刺身怎么吃最好吃

我的刺身毛蚶怎么做好吃又简单,做法图解分享,未食尚
答：7.搭配切好的肉肉即可

三文鱼怎么吃比较好吃?
答：紫苏籽油鲑鱼（三文鱼）炊饭很好吃，一起来看看做法步骤：食材准备：米 ,紫苏籽油 10cc,鲑鱼（三文鱼） 150g,鲜姑 50g,葱花 适量,海盐 适量,胡椒做法步骤：1: 将鲜菇清洗干净，烫熟，稍微沥干，不跟饭在一起煮，水分比较好控制。2: 鲑鱼抹上海盐、胡椒，双面煎至半熟，拌到饭里之后熟度会刚刚好...

冻三文鱼片怎么吃
答：1、切成硬币厚的片，巴掌大小，放水里过一下，撒上葱花、姜汁、辣椒、味精在锅里干蒸，5分钟左右出锅，可再蘸着芥末吃 2、切成小薄片，半张一毛纸币那么大，直接用热水过一下，稍微干一下，凉透，淋上芥末酱吃 个人偏向第二个哈 问题七：冻三文鱼怎么吃 一般情况下冻过的比较容易滋生细菌，那么...

刺身怎么吃
答：1、刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。2、从相对清淡的原料吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。2、先把一只空盘和一只装有酱油的小碟放在面前，用筷子夹一片生鱼片放在空...

什么是刺身?刺身吃法?
答：按照日本人的习惯，刺身应从相对清淡的原料吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌，其实不然———这只是为了更好地调动鱼生的原汁原味。需要提醒的是，我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的...

三文鱼怎么做才好吃
答：制作步骤如下：将鸡蛋打成蛋液，将所有的食材清洗干净切成粒状；将三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气；将菠萝洗干净，擦干，用刀平行与桌面，在菠萝的1/4高度处切下；挖去菠萝内部的肉，留1厘米左右厚度的菠萝碗壁；挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭；炒锅烧热，倒适量油，下入鸡蛋炒...

生蚝刺身怎么吃
答：2、盐水法：说是把生蚝泡在盐水里静置一会就开口了，结果我泡了几十分钟也没有开口。3、螺丝刀法：说是用平头螺丝刀插入生蚝的小洞里，然后用小锤子把螺丝刀砸进去。这种方法非常复杂而且容易砸到手。4、蒸法：说是把生蚝放在蒸锅里蒸一下，蒸至生蚝张开口刚刚好。但这种方法很容易把生蚝蒸熟。

甜虾刺身如何吃才最好吃?
答：甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食，广受宠爱的北海道甜虾，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。北海道特大甜虾只限于北海道附近海域，其身上的虾子最为矜贵，虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美，即使在日本，也...

三文鱼刺身的正确吃法
答：多一层口感。4、大火热锅一分钟，因为要做出一种外焦里生的混合口感，所以尽情的开大火。5、翻滚三文鱼，表面焦化后即可起锅。6、装盘，表面可以再加一点御烧酱，强化香煎口感。芥末和沙拉酱按自己的口味混合。7、一口咬下去，就可以吃到里面的刺身，蘸上混合好的芥末沙拉酱，人间美味。

金枪鱼刺身怎么做最正宗好吃?
答：一定要仔细洗干水份。2、把鱼筋切段，一定要切厚片，大约0.6cm厚片，吃起来口感才有嚼劲。3、金枪鱼解冻到能切动的时候，切厚片，装盘，此时金枪鱼片带冰茬的感觉。坐等，静等解冻。4、解冻到金枪鱼表面出一层油的时候，此时发现金枪鱼的颜色最艳丽，搭配辣根，开吃，入口即化的嫩。

网友看法：

杜虞17286935478： 什么是刺身?刺身吃法? -
安宁市咎迫：: 刺身说法由来:日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别.这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不用这种方法了,但“刺身”这个叫法仍被保留下来.刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品.常见的鸟贝刺身做法如下:准备材料:贝、生菜、辣根、涝汁.一、从壳中括出鸟贝肉.二、用刀刮去鸟贝的内脏和杂质.三、处理好的鸟贝在清水中多冲洗几遍洗净沥干水分备用.四、盘中摆上生菜再依次摆上鸟贝肉.五、取适量辣根放入容器中倒入涝汁拌匀沾着鸟贝吃即可.参考资料来源:百度百科—刺身

杜虞17286935478： 青口刺身的做法步骤图,青口刺身怎么做好吃 -
安宁市咎迫：: 用料 三文鱼 2片 甜虾 2只 八爪鱼 2片 龙利鱼 2片 黄瓜丝 看份量 柠檬 一个的四分之一 冰块 10块左右 碎冰 300克 法香或者黄瓜片 自己看到办 寿司酱油(调好的) 芥末 一点 刺身拼盘的做法 先拿一个装冰的容器放在一边,把冰块打成碎冰装好放...

杜虞17286935478： 松茸刺身的做法,松茸刺身怎么做好吃,松茸刺身的家常 -
安宁市咎迫：: 食材 主料新鲜松茸 200g辅料万字鱼生豉油 适量青芥辣 适量青柠檬 小块冰粒 300g陶瓷小刀 1把步骤 1.这是松茸订货.属于A级品吧,有两种:想吃爽脆口感的,要嫩一点的菌儿,吃到菌香,就要订稍老一点的.这可以在订货中说明.这种菌,...

杜虞17286935478： 刺身沾什么吃? -
安宁市咎迫：: 大部分的刺身都会使用酱油作为蘸料,如鲷鱼、鲍鱼就适合搭配紫苏酱汁,即把紫苏切成细末,放入少量汤汁和料酒,倒入鱼生酱油,最后放点鲜味素.而章鱼、鱿鱼、蛤蜊就比较适合用青梅酱汁,青梅酱汁的调配方法是这样的:准备一两青梅、两勺白砂糖,两勺高汤,5茶匙的盐,少量鲜味素和白酱油,一小勺白梅醋,混合搅拌均匀即可. 除了用酱油调制蘸料,也有人喜欢用芥末混合生抽作为刺身蘸料.最近还涌现了吃刺身配胡椒汁、葡萄酒混胡椒汁以及番茄鲜果汁等等.

杜虞17286935478： 刺身好吃吗? 听说很贵的 -
安宁市咎迫：: 吃惯了挺好~而且生的东西~就算日本人也不会吃很多 贵的话也是分原料 就我所知最便宜的话 10块钱就能 美美的吃一餐 东京湾的鯵鱼 (竹夹鱼) 很有名 新鲜的和紫苏叶一起切碎~加酱油 直接吃或者配合,米饭吃都是美味