干粽叶用煮还是开水泡好

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04

粽子叶先泡还是先煮,粽子叶要先煮还是先泡水
答:1、干粽叶最好先泡一泡,再放到锅里面煮。2、干粽叶是新鲜粽叶的脱水制品,直接煮很容易煮破,在煮制之前最好先用冷水泡2个小时,等叶子泡开了再放到锅里煮5分钟左右,如果不急用的话也可以不过沸水这一关,直接用冷水泡一天,一样可以泡开。3、最好还是煮一下。4、在包粽子之前,棕叶是要煮...

干棕叶泡好还是煮好,包出的棕子好吃,棕子煮多长时间好,
答:干粽叶是煮好;粽子一般需要熬煮1-2小时左右。粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右,前提是用冷水下锅至煮开后5分钟,在捞起来就可以包了。如果要是用高压锅煮的话,煮一个小时左右就可以了。如果要是用高压锅大火煮开的时候,当锅里面的水蒸气开始冒出来的时候就可以...

包粽子前,粽子叶要煮吗?
答:在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。煮棕叶:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使...

粽叶是要煮了再用还是直接泡就能用呢
答:买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子,下面是具体做法:准备材料:干粽叶数片 1、将买来的干粽叶拆开包装袋,拿出需要的量。2、把拿出来的粽叶放在水里,双面都清洗干净。3、将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅。4、热水煮完粽叶后取出,泡在清水中等待粽叶变软。5、一般泡一夜后粽叶就会...

干的粽子叶,需要泡多久,如果泡几天叶子会坏掉吗?
答:干粽叶放在阴凉的地方,不要潮湿的地方,要用的时候用水泡开就可以。干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右,前提是用冷水下锅至煮开后5分钟,在捞起来就可以包了,包好在用开水煮40到60分钟就可以了。干粽叶怎么煮法 将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶...

干粽叶先煮还是先泡
答:干粽叶先煮。干粽叶在浸泡之前需要先煮一下,大约10分钟左右,然后再将煮好的干粽叶放入到清水中浸泡,一般需要浸泡一个晚上,直至干粽叶的质地变软即可,这样粽叶在包粽子的过程中才不容易出现破损的情况。干粽叶怎么泡法:1、由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶...

干的粽草要不要泡
答:在使用粽叶的时候,如果采用煮粽叶的方法来杀菌杀毒的话,如果使用的粽叶是干粽叶,则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分,变得柔软一些;而如果是用温水泡的话,则需要泡一小时即可,然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶,在煮之前,只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话,...

干粽叶怎么处理才能包粽子 干粽叶用冷水泡还是热水泡
答:但是干粽叶的质地也比较干燥、易碎,所以在用来包粽子之前首先需要将其先泡后煮,这样干粽叶重新吸收水分,恢复柔软的质地,因此在包粽子的时候也不容易破掉。2 干粽叶用冷水泡还是热水泡 一般是用冷水泡。干粽叶在买回来之后,因为质地比较干燥、易碎,所以首先需要将其置于冷冻中浸泡,直至质地变...

干粽叶需要泡多久才能用 干粽叶泡一晚上还用煮一下吗
答:干粽叶是由新鲜的粽叶经过脱水干燥后制作而成的,质地比较干燥、易碎,所以在用来包粽子之前首先需要经过煮制和浸泡,这样粽叶才能重新吸收水分变得柔软,用来包粽子的话才不会破损。一般来说建议最好是泡20个小时左右,如果温度比较高的话那么也可以将其置于冰箱中冷藏泡发,以免滋生细菌发生变质的情况。2...

干的粽叶是用水煮,还是泡
答:干的粽叶是需要泡发的。泡发干粽叶是必不可少的制作步骤,相较于用水直接煮熟干粽叶,干的粽叶在长时间的储存后会变得干硬容易破裂,因此需要通过泡发吸收足够的水分并变得柔软,在这个过程中还可以去除表面的杂质和污垢,使粽叶更加卫生。泡发的过程可以让碱水或酒等饮料渗入到粽叶内部,增加粽子的口感...

网友看法:

赵艺17270079943: 干粽叶怎么处理才能包粽子? -
宜州市归凌:: 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用.倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗.为了干净,...

赵艺17270079943: 粽子叶在包之前怎么处理? -
宜州市归凌:: 如果用的是晒干了的叶子,一定要把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干. 如果是新鲜粽叶,提前几个小时用水泡一泡,包的时候洗洗干净就可以了.

赵艺17270079943: 粽子叶怎么清洗 粽子叶怎么煮可以绿 -
宜州市归凌:: 粽子叶怎么清洗 棕叶的清洗方法一 1.在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗. 2.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开...

赵艺17270079943: 粽叶可以用热水泡过夜吗? -
宜州市归凌:: 可以,我家都是放热水里泡的,不然粽叶第二天干了,包粽子时粽叶容易坏.

赵艺17270079943: 新鲜的粽叶需要泡水吗
宜州市归凌:: 要用水煮的,第一可以消毒杀菌,第二把粽叶清香煮出来,闻起来更香,第三粽叶经过开水烫变软,在包粽子时候不容易因质硬而暴裂导致漏米.