煮鱼，虽然步骤稍显繁琐，但只要按照以下步骤，你也能做出地道的川味水煮鱼。材料准备：鱼肉（草鱼或黑鱼等）：500克 大白菜叶：适量 豆芽：适量 花椒粒：适量 干辣椒：适量 生姜：一小块 大蒜：几瓣 葱：适量 香菜：适量 食...

在家怎么做水煮鱼?
答：水煮鱼是一道四川省的经典川菜，以其麻辣鲜香、肉质嫩滑而著称。在家制作水煮鱼，虽然步骤稍显繁琐，但只要按照以下步骤，你也能做出地道的水煮鱼来。材料准备：主料：草鱼或黑鱼1条（约750克-1000克），去骨去皮切片 辅料：大白菜叶、豆芽等适量 配料：葱、姜、蒜适量，切成末或片 调料：食盐、料酒...

有哪些自制水煮鱼的教程可以分享?
答：水煮鱼是一道非常受欢迎的川菜，以其麻辣鲜香、肉质嫩滑而著称。以下是一份自制水煮鱼的详细教程，帮助你在家也能做出地道的川味水煮鱼。材料准备：主料：新鲜的草鱼或黑鱼一条（约750克-1000克）辅料：大白菜叶、豆芽、莴笋叶、香菜等适量 调料：食盐、鸡精、料酒、生姜、大蒜、葱、花椒、干辣椒、...

重庆水煮鱼的制作方法有什么?
答：重庆水煮鱼是一道色香味俱佳的川菜，以其麻辣鲜香、肉质嫩滑而著称。这道菜的制作过程相对复杂，但只要掌握了正确的步骤和技巧，就能在家做出地道的重庆水煮鱼。以下是详细的制作方法：【材料准备】主料：草鱼或者黑鱼一条（约750克-1000克），去骨去皮切片备用。辅料：大白菜、豆芽、莴苣叶等适量，根据...

最正宗的水煮鱼做法
答：水煮鱼是一道四川经典传统菜品，在家庭和餐馆里都备受欢迎。肉质鲜美，汤汁浓郁，让人忍不住想再来一碗。这里介绍最正宗的水煮鱼做法，让您在家也可以轻松尝到地道的四川口味。材料：1. 鲜鲫鱼一条；2. 木耳、冬笋、豆芽、青蒜、姜片、蒜末、辣椒面、花椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、麻油适量。步骤：1...

你最喜欢的美食是什么?
答：1、水煮鱼是我最喜欢的一种美食，做的时候需要准备一条新鲜的草鱼，去掉鱼鳞和腮，把他父母抛开去了，里面的内脏再把鱼肉片成鱼片，鱼头和鱼骨剁成块，用清水洗净后备用。准备适量的黄豆芽，娃娃菜把它们洗净以后备用，还要准备适量的麻椒、花椒和辣椒。2、准备好的鱼片放在大碗中，放入水煮鱼调味料中...

水煮鱼的做法
答：老公非常喜欢吃水煮鱼，虽然有辣椒但是孩子少吃一些也没关系，今天，就给大家做一道地道的川菜：水煮鱼吧。1、我这里用草鱼给大家做示范，把草鱼洗干净，让用刀切成片状，鱼骨切断。2、准备适量的盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉，一个鸡蛋放入片好的鱼片内，搅拌均匀放置一旁腌制入味！3、准备自己喜欢吃...

网友看法：

戎景17052965508： 水煮鱼做法? -
商城县郎亭：: 水煮鱼的做法 《非常正宗》的哦 选鱼讲究:罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可(当然鲤鱼也可). 水煮鱼的做法一: 1.买来鲤鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各...

戎景17052965508： 正宗的水煮鱼怎么做啊
商城县郎亭：: 正宗的水煮鱼做法 用料:鱼肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量. 做法: 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼...

戎景17052965508： 水煮鱼怎么做
商城县郎亭：: 主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克) 辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉.做法一 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐、料...