糖尿病患者日常饮食应该注意什么
怎样进行糖尿病饮食？食物为人体提供能量，我们应该根据所需要的能量来控制饮食。提供能量的三大营养物质为：碳水化合物、蛋白质、脂肪。这三种食物以不同的形式为人体提供能量，在体内也可互相转化。理想的构成比例是：蛋白质食物占15%～20%，脂肪类食物占20%～30%，碳水化合物占50%～60%。
任何一种食物都无法含有所有的营养素，只有通过多种食物的混合才能达到营养齐全。每日应吃的食物包括四大类。
第一类：谷薯类大米、白面、玉米等。
第二类：水果、蔬菜类。
第三类：肉、蛋、奶、豆。
第四类：油脂。
主食应粗细粮搭配，副食应荤素食搭配，勿挑食，勿偏食。
糖尿病病人的饮食应注意哪些方面每日饮食应注意以下几个方面。
1.避免甜食
避免进食糖及含糖食物，因为此类食物被身体吸收得很快，容易导致血糖上升。如：糖果、甜食、砂糖、冰糖、蜜糖；中西甜点心、甜饼干、糕点；炼乳、汽水、面包、听装果味饮品；甜麦精或朱古力饮品；罐头水果或有糖分的干果。
2.减少高脂肪及高胆固醇食物
减少进食高脂肪及高胆固醇食物。因为高血脂与高胆固醇是导致心血管疾病的病因之一，糖尿病患
者尤需注意。
（1）高脂肪食物：肥牛肉、腊肠、腊肉；罐头肉类、午餐肉、回锅肉；猪油、鸡油、牛油。
（2）高胆固醇食物：蛋黄、墨鱼、动物内脏；虾、蟹、蚝。
（3）饮用奶类：可选用低脂或脱脂奶。
3.多选用高纤维食物
适量进食高纤维及淀粉类食物，如面包、馒头、米饭、米粉、面条、麦麸、小米、水果、蔬菜等。
4.烹调要得法
（1）选择食物宜多选用鸡肉、瘦肉及鱼。
（2）煮食前应先切去肥肉，鸡肉应去掉鸡皮。
（3）避免用大量调味料及油。
（4）宜采用蒸、煮、灼等烹调法，减少煎炸。
（5）可选用不粘锅以减少油的用量。
（6）调味以清淡、少盐为原则，可用香料或配料如姜、葱、蒜、大料等增加食物的口感。
（7）避免用大量糖分调味，如有需要，可以加上少量调味剂。
（8）因饭店的食物比较油腻且脂肪含量高，应减少外出进食的次数。
5.定时定量，少食多餐
（1）进食要定时定量，避免随意增减食量，才能达到血糖的稳定。
（2）少食多餐，包括早、午、晚三餐，可在正餐之间及睡前加餐，以减少因药物而导致低血糖的机会，特别是注射胰岛素的病人。
《参考书籍，糖尿病日常饮食健康》
糖尿病人饮食选择白米饭、馒头、面条，选择绿叶蔬菜，如青菜、空心菜，摄入优质的蛋白质，如瘦肉、鱼、虾等，糖尿病病人禁忌摄入过于油腻的食物。
糖尿病病人的饮食根据患者的标准体重以及每天劳动输出量计算出总热卡，根据总热卡计算每天摄入的食物，进行食物种类的分配，建议50%-60%热卡由碳水化合物提供，有米和面，剩下的热卡给予优质蛋白质、少量脂肪、新鲜蔬菜以及糖分不高的水果。平时不要吃得过于油腻，对于糖分比较高的食物禁忌摄入太多。通过饮食控制和运动结合，生活方式调整以及药物治疗，血糖控制良好。
对于糖尿病人来讲，食物的选择很重要。有一个大的选择原则，要吃低碳水化合物，还有高优质蛋白的食物。在低碳水化合物当中有些讲究，就是既要考虑到食物本身的含糖量，又需要考虑到升糖指数的问题。因此，推荐患者吃升糖指数比较低，100克单位重量里葡萄糖或者碳水化合物含量偏低的食物。
法则1：均衡膳食，必备谷类
均衡膳食应该说是糖友饮食的最高法则了；甚至之前不那么注意饮食的朋友，在确诊了糖尿病之后也要开始有意识的保证食物的多样性了。专家建议，每天吃的食物种类最好在12~15种，每周在25~30种；这样的饮食结构可以保证身体全面的摄入各类营养物质。尤其是一些对身体有着“特殊意义”的营养物质，例如钙和维生素D，应该每天坚持相应食物的摄入。
尽管糖友的自身血糖调节功能有所衰退，但碳水化合物类食物是每日必须的，它对维持正常的生理功能有着不可或缺的作用。糖友们且不可因噎废食、彻底拒绝碳水化合物，而是要通过一些办法来控制它对血糖的影响。在每天的主食中适当加入一些粗粮，不但可以更多补足精米白面在加工过程中丢掉的营养素，还可以利用粗粮当中丰富的膳食纤维来延缓餐后血糖上升的速度，可谓一举两得。
需要提醒的是：粗粮虽好，但也要适量；不可顿顿都是粗粮。
法则2：三餐合理分配，零食适量
