各种鱼的做法

鱼怎么做 鱼的做法大全
答：响油龙利鱼 原料：龙利鱼一块、料酒几滴、盐 / 干辣子少许、葱花 / 蒸鱼豉油 / 食用油适量。做法：1、将龙利鱼斜刀片成薄片。2、加入几滴料酒和少许盐。3、用手抓匀腌制一会儿。4、将鱼片汆烫至断生。5、将汆烫好的鱼片捞出装盘。6、撒上小葱末和干辣子。7、淋上蒸鱼豉油。8、将适量食用...

鱼有哪些绝佳又美味的做法?
答：一、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。中秋节快到了，推荐8种鱼的做法，好吃又好看，家宴上老少都喜欢1、鲳鱼洗净去鱼鳍，切掉鱼头和鱼尾，背部开始均匀的切片，鱼肚子部分保留2厘米连接不要切断。2、鱼头和鱼尾从中间切开一些，切掉鱼尾的...

鱼怎么做 鱼的做法大全
答：酸菜鱼 原料：巴沙鱼一袋、酸菜半包、蛋清一个、花椒一小撮、鸡汁 / 味精少许、盐 / 胡椒粉 / 淀粉 / 姜 / 野山椒 / 干辣椒 / 香菜 / 蒜 / 葱适量。做法：1、巴沙鱼一条，室温自然解冻。2、片片。3、取蛋清一个。4、鱼片加适量盐，现磨白胡椒粉。5、加蛋清。6、适量淀粉。7、用手抓匀...

鱼有哪些绝佳又美味的做法
答：一、孜然烤剥皮鱼 食材：剥皮鱼1200g、柠檬适量、盐适量、色拉油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量 做法：1)剥皮鱼去皮去内脏洗净，在鱼身2面划几刀方便腌制时候入味，撒点盐腌制10分钟左右 2)取锡纸哑光面，铺上少许薄薄的柠檬片，抹点油，鱼摆上抹点油，2面撒少许味满香复合调料，撒适量...

鱼的种类很多,怎么做好吃又简单?
答：鱼肉肉质鲜美，鱼汤清香可口，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。鱼的种类丰富多样，做法也丰富多样，家常版鱼肉的制作常常采用龙利鱼、草鱼、黑鱼、鲤鱼等鱼类，下面推荐两道鱼的做法。1、麻辣水煮鱼 食材：龙利鱼、豆芽、豆皮、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、麻椒、食盐、淀粉、...

我想做好一道鱼,请问谁能帮我介绍几种好的做法!
答：各种鱼的做法大全 各种鱼的做法大全(图解)鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。清蒸白鲫鱼鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼...

最常见的鱼都有哪些做法?该怎么做?
答：一、清蒸多宝鱼原材料：新鲜多宝鱼一条、葱1根、姜1块、盐1汤匙、米酒1汤匙、李锦记海鲜酱油适量、油、红椒丝适量 作法：1.用刀在鱼的身上切角3个刀花，这也是为了更好地让鱼类更快速和进味。用盐和米酒将鱼身及鱼腹腔抹遍，腌渍10分钟。2.不锈钢蒸锅中放进适量水烧开，将适量生姜片、葱段...

40种鱼的做法。
答：四、蒜香鱼 食材：黑鱼片500克、蒜末两勺、葱。做法：1、鱼片洗净，锅中水开加入一勺料酒，倒入鱼烫熟捞起沥干水分备用。2、锅中油热炒香蒜末，加入一勺蚝油半勺糖少盐，翻炒均匀加入小米辣。3、倒入鱼片，翻拌均匀，撒上葱花。五、自制烤鱼 食材：鲈鱼两条(一天不够吃)还有各种自己喜欢的配菜。做...

鱼的家常做法有哪些呢?
答：2、油的用量比较大，否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁，浇在炸好的鱼身上。3、红烧鱼所需食材：鱼、油、高汤、酱油、醋、盐。制作步骤：1、把鱼洗净。2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。3、然后向锅内给高汤调味，接着放入...

网友看法：

晁姬17685598755： 说说鱼的几种做法?? -
北关区夏纨：: (1)糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等. 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工. 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后...

晁姬17685598755： 鱼都有什么做法啊?详细点多点的 -
北关区夏纨：: 用料: 1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净. 2、熟鸡肉约半两,切薄片. 3、鲜蘑菇半两,切片. 4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟. 5、葱半两,切段. 6、老姜一小块,切片. 7、蒜两瓣,切片. 8、酱油两大...

晁姬17685598755： 告诉我几种做鱼的方法吧?
北关区夏纨：: 水煮鱼,这个大家一般只能在饭店里吃到,现在有卖料的,自己也可以做,而且很好吃,和饭店里的一样,现在我说一下做法,发问都如果觉得好选我一下了. 备料: 一...

晁姬17685598755： 请大家帮我介绍几种鱼的做法?谢谢 -
北关区夏纨：: 我不会复制网站上面的给你做,那样没有诚意,我教你最简单的做法.也是我平常家里常吃的.味道还可以,妈妈弟弟他们都很爱吃. 材料是: 姜. 葱. 花生油. 生抽(建议海天牌生抽)草鱼或者其他鱼也可以,你可以问卖鱼的那种鱼适合清...

晁姬17685598755： 求学各种鱼的做法谢谢补充:中餐韩餐料理都可以
北关区夏纨：: 黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能.黑鱼与生姜红枣煮食对治... 酸菜鱼的做法 【特点】 鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口. 【原料】 主料 ...