生滚黑鱼养生粥的做法生滚黑鱼养生粥怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-22
1、黑鱼一条，香菜适量，香葱适量，姜10克，鸡粉少许，水适量，枸杞少许，料酒1勺，蛋清适量，生粉适量，白胡椒少许，盐少许。
2、将黑鱼处理干净，去头、剖背剔骨取肉，然后斜刀切成薄蝴蝶片鱼片洗净加料酒、少量生粉、蛋清，搅拌均匀进行腌制。
3、将洗干净的鱼头鱼骨放入砂锅加水、姜片、料酒，熬制骨汤，香葱、香菜、生姜切末备用。
4、米洗净，放入无油炒锅内，先大火炒干水分，后转小火炒至爆米焦黄半熟。
5、取干净的砂锅将炒好的米放进去，把熬好的鱼骨汤用细网漏勺滤进炒好的米中。开大火将米煮熟后加入适量枸杞，继续大火熬煮到米开花成粥糊。
6、粥熬好后将之前腌制好的鱼片用筷子一片一片放入粥里烫熟，全部放进去烫熟后关火，加盐、少量鸡精调味。最后撒入之前准备的姜末、葱末、香菜末，撒白胡椒粉，就大功告成啦。
答：生滚黑鱼粥的做法详细步骤 1. 黑鱼从脊背处割一刀，片下一片肉，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点；2. 鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用；3. 米淘洗好，加几滴油；4. 沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开；5. 粥煮十分钟后关火，闷半小时；6...
答：将大米提前浸泡30分钟，然后沥干水分。在锅中加入适量的水，放入浸泡好的大米，大火煮沸后转小火慢煮，直至米粒熟烂，粥汤浓稠。生姜切片，葱切段，香菜切碎备用。在锅中加入适量的油，放入生姜片煸炒出香味，然后将腌好的黑鱼片放入锅中，快速翻炒至变色。将炒好的黑鱼片和生姜片倒入煮好的粥中，...
答：制作步骤 第一步：锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油。再放入浸泡好的的大米，大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。第二步：开大火将腌制好的鱼片放入锅中，迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火。最后加入葱花和芝麻香油出锅，吃时稍微搅拌一下，让葱花、芝麻...
答：生滚鱼片粥的做法 用料 大米 1/2杯 无刺鱼片，干贝，料酒，盐，白胡椒粉，小芹菜，淀粉，生姜，各适量。好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是1.6L的，这个材料正好适合2-3人食用。干贝洗净，加水和两片姜，盖上盖子或保鲜膜，水开蒸30-45分钟，自然冷却备用；香米洗净，加...
答：黑鱼粥的做法 1.下米的时候跟正常煮稀饭一样的程序，主要是切鱼片 2.需要把鱼骨全部踢出，怎么发不了视频呢，我有视频的 3.加盐和一点生抽，把切好的姜丝放入，一起腌制 4.剔除的鱼骨不要浪费，煮汤后用于煮稀饭 5.当稀饭煮饭9分熟的时候，加入鱼片，煮大约5分钟，时间长了就老了。
答：【步骤】1、先将鱼洗净放上生姜丝，盐，橄榄油和胡椒粉腌制，最好放进冰箱腌一晚上；2、将米洗干净，用少量的盐和橄榄油把米腌15分钟。期间备好锅烧煮粥的水。待水烧开，可以把腌制好的米下锅小火煮50分钟左右。注意咯，这是敲黑板重点：煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同...
答：今天介绍养生粥生滚鱼片粥的做法，准备食材大米，鱼片，生姜等，大米浸泡30分钟，鱼肉切块腌制10分钟，大火烧开水，放大米煮20分钟，放鱼片和姜丝煮10分钟，最后放葱花和盐调味出锅即可。主料：大米80克，鱼片100克；辅料：生姜1块，小葱2根；生滚鱼片粥的做法步骤：1.大米洗净在清水中浸泡30分钟；2....
答：把鱼切成鱼片，把葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切小段备用。然后把鱼片用少许酱油，盐腌制十分钟左右入味。用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。把火力调成中小火，不要翻动鱼片，煮五分钟左右后放入葱花和香菜，再煮35分钟起锅。慢慢倒入碗里，小心弄断鱼片。鱼片粥完成，也可以根据自己...
