小鲫鱼最佳的做法

干煸小鲫鱼的做法?
答：第1步、炒锅上火烧热,加油,放入小鲫鱼。 第2步、把鱼煎至两面金黄。 第3步、小火慢至酥脆。 第4步、放入花椒粒、干辣椒段煸出香味。 第5步、放两勺辣椒面。 第6步、小火,不要把辣椒面炙糊。 第7步、放一勺孜然粉。 第8步、放一勺盐,翻炒均匀。 第9步、放葱段、姜丝、蒜片,颠锅爆出葱香味。

鲫鱼怎样做好吃家常做法
答：NO.1 清蒸鲫鱼 准备食材如下：鲫鱼1条，姜1块，葱1根，红椒1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺 具体做法如下：准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的），将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上，放蒸锅上大火蒸8分钟，红椒，姜和葱切成丝，将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁，然后放上切好的姜丝和...

怎么样做出来的鲫鱼无刺,家里孩子自己吃的都放心?
答：鲫鱼作为一种味道鲜美还不爱长胖的菜,深受广大吃货的喜爱,但不少吃货朋友多多少少都受到过鱼刺的困扰,记得小时候有一次吃鱼被鱼刺卡住了,爷爷硬是拿了一块馒头让我把鱼刺噎下去,从此以后我就对鲫鱼望而生畏,直到最近才知道鲫鱼无刺的做法。下面来教大家无刺鲫鱼的做法。 制作方法: 1、首先我们从市场上购买新鲜...

红烧鲫鱼的做法
答：做法一 红烧鲫鱼 制作食材 配菜：小鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、红尖椒；作料：酱油、黄酒、料酒、水、少许鸡精、糖、胡椒粉。制作流程 1、最好不要太大的鲫鱼，新鲜的。鲫鱼处理干净，挂起晾水；2、不要晾太久，身子抹一遍芡粉（如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉），手拎着尾巴滑入滚油中煎，小心地...

小鲫鱼怎么做最好吃?
答：具体做法步骤：第一步，先把买回来的小鲫鱼剖开洗净，滤开水份，准备好料酒，把葱切段，姜切丝；第二步，把切好的葱段，姜丝和几勺料酒，再放一些盐和鱼搅拌匀，腌制三十分钟左右；第三步，腌制后再放入淀粉搅匀；第四步，锅中倒入植物油加热至八成热以上，小心将小鲫鱼放入油锅中炸，待鱼呈金...

家庭版炖鱼怎么做好吃?
答：8、然后,倒入清水淹没鱼,大火炖,锅开后加入白糖,再转中小火慢炖, 9、等到汤炖到在鱼肉一半的位置时,就可以放盐了。 10、好吃的家庭版炖鱼就做好了。 这道家庭版炖鱼,很鲜美,也有淡淡的辣味,而且营养价值也很丰富: 鲫鱼含有丰富的蛋白质,比较容易消化和吸收的鱼类,经常吃鲫鱼是能够提高抗病能力的。并且鲫鱼...

鲫鱼怎么做最好吃?
答：做法一，鲫鱼豆腐汤，这个可以选择小一些的鲫鱼，下面的方法做出来不用加一滴奶，汤汁浓稠好喝。首先准备以下食材：鲫鱼，豆腐，小葱，姜，料酒，盐，鸡精，胡椒粉。制作步骤：鲫鱼清洗干净，去掉内脏去掉鱼鳞，再冲洗一下，控干水分备用。准备一把小葱，把它打个结，姜切成片备用。锅里放入植物油，...

网友看法：

政雷17829584790： 鲫鱼怎么做才好吃 -
通州市却的：: 红烧鲫鱼 开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜谱、佳肴 配菜:小鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、红尖椒; 作料:酱油、黄酒、水、些许味精、糖、胡椒粉. 做法:1、最好不要太大的鲫鱼,新鲜的.鲫鱼处理干净,挂起晾水; 2、不要晾太久,身...

政雷17829584790： 鲫鱼怎么做? -
通州市却的：: 鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效.鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一

政雷17829584790： 鲫鱼的最佳做法 -
通州市却的：: 我自己做过几次,很好喝.秘诀就是除了盐其它什么化学作料都不加,包括料酒哦! 在水中加几片姜片和葱丝,直接放入收拾好的鲫鱼1-2条,过一段时间再放盐,盐煮太久分解的物质对身体不好.一直炖到一锅水就剩下1-2碗啦,清淡的鲫鱼浓汤好好喝哦. 有人告诉我要先油炸一下,这样汤会奶白色,不过自己懒得做,就按照上面办法啦,汤的颜色不那么白,但是一样好喝啦.鲫鱼肉又很烂很烂的,非常好!

政雷17829584790： 鲫鱼应该怎么烧啊?
通州市却的：: 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净,打结备用...