为何我做的奶茶闻着很香,喝时却不怎么有浓香的口感,是什么原因啊?有谁可以帮帮我?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-12
很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶冲泡红茶。 其配制方法:先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。

  • 为什么自己做出来的奶茶,有股涩涩的口感,觉的不好喝?
    答:如果自己做出来的奶茶口感比较涩,可能是因为茶叶没有选好,像是普洱茶之类的茶叶在喝的时候就会有一股涩涩的口感,所以我们在制作奶茶的时候尽量选择红茶,而且女性喝红茶也非常有利于身体。我们先把红茶洗一下,然后放到开水当中煮一分钟左右的时间。这个时候已经能够明显看到水变色了,颜色相对较深,之后...
  • 是什么原因导致自己做出来的奶茶,有股涩涩的感觉不好喝?
    答:奶茶很好喝,但是出去喝的奶茶的糖质很重,而且有些加了添加剂。很多东西添加了添加剂,真的味道就和一般的不一样,就比一般的食物更好喝或者更好吃,但是添加剂吃多了对人的身体也非常的不好,所以说想喝奶茶的时候,其实有时候也可以选择自己在家里做,这样做出来的奶茶,既没有添加剂又知道所有的...
  • 我做的奶茶不好喝,不香还淡,喝起来有水味带点苦,怎么回事?请教
    答:1.带苦味基本上来自于茶叶,建议会发苦的茶叶尽量不要高温煮它,可以尝试水开了之后关火,才放入茶叶焖7-10分钟。(温度太高,而焖的时间又太短)2.奶精的标准比例是10%,您水1250g加上冰1250g全部为2500g,照理只需要250g的奶精就够了,您加了300g,应该是很厚才对,估计您用的奶精质量不过关...
  • 为什么自己做的奶茶味道就不如店里的啊!?而且味道也不醇厚。
    答:别人加的香精、乳化剂什么大堆乱七八糟的,当然又香又醇厚了,口感不好就没人买了。我以前在批发市场见过,一大罐做奶茶的奶粉可能十斤左右的,才十来块(07年),你说那是些什么东西?我看过之后从来不在外面买奶茶喝!自己喝最主要健康、安全!如果用水牛奶再加多点黄油,茶稍浓一点,会更醇厚...
  • 为什么我做菜闻起来很香很有食欲,看起来也凑活,可是就是没味口感不太...
    答:呵呵,看来你做的菜具备了色和香,但没有味道,我认为主要是盐使用量偏少了,味有些淡,建议在把盐的使用量适当增加,就解决了问题。
  • 我做的奶茶怎么味道总不够好。就是味道很淡。我都试过了都没用,你们...
    答:我做的奶茶很好喝,两杯水,几片鲜姜,几块冰糖,煮开之后放入两个红茶包,三分钟后捞出姜片和茶包,放入一杯牛奶煮开。倒在杯子里加点蜂蜜。我喜欢茶的醇香, 所以茶和牛奶的比例是2:1,如果你喜欢牛奶可以1:1.如果喜欢甜的多放点蜂蜜就可以了 牛奶是买的袋装牛奶 ,姜在冬天可以驱寒 ...
  • 为什么自己做的奶茶味道很淡
    答:如果放鲜牛奶或奶粉,就没味道;要放炼奶。补充:牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶...
  • 为什么黑咖啡闻起来很香,喝起来却不同一个感觉?
    答:史密斯认为,咽下咖啡的动作会从嘴巴内部向鼻腔传送一股香气,刺激大脑产生“对气味的二次感觉”,这次感觉没有第一次闻到时那么强烈,使人产生一种完全不同的、不那么满足的感觉。尽管我们的舌头上存在味蕾,但实际上,我们尝到的80%的味道是通过鼻腔的嗅觉感受器感知的。而这些向大脑传递信息的感受器...
  • 我在家自己做的奶茶为什么和我在奶茶店里喝的不一样,奶茶店的要香,这...
    答:奶茶店里的奶茶做法和家庭的确实不大一样,主要原因在于奶精的作用,很多人说奶精吃多不好,要禁止,但是奶精其实只要不要吃多,是没什么事的,奶茶店里的奶茶好喝就是奶精起的作用,是家里用纯牛奶,甚至更好的奶制品所无法代替的,价格也是代替不了的。其次就是茶叶的问题,不知道你用的什么茶叶...
  • 我做的奶茶不香,淡,喝起来还有水味带点苦。
    答:我估计是你的茶包问题。时间太长了吧。你水煮开后茶包放进去泡就可以了。时间短点在试试。还有喝起来水味重可能是你水多了。奶精少了。香取决于你的奶精和茶包。淡是奶精问题估计少放了。