家庭自制油茶面
自制油茶面(自制油茶面的做法和配方)
答:我们需要准备以下材料:面粉、茶叶、花生、芝麻、白糖、盐和水。1. 首先,将适量的茶叶放入锅中,加入适量的水,煮沸后熬制成茶汤。茶汤的浓度可以根据个人口味来调整,一般来说,茶汤的浓度不宜过浓。2. 将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。搅拌的时候要逐渐加水,以免面团过湿。搅拌...
如何在家自制油茶面?
答:装盘:将拌好的油茶面装盘,撒上一些葱花、香菜或者花生碎增加风味。享用:一碗香浓可口的油茶面就制作完成了,趁热食用最为美味。在家自制油茶面的过程中,可以根据个人喜好调整辣椒和花椒的用量,喜欢更麻辣的口感可以适当增加。此外,还可以加入其他调料如豆瓣酱、芝麻酱等来丰富味道。自制油茶面不仅能够...
自制油茶面的做法步骤图,自制油茶面怎么做
答:自制油茶面的做法步骤:1 1准备白面一盘,我每次就炒一盘,这样翻炒方便,而且新鲜。自制油茶面的做法步骤:2 2启动电磁炉,热锅。自制油茶面的做法步骤:3 3放油,用的九三豆油。1斤面至少1两油,多一点点也可以。自制油茶面的做法步骤:4 4这里有一个技巧,油完全开了之后,一定要把火...
自制油茶面的做法 怎么自制油茶面
答:1、准备面粉、黑芝麻、白糖备用。2、花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分钟即熟)去掉花生衣,用菜刀把花生米压碎备用。3、炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。4、炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。5、加入面粉小火慢炒,要不断翻炒以免炒糊。6、炒半小时左右面颜色变微黄就可以了,...
自制油茶面的家常做法
答:一、食材:白面 200克、白糖 80克、果仁碎 若干、食用油 50克 二、方法与步骤 1、准备好家里常吃的白面。2、干净的不粘锅起锅烧热,转小火,加入白面,不停的翻炒。3、还是不停的小火翻炒,炒至面粉颜色发黄。不要炒糊,不停的翻,大概要炒20分钟左右。4、炒好的熟面可以放到面板上擀一...
自制油茶面的过程是怎样的?
答:第五步,我们将油茶面炒熟。在锅中倒入少量的食用油,加热到180度左右。然后,将炸好的油茶面倒入锅中,用铲子快速翻炒,让它们均匀受热。当油茶面变成深黄色时,就可以关火了。第六步,我们将油茶面晾凉。将炒好的油茶面倒在盘子里,让它自然晾凉。这样,油茶面就制作完成了。以上就是自制油茶...
在家如何自制油茶面的做法
答:糖适量 果仁适量 步骤/方法 1 称量面粉500克。2 教你做自制油茶面 3 过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。4 教你做自制油茶面 5 取出烤盘,放凉后再次过筛备用。6 教你做自制油茶面 7 炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。8 教你做...
自制油茶面的做法步骤图,自制油茶面怎么做好吃
答:油茶面的制作方法步骤1:先用大火清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,后用小火,用面铲将面球打散。步骤2:等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面。步骤3:锅内放油(牛油,鸡油,黄油,豆油都可以)油七成熟时将面放进油中,翻炒,至油溶于面...
自制炒油茶面用什么面好?
答:对于制作油茶面的面粉,我们只要使用普通面粉就可以了,毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求,只要炒出油茶面带有面香味就可以了,而现在的面粉都可以满足这个要求。做法如下:把要做油茶的面粉放在铺好笼布的蒸锅里开大火蒸50min蒸熟,趁热把面中的面疙瘩捏碎,凉透备用。把花生米凉油下锅,开小火慢...
自制油茶面简单做法
答:油茶面是一道广东地区非常受欢迎的早餐或下午茶小吃。它的特点是香浓的油茶汤底,搭配上咸香的面条,口感丰富,美味可口。下面是自制油茶面的简单做法:材料:1. 茶叶:选择品质较好的乌龙茶或茶叶差不多三勺左右;2. 黄豆:适量;3. 豆浆:一瓶;4. 猪骨汤底:自制或者可以用现成包装的猪骨汤底;5...
网友看法:
却方13931844964:
炒面怎么做好吃? -
乐清市解牵:: 油炒面又叫做油茶面,是北京春、秋、冬季应时小吃,它质地滑腻,香气浓郁,营养丰富,特别适合老人和儿童食用. 原料:面粉,黑芝麻,松子仁,瓜子仁,花生仁,核桃仁,桂花汁儿,红糖,素油或牛骨髓油. 边倒面边搅动,别让油面糊...
却方13931844964:
羊油的用途与制作方法 -
乐清市解牵:: 把和好的面擀开,擀的薄薄的,然后把羊油和葱末,盐拌到一起,然后摸到面上面,之后卷起来,呈条状,最后用刀切成一小段一小段的.最后放到锅里蒸.切记:吃的时候一定要热透,不然羊油会腻在一起,膻的很! 原料配方:面粉5千克花生...
却方13931844964:
炒面是怎么做的?
乐清市解牵:: 原料:切面半斤,菜籽油,猪里脊切丝(用少许欠粉、盐码味),洋葱切丝,红绿菜椒切丝. 首先,把面条放入开水中煮,不能煮得太软(像做凉面),捞起来放入凉开水中过一下,再用筛子滤水; 然后,在炒锅中倒入菜籽油,八分熟后到入码好的里脊肉,炒散,依次放入洋葱丝,菜椒丝,翻炒数次,倒少许生抽,最后放入面条,继续翻炒,炒匀后,放少许鸡精,起锅.
却方13931844964:
家庭油茶的制作方法
乐清市解牵:: 油茶的做法做酥油茶的第一种方法首先由于砖茶是固体状的,所以我们要用刀将其进行切开,比如说可以用砍柴刀切.然后在锅里加入大约300毫升左右的水,将水煮沸在...