带鱼炸多久就熟了+复炸

干炸带鱼的正确方法
答：1、带鱼段剪鳍，去内脏及腹内黑膜，葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒，腌10分钟。2、准备一小盘玉米淀粉，将带鱼段裹满淀粉。3、小锅中倒适量油，中火加热，取两粒姜末扔入油锅中。4、将裹着淀粉的带鱼段放入油锅中，先不要翻动。炸完后，油锅加热升温30秒，复炸30秒。5、捞出摆盘。

带鱼怎么炸酥脆好吃
答：5、锅内烧油，油温五成热，加入带鱼段炸至定型捞出，时间大约3分钟左右。6、油继续加热，至7成热，下入带鱼段复炸20秒捞出，配上自家做的椒盐上桌即可。

带鱼要炸多少分钟才熟透?
答：带鱼炸2-3分钟就可以熟了。由于带鱼肉比较薄，因此有油炸的发方法通常2-3分钟左右即可全熟。一般建议在油温六成热的时候将带鱼放进去炸。 建议炸带鱼可以直接蘸干粉，直接蘸干粉炸的带鱼外皮特别焦脆好吃，这样炸过的带鱼即使放凉了也不会变软踏踏的。炸带鱼注意事项 1、大小火两次炸制，一炸为成型...

炸带鱼怎么炸才酥脆
答：7、带鱼全部炸好，再重新入锅大火再炸10左右，这样复炸一次，会更酥脆，不油腻。8、成品。

带鱼要炸多久才能熟
答：带鱼油炸一般一分钟就可以了，煎熟需要两三分钟。将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分。剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中。碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味。将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸热时，投入鱼段，用手勺...

炸鱼块一般要炸几分钟
答：复炸时间通常在10秒至几十秒之间，以使鱼块呈现酥脆的金黄色。5. 注意事项：炸制过程中需使用小火，避免表面焦硬。为了达到外脆里嫩的效果，油温一定要高，并在鱼表面迅速受热。不同鱼类的炸制方法：对于带鱼肉厚的部位，可能需要炸得更长时间以确保熟透。炸黄花鱼时，由于其肉质较为鲜嫩，炸制时间...

带鱼怎么炸最好吃带鱼怎么炸才好吃
答：放入碗中打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入适量的清水搅拌成粘稠的糊状，用筷子挑起成线状即可。5、热锅加入适量的花生油。6、油温六成热时把带鱼均匀的蘸上面糊放入锅中开始炸制。7、炸至两面金黄色捞出控油。8、所有的带鱼炸制完毕后待油温升高至七成热时放入带鱼复炸一次即可出锅。

怎么做黄金带鱼
答：1、带鱼处理干净,背部划刀方便入味,加葱姜、料酒、一勺生抽、少许盐和适量胡椒粉抓匀腌制30分钟,捡出葱姜,加入淀粉拌匀(用量以能让带鱼表面裹上一层薄薄的淀粉为宜)。 2、锅中倒油,加热至筷子边缘有密集气泡时下带鱼,一面炸定型后再小心翻面,全程小火炸至表面金黄捞出。 3、升高油温,下带鱼复炸20~30秒...

炸带鱼怎么做
答：炸带鱼的做法如下：1、首先将带鱼段加入温水进行解冻，将葱姜切丝放入碗中。2、碗中加入盐，胡椒粉，五香粉，适量料酒去腥搅拌均匀。3、腌制30分钟，在碗中加入适量面粉，加水搅拌均匀。4、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊，油温6成热即可下锅。5、带鱼炸至两面金黄即可出锅，美味的炸带鱼即可做好。

家庭炸带鱼的做法
答：5、摇晃，使得面粉可以轻轻粘裹在带鱼表面，薄薄一层便可，在锅中添上油，烧至6成热的时候，放入粘裹面粉的带鱼段。6、开始炸带鱼，中火炸，待将其水分减少，并且微微发硬的时候，翻动下带鱼，继续炸至带鱼表面焦黄，夹出来，大火升温10秒，放入带鱼复炸10秒，出锅。

网友看法：

璩侦18520854191： 脆皮带鱼怎么炸 -
双牌县劳虎：: 主料冰鲜带鱼 700g鸡蛋 1个五香粉 1茶匙面粉 3汤匙辅料生姜 10g盐 4/5茶匙白糖 1茶匙泡打粉 1/2茶匙胡椒粉 1/4茶匙料酒 2茶匙味精 1/4茶匙步骤 1.带鱼剪去去头部、鱼鳍,去内脏清洗干净,切成段后加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶...

璩侦18520854191： 带鱼怎么炸好吃 外酥 -
双牌县劳虎：: 主料 带鱼600g 葱1颗 姜1块 盐1勺 花生油400ml 八角1个 花椒10颗 胡椒粉1匙 酥炸带鱼的做法步骤1. 带鱼600g自然解冻,用钢丝球刷去带鱼表面的磷剪掉鱼鳍(其实清洗干净即可,白磷有很多功效鱼鳞含有较多的卵磷脂,而卵磷脂在一定程度...

璩侦18520854191： 带鱼怎么做成酥鱼 -
双牌县劳虎：: 主要材料:带鱼2条,葱姜蒜片适量,生抽少许,低筋面粉2把,鸡蛋2个,色拉油适量,盐少许,鸡粉少许,料酒少许.1、带鱼去头去内脏,洗净切段,放入盐,葱姜蒜片拌匀.2、倒入少许料酒搅拌均匀.3、放入生抽拌匀和几粒花椒,腌制1小时以上.4、加入面粉,少许盐,鸡粉,两个鸡蛋.5、搅拌均匀,使带鱼均匀沾到面糊.6、锅内放油烧至七成时,放入带鱼,等定型再翻面.7、等带鱼浮起,再炸一会.8、表面微黄捞出.9、再把火调成中火一两分钟,再次放进带鱼,复炸一次上色.10、大概一分钟左右,表面金黄即可.11、成品图.