糖尿病患者在日常生活中饮食有什么注意事项

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-11
Ⅰ型糖尿病患者的饮食有哪些注意事项?

Ⅰ型糖尿病的饮食指南:在进行Ⅰ型糖尿病的饮食调养时,应注意以下几点:(1)热量和各种营养素的供给量要随着年龄的增长及时予以调整,目的在于维持患儿的正常生长发育。身高、体重可作为初步评价儿童营养状况的指标。热量供给要充足,供给量可参考中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量或按简单公式计算。总热量=4190千焦+419×(年龄-L)千焦。例如5岁儿童全日热量供给量为4190千焦+419×(5-1)千焦=4190千焦+1676千焦=5866千焦。
(2)补充足量的无机盐、微量元素和维生素,必要时补充钙、铁、锌及多种维生素片剂。儿童糖尿病的饮食既要强调定时、定量和定餐,又要注意根据正常活动量的增减灵活调整饮食进量,使饮食量、胰岛素量和活动量三者之间维持平衡。
(3)饮食中脂肪量不宜过高,避免发生心血管并发症,尤其要控制动物脂肪的摄入。
(4)饮食一定要注意定时定量,除三次正餐外,另应加餐2~3次。此种饮食措施可保持血糖稳定并防止低血糖症的发生。一日进餐5~6次,可从正餐中匀出少部分主食作为加餐用,以防止血糖的过度波动。
(5)蛋白质供给充足有利于患儿的生长发育。按每日每千克体重1.5~2.0克供给,年龄越小的儿童蛋白质相对需要量越多。多选用乳、蛋、肉等优质蛋白质。脂肪和碳水化合物供给量要适中。蛋白质、脂肪、碳水化合物占总热量的比值分别为20%、30%~35%和45%~50%为宜。

选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点: ① 不宜吃的食物有: Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。 ② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。 望采纳

选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的.应注意以下两点:① 不宜吃的食物有:Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等.Ⅱ.易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生.Ⅲ.不宜饮酒.因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应.注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳.② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物.Ⅰ.大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用.Ⅱ.粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.实验证明,它们有延缓血糖升高的作用.可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感.

糖尿病患者吃饭时,做好这5点,稳定血糖,远离并发症。



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