是什么原因导致自己做出来的奶茶，有股涩涩的感觉不好喝？

奶茶很好喝，但是出去喝的奶茶的糖质很重，而且有些加了添加剂。很多东西添加了添加剂，真的味道就和一般的不一样，就比一般的食物更好喝或者更好吃，但是添加剂吃多了对人的身体也非常的不好，所以说想喝奶茶的时候，其实有时候也可以选择自己在家里做，这样做出来的奶茶，既没有添加剂又知道所有的原材料，这样喝的也比较放心，也比较有品质。

自制奶茶的时候选茶叶是非常重要的一步，茶叶没有选好的话，做出来的奶茶就会有苦涩味，就不是很好喝也不是很丝滑。

首先在选茶叶的时候，要选择那种稍微好一点的茶。我一般都喜欢选择红茶或者乌龙茶，我都觉得挺好喝的。

自制奶茶就是首先把选择好的茶叶倒入干净的锅里。然后就用铲子不停的炒，炒到茶叶有一点点的焦黄，有一点茶叶味道的时候，再加入适量的白砂糖一起炒。炒到差不多的时候。就直接加入适量的牛奶。牛奶的话可以用盒装的牛奶也可以用奶粉兑好了之后再倒进去，然后一起煮。等到奶茶煮出味道之后。颜色出来就可以关火出锅了。

出锅的时候可以用细细的网筛进行筛一下。这样的话就可以把杂质弄出来，这样的奶喝上去也非常的丝滑。也可以用细细的纱布过滤一遍，这样过滤了之后的奶茶口感就比较好，而且又没有任何的杂质。

做好的奶茶可以晾凉之后加入西米和黑珍珠，这样口感更好。如果是夏天的话，也可以把它放进冰箱里面冷藏一下，冷藏好了再拿出来喝，这样口感更不错。

这样一杯纯天然无污染的奶茶就做好了，而且没有任何的添加剂。喝起来也比较的放心。

这是因为自己在制作的时候里面放的添加剂比较少，也有可能是因为在制作的时候没有按照相应的比例，所以才达不到奶茶店想要的味道。

可能是因为你放的茶叶比较多，所以才会有一种色色的感觉，一定要把茶叶煮开了之后，然后再加入煮好的牛奶，这样做出来的奶茶才不会涩。

有可能是因为你选择的茶叶不是特别好，也有可能是因为茶叶放的时间比较长，也有可能是因为没有过滤茶叶，也有可能是因为煮的时候水放的比较少。

我觉得是因为自己做奶茶时在各种调料的比例上总是不到位，进而就导致了产品有苦涩的感觉。

为何自己做的奶茶放久了是奶渣状?
答：奶茶放久了就有那种奶渣状是因为它会有沉淀，所以就会有这种奶渣状的形状出来。

自己做的珍珠奶茶怎么不好喝,原料都是外面买的
答：因为你比例没有掌握好

自己做奶茶总觉得味道不对
答：这一系列的区别肯定造成出品天差地别，真的不要用抖音，网红们臆想出来的做法去挑战别人的专业，键盘侠们的奶茶配方都是用键盘建出来的，真的不靠谱！！做奶茶是个很专业的事。如果真的自己买一瓶纯牛奶，随便买点茶叶，...

为什么买了牛奶跟红茶包,调出的味道还是跟买的有差别?
答：自己做的奶茶和店里的奶茶味道不一样主要是以下原因：一、茶不够浓 很多奶茶店为了追求奶茶的口感多选用切碎的茶叶进行煮制，或干脆选择茶粉进行冲泡。选择什么样的茶叶，如何煮制都有学问。而自己制作的奶茶很少能耐心的煮...

为什么自己做的奶茶味道很淡
答：在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的...

外边买的奶茶味道那么香,自己在家为何做不出来?
答：奶味比牛奶重3倍以上，做出来的奶茶很有厚重感，反而用牛奶做的奶茶很是清淡。只用牛奶味道又不够太寡淡，得用大量的糖支撑口味。自己在家做可以加点淡奶油或者炼乳，少加糖，多试几次基本味道也差不到哪里去。

为什么我做的奶茶没有外面卖的丝滑粘稠?
答：有没有反复冲拉和搅拌过奶茶？不然会让奶茶粉分解地不均匀，不入味，味道也就不会那么明显了，附：材料：锡兰茶叶 适量 三花淡奶 适量 量杯 砂糖 金钻奶油 适量 纯牛奶 适量 步骤/方法：茶叶冲泡过滤后倒入量杯，用量杯，...

请问为什么我做的奶茶总是闻起来不香?
答：但是奶粉冲的时候容易结块,和奶精的比例也不太好掌握,用淡奶油也可以,会增加成本,但是口感上会有奶的醇厚感.如果还要有香味可以加少量的咖啡豆粉.东西就这么多,其实各家的秘方就是比例问题,自己多琢磨吧....

为何我做的奶茶闻着很香,喝时却不怎么有浓香的口感,是什么原因啊...
答：用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

自己买的奶茶粉做的奶茶没什么奶味跟外面的不一样,求教程
答：想要小店的味道，去x宝买一袋红晶花奶精20左右，在去他家买一包阿萨姆茶叶， 就可以了………ps 台式奶茶除了特殊标明是鲜奶奶茶或者纯奶奶茶，就很少有用纯奶做的。包括一些大店，和成本无关，完全是因为口感问题！