建议早中晚三餐提供的能量占比为3:4:3，或4:3:3，或4:4：2——无论那种配比，都是要求晚餐要适当少吃一些；这样不但能够减轻睡眠期间肠胃的负担，还不会对次日的清晨空腹血糖造成过大的波动。
对于那些实施“少食多餐”的糖友，可以把原来的三餐分出一部分来，分别在早上10点左右和下午4点左右来两次“加餐”；需要注意的是，加餐是在总能量不变的基础上的重新分配，而不是增加新的能量摄入。
糖友可以拿新鲜的水果、蔬菜、奶制品、坚果等当零食，但是需要提醒的是：零食要适量，特别是对于油脂含量高的坚果类零食，必须制定每日摄入量的上限并严格遵守。
法则3：多吃蔬菜，适量吃水果和薯类
这几类食物的共同点是富含膳食纤维和各种维生素。随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，动物性食物所占比例大为增加。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例，已由几十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，而膳食纤维的摄入量却明显降低，所谓“生活越来越好，纤维越来越少”。由此导致一些所谓“现代文明病”，如肥胖症、糖尿病、高脂血症等，以及一些与膳食纤维过少有关的疾病，如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。中国营养学会推荐每人每天要吃到25~30克的膳食纤维，蔬菜、水果和薯类食物均是膳食纤维的良好来源。
法则4：每天摄入优质的蛋白质
有个有趣的说法是“四条腿的（猪、牛、羊等）不如两条腿的（鸡、鸭等），两条腿的不如没有腿的（鱼类）”，事实上这些都是优质蛋白质的来源。不过鉴于过多的红肉（猪肉、牛肉、羊肉）摄入量有可能和大肠癌的高发有一定的相关性，所以推荐大家在总量一定的前提下，更多的吃鱼肉和鸡鸭等禽肉类。
法则5：每天吃奶类或奶制品、豆类和鸡蛋
奶类和奶制品以及豆类是钙的良好来源，建议每天至少摄入300ml牛奶或与之相当的奶制品，50g~100g的豆类或者豆制品。尤其是高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉类，因为其脂肪含量比肉类更低，且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等，没有胆固醇；但肾脏功能不全者最好不要吃太多大豆。
鸡蛋被称为“最完美的食物”。鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。一天一个鸡蛋，对于糖友不会造成身体上的负担。
法则6：吃新鲜的食物
只要能吃到新鲜蔬菜的，就要少吃酸菜、泡菜、酱菜等食物；只要能吃到新鲜肉类的，就要少吃腊肉、火腿、熏肉等二次加工的肉类。另外对于饭菜，也是提倡吃新鲜的；不能一次性吃完的要尽快放进冰箱，建议在12个小时内吃完，否则亚硝酸盐会严重超标。
法则7：少盐少油
食盐摄入过多容易导致高血压和肾脏疾病，一般来说，每人每天的盐摄入量应控制在6克以内，相当于一个啤酒瓶盖大小的容量。需要注意的是，这“6克以内”是指每天从所有食物中摄入的食盐的总量、而并非单纯是炒菜时加入的食盐量。因此，注意各种加工食品中的“隐形盐”就显得格外重要。
至于食用油也是一样，推荐每天25~30克的摄入量，但是大量的油炸食品、糕点、加工食品的摄入，也让人们每天的摄入量远超推荐值。另外具体到种类上，建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等富含不饱和脂肪酸的油种轮换着吃。
法则8：每天足量饮水
糖友不宜刻意控制饮水量，否则容易造成血液浓稠、进一步导致血液渗透压升高，形成医学上所说的“高渗”状态，严重的或可导致高渗性昏迷而危及生命。另外，血黏度增高、血液循环障碍加重，更容易形成血栓。
糖尿病病人和普通人一样，每天平均需要2500毫升的水。除了饮食中含有的部分水外，还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应。糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等，不宜饮用含糖饮料。在摄入蛋白质食物多、锻炼强度大、出汗多、沐浴等情况之下，糖尿病患者都应适当多喝水。
