手撕包菜的制作方法和配料

手丝包菜一定要放醋吗?不放会怎么样呢?
答：手撕包菜 1.原料：包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个2.配料：猪油、陈醋、盐、鸡精 ，花椒大概10粒左右 2.包菜撕成约5cm×5cm的小块4.接着，把干椒剪成约半寸长的小段 3..蒜头切成片或小瓣6.锅烧热，放猪油，油化以后关小火 4.先放蒜头，慢慢爆香 5.等蒜头出香味儿了，再放花椒和干椒...

手撕包菜的做法 最正宗的做法窍门
答：包菜 一个 红椒 一个 大蒜子 三粒 蚝油 适量 盐鸡精生粉白砂糖 各少许 方法/步骤 1 把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。请点击输入图片描述 2 把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后，又消毒，炒起来也会爽脆。请点击输入图片描述 3 准备配料。红椒，...

干锅手撕包菜怎么做
答：调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克 干锅手撕包菜的做法：1、卷心菜一个洗净；2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；3、锅里放水烧开，放入盐和油。把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来；4、放到凉水浸泡；5、将水分完全沥干备用；6、五花肉切成薄片；7、放入蒸鱼...

手撕包菜怎么做?
答：白菜；干辣椒；花椒；大蒜；生姜；生抽；醋；盐；油 工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。)3分钟后倒入适量的酱油和醋，同时加入少许盐。再翻炒2分钟...

怎么做手撕泡菜
答：做法 1.包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈。（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可）2.坐锅热油，7成热时倒入包菜片。3.一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜；（别小看这个动作，可是让包菜入味的一个小窍门哦）。4.等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。

干锅手撕包菜怎么做
答：干锅手撕包菜 食材：包菜、盐、五花肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、陈醋。做法准备：①包菜用手撕成小片，清水加盐浸泡一会清洗；②五花肉洗净切片，葱蒜切片，干辣椒切段备用；③油热下五花肉煸炒，煸炒至出油，下配料爆香，加1勺豆瓣酱，炒出红油；④放包菜翻炒，加半勺白糖，1勺...

手撕包菜的家庭做法?
答：食材：圆包菜半个；配料：猪肥肉100克，葱，蒜，干红辣椒适量；调料：生抽，蒸鱼豉油，盐，醋各适量；制作方法：1.包菜用手撕成小块后，洗净沥干水分备用；2、葱切片，蒜切片，干红辣椒切成小段；3.肥猪肉洗净后切成小片；4.将生抽，蒸鱼豉油，盐，醋放入小碗里，搅拌均匀，备用；5.锅置火上，小...

手撕包菜怎么做?
答：【手撕包菜炒五花肉】【食材】：包菜1个，五花肉片150克，辣椒4个，花椒粒少许，姜片四片，葱花少许，蚝油2勺，料酒1勺，食盐少许，植物油适量 【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，五花肉切成肉片，配料切好装盘备用。第二步：包菜叶子撕小片，放入淡盐水中浸泡五分钟，清洗干净，沥干水分。第...

手撕包菜瘦肉版怎么做
答：1g 瘦肉手撕包菜的做法 首先，准备一个包菜 把包菜撕成小块，用清水洗干净，沥干水 打开火准备开炒，待锅烧热，放油 油加热后放蒜末干辣椒，爆炒（炒出香味）倒入包菜翻炒2分钟 小炒一分钟后，把瘦肉下锅翻炒 待炒出香味儿放盐、鸡精、胡椒粉、老抽等配料，翻炒一分钟，就可以出锅啦！

手撕包菜这道菜的制作方法简单吗?在家可以如何制作?
答：【手撕包菜】食材：包菜200g、大蒜3瓣、食盐少许、生抽1勺、香醋1勺、花椒粒10粒、小米辣2个 制作过程：1、很多人扒包菜叶子的时候，经常会弄得很碎，这样洗的过程很不卫生，容易将细菌及农残顺着蔬菜的断面进入组织内部。正确的做法是：把卷心菜根部朝上，用刀在根部切断每一片叶子与根部连接处，这样...

网友看法：

有庆19385906013： 手撕包菜的做法? -
凤台县门鬼：: 1、包菜手撕成大片过水备用;2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可. 另一中做法,更正宗也更简单,湖南都是这样做的. 正宗湘菜手撕包菜的做法 半个包菜(手撕适合大小,粗...

有庆19385906013： 手撕包菜怎么做啊? -
凤台县门鬼：: 手撕包菜的最大要素是大火,这样不论从口感还是营养价值来说都是最好的,因为蔬菜的营养会随着烹饪时间而流失. 在素炒的时候有个提味的方法,就是加入少许老干妈风味豆豉或者酱油,事实上,湘菜的主要特点就是味道重,加入豆豉或酱...

有庆19385906013： 手撕包菜怎样做 -
凤台县门鬼：: 原 料 小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、 干锅手撕包菜高汤、醋. 制法 (1)[1]包菜手撕成大片过水备用. (2)下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可. 特...

有庆19385906013： 手撕包菜是怎么做的?谁教教我! -
凤台县门鬼：: 首先找个包菜 其次拿手撕开 最后把它吃掉

有庆19385906013： 干锅手撕包菜的做法 如何做手撕包菜 -
凤台县门鬼：: 原料:包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克 配料:葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个 调料:白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克 干锅手撕包菜的做法:1、卷心菜一个洗净; 2、把卷心菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水...