有糖尿病的人,吃西红柿好吗?怎么吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-15
有糖尿病的人当然可以吃西红柿,而且还是非常推荐吃的食物之一。糖尿病患者可以多吃一些含有维生素C以及维生素B的食物,而我们提到的番茄是常见的蔬菜,番茄里面含有丰富的维生素C以及维生素B群,所以非常适合糖尿病患者食用。

西红柿是一种含糖很低的蔬菜,吃后转化成的血糖很少,几乎不会对餐后血糖带来什么影响,但含有大量人体所必须的维生素、微量元素、矿物质等营养素,为了能达到营养需求,每天吃两到三个就可以了!

西红柿的皮是好东西!糖尿病吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。

但是!请注意!一些西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出,这种西红柿糖尿病人是不能吃的。

和西红柿相比,经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过,番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此,糖尿病患者最好是两者都适当食用些。

糖尿病人在吃西红柿的时候,生吃,熟了吃都可以。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的需要选择。番茄红素和胡萝卜素是脂溶性维生素,所以炒番茄营养吸收率高,生吃吸收率低。如果摄取维生素c,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。

综上所述,西红柿是很适合有糖尿病的人的一种食材,平日既可在吃饭时当蔬菜吃,也可在两餐之间当作加餐水果吃。当作蔬菜吃时最好与富含优质蛋白的食物搭配在一起,比如鸡蛋西红柿、西红柿炖牛肉、西红柿豆腐等,既补充了西红柿所缺少的优质蛋白,又鲜美可口,营养 美食 一举两得。

  • 糖尿病患者能吃西红柿吗
    答:可以.您好:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,...
  • 西红柿面血糖高的人能吃吗?视频
    答:病情分析:血糖高的人能吃西红柿 意见建议:每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质o.6~1.2克、维生素c20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄可用作食疗、美容等,生吃、熟吃皆可。含糖量比较低,这些对于血糖...
  • 西红柿糖尿病人能吃吗
    答:1 西红柿糖尿病人能吃吗 能吃。西红柿中含有大量的维生素C,这对于比较缺失营养的糖尿病患者来说,吃了是有很出的,而且西红柿有生津止渴,降压降脂,降血糖的功效,对于糖尿病肾病的人群有辅助治疗的作用。2 糖尿病人吃西红柿的好处 西红柿含有丰富的B族维生素,维生素C,维生素P,胡萝卜素,...
  • 糖尿病人可以吃西红柿吗?
    答:你好,糖尿病人可以吃西红柿,但是一定要控制好量,不能吃太多,吃了之后要相应的减少主食的摄入,还要增加运动。指导意见你好,大的西红柿是可以少吃一些的,小的很甜的那种西红柿就不要吃了,晚上睡眠不好,可能跟白天活动少也有关系,白天阳气不能很好的发散出来,晚上阳气就不能收藏,容易失眠。可以去...
  • 有糖尿病的人,吃西红柿好吗?怎么吃?
    答:西红柿的皮是好东西!糖尿病吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。但是!请注意!一些西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出,这种西红柿糖尿病人是不能吃的。和西红柿相比,经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过,番茄酱损失了新鲜...
  • 有血压高和糖尿糖的人能多吃西红柿吗?
    答:有血压高和糖尿病的人,吃西红柿对自己身体一定有好处,特别是糖尿病人,吃西红柿能够代替水果,而且西红柿可以降糖。高血压的人可以适量的吃一些水果,而且适量吃西红柿是能够降压。
  • 血糖高吃西红柿好吗
    答:可以吃西红柿,适合糖尿病吃的食物如下:1、多吃新鲜的蔬菜,比如西红柿、苦瓜、洋葱、莴苣、芹菜、冬瓜、丝瓜、山药、白萝卜等,含糖分低,热量少,有利于降低血糖指数。2、豆类、蘑菇、木耳、鸡蛋、瘦肉等食物,含有丰富的营养,糖分低,适合糖尿病患者食用。3、主食以荞麦、燕麦、杂粮为主。4、苹果、...
  • 血糖高可以吃西红柿吗
    答:血糖高是可以吃西红柿的。西红柿属于低糖、低热量的蔬菜,是糖尿病患者可以经常食用的蔬菜之一,它所含有的番茄碱以及葫芦巴碱这两种物质可以帮助降血糖。另外西红柿中的维生素c也是特别的高,能够起到抗氧化的作用,帮助患者激活细胞。