特别是老年糖友，口渴中枢不敏感，更应该主动补水。
法则9：吃好早餐
不吃早餐其实是特别得不偿失的一件事：早餐丢掉的营养很难通过其他餐次补回来，另外不吃早餐很容易造成血糖的大幅度波动。因此糖友一定要吃早餐，而且还要吃好早餐。
一份健康营养的早餐要包含有主食（燕麦、全麦面包等）、流食（牛奶、豆浆）、蛋白质（鸡蛋、瘦肉或者鱼）以及蔬菜，另外可以再加一些坚果。
法则10：戒酒
世界权威医学杂志《柳叶刀》在研究中指出“安全的饮酒剂量是0”。酒精不但对健康人的身体有所伤害，还会影响到糖友血糖的稳定：饮酒会造成短时间的血糖降低，如果是空腹饮酒有可能造成低血糖。
因此糖友为了自身的健康和血糖的稳定，应当坚决戒酒。
糖尿病患者日常的注意事项主要包括：科学的饮食，而且要进行科学的运动，定期去监测血糖，合理使用药物，预防并发症等几个方面。
第一、在饮食方面，应在医生的指导下控制三餐的总热量，并要对多种营养成分进行搭配，还可以进行一些舒缓的运动来配合饮食。
第二、合理运用药物，规律服用降血糖的药物，遵照医生的医嘱服药或者是注射胰岛素。
第三、定时检测血糖，在日常生活中应该监测空腹血浆葡萄糖，和餐后两小时血糖或用血糖仪进行毛细血管血糖的检测，并及时记录准确了解血糖波动情况。
第四、预防并发症，糖尿病的人群应该每年进行糖尿病并发症的筛查，避免糖尿病并发症出现以后不知道，避免严重的并发症出现。
答：限制豆制品和动物蛋白当糖尿病患者患有肾病、出现蛋白尿时,要限制豆制品和动物蛋白(如牛排)的摄入。无蛋白尿的情况下,牛排作为优质蛋白来源,可以正常食用。♀️适量运动合理饮食结合适量运动,共同助力血糖稳定。 抢首赞 评论...
答：意见建议：食疗吃点食用菌类，比如“信和安堂虫草花”等，选择植物油如花生油、芥花籽油，避免采用动物脂肪如猪油和牛油。对于糖尿病患者来说，饮酒的后果是十分严重的
答：为了控制血糖,糖尿病患者需要注意饮食。本文将为您介绍糖尿病患者的健康饮食指南,帮助您合理安排饮食,控制主食量,逐步适应粗粮杂粮的摄入。️控制饮食,适量摄入为了健康,糖尿病患者需要根据自身情况,控制饮食。特别是对于肥胖程度和血糖...
答：糖尿病在饮食方面注意的事项：1、低钠高纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有...
答：选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的.应注意以下两点：① 不宜吃的食物有：Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁...
答：糖尿病患者要注意：1、一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。2、平衡膳食，以达到足够的营养。避免高糖食物，如各种糖果、甜食。3、减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。4、避免含...
答：三:牢记饮食顺序 汤→蔬菜→肉类→主食。 这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。 四:注意米饭粘硬 主食注意不要太黏,也不要太硬。 在煮米饭时,要注意加入的水不能过多,并且不能煮太久。 五:关注食物...
答：糖尿病患者加餐应该选择什么食物比较好呢？1.主食 碳水化合物丰富的食品及其制品：如粗粮面包、粗粮饼干、杂豆类制品等。2.蛋白质 蛋白质含量高的食物：如鸡蛋、瘦肉、牛肉、牛奶等。3.脂肪类 主要是核桃、杏仁、花生等坚果...
答：糖尿病饮食注意什么 1、忌高钠低纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善...
答：运动时要注意什么？1、一型患者一般年龄较轻，消瘦而且体力不行，适合低强度的活动如散步、健身操、太极拳、骑车或轻便的家务活动；二型多是年纪稍大肥胖的，需考虑减肥，在心脏功能的允许下可进行快走、慢跑、乒乓球、游泳...
