中国美食杂面窝窝头的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-21
杂面窝窝头的做法
2、将南瓜蒸软，大火十分钟就差不多了。
3、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥！然后放凉备用。
4、准备好面粉，我用的是黑豆面，玉米面、小米面、白面粉。由于我在超市没有买到黄豆面，只有黑豆面了，我觉得豆面的用量可以适量的减少！至于比例，自己搭配着来吧，我用的比例是四种面粉大概是1:1:1:1。加入3克酵母！
5、将蒸熟的南瓜泥加到面粉里面，和成面团，可以先不用加水，因为南瓜中含有一定量的水分，等面团和到差不多，南瓜的水分全部被面团吸收后，再加入适量的水，和成软硬适当的面团就可以了。
6、面粉和成面团后放在室温下发酵1个小时左右，现在的温度一个小时就可以了，天冷的时候时间要适当延长。
7、取一小块面团，揉成柱形，因为这些面粉和好后粘性不大，所以整形的时候不需要蘸干粉，当然如果你和的面黏性大的话就要准备好干粉了！
8、在锥形面团的底部戳一个小洞。
9、右手拿着面团，一边转，一边用左手的大拇指按压出一个小窝。
10、准备好笼屉，底下铺一块蘸过水的纱布.将窝头均匀的摆在笼屉中，中间要留出空隙。
凉水上锅，中火25分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
窝窝头家常做法,正宗窝窝头怎么做
答：窝窝头的做法 1.准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁 2.将玉米面和糯米粉混合在一起 3.加热水拌匀放入白糖揉成面团 4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5.面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形 6.放入锅中，隔水蒸15分钟 烹饪技巧...
杂面馍油窝窝的做法
答：制作步骤：1、面粉倒入盆里，加入泡打粉 2、加入水，用筷子和成絮状 3、这时候再用手揉成团，不会很粘手 4、将面团稍微醒制，分成差不多大小的小剂子 5、将小剂子搓圆后，用手指头在底下搓个洞，慢慢转动，让孔变得光滑，全部做好 6、蒸锅装上水，蒸板上刷油 7、将窝窝胚子摆上去 8、盖上...
杂面窝头的做法,杂面窝头怎么做好吃,杂面窝头的家常
答：11、准备好笼屉，底下铺一块蘸过水的纱布.将窝头均匀的摆在笼屉中，中间要留出空隙。凉水上锅，中火25分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
杂面窝窝头的做法
答：窝窝头的做法 主料 新鲜红薯 220g 玉米粉 100g 辅料 雀巢奶粉 20g 步骤 1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。2.红薯削皮切薄片。3.用微波专用保鲜袋装好。4.放入微波炉；高火叮3分钟即熟。5.趁热把红薯压成泥。6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分...
发面杂面馍油窝窝的做法?
答：杂面窝窝头的做法大全31. 1:把黄豆 ， 高粱等淘洗干净 ， 磨成杂面；或去超市买成品杂面！2. 2:花椒面或者十三香（根据自己喜爱添加）加花生油或者大豆油调好备用！3:葱切丁备用！3. 4:和面！4. 4:和好的面醒会！5. 5:用白面包皮 ， 用擀面杖擀好！（这个不太好包 ， 多做几遍！）洒...
杂面窝窝头的做法大全
答：1. 1:把黄豆，高粱等淘洗干净，磨成杂面；或去超市买成品杂面！2. 2:花椒面或者十三香（根据自己喜爱添加）加花生油或者大豆油调好备用！3:葱切丁备用！3. 4:和面！4. 4:和好的面醒会！5. 5:用白面包皮，用擀面杖擀好！（这个不太好包，多做几遍！）洒上调好的料！6. 6:从一边卷起来...
如何做窝窝头
答：窝窝头的做法：1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。6.将面团搓成长条。7.分割成每个约30克的剂子。8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团...
窝窝头的做法
主料
新鲜红薯
220g
玉米粉
100g
辅料
雀巢奶粉
20g
步骤
1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。
2.红薯削皮切薄片。
3.用微波专用保鲜袋装好。
4.放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
5.趁热把红薯压成泥。
6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
8.取小块面团于手中，搓成长圆形。
9.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
10.全部面团做好8个窝头。
11.放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
窝窝头的做法
主料
新鲜红薯
220g
玉米粉
100g
辅料
雀巢奶粉
20g
步骤
1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。
2.红薯削皮切薄片。
3.用微波专用保鲜袋装好。
4.放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
5.趁热把红薯压成泥。
6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
8.取小块面团于手中，搓成长圆形。
9.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
10.全部面团做好8个窝头。
11.放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
2、将南瓜蒸软，大火十分钟就差不多了。
3、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥！然后放凉备用。
4、准备好面粉，我用的是黑豆面，玉米面、小米面、白面粉。由于我在超市没有买到黄豆面，只有黑豆面了，我觉得豆面的用量可以适量的减少！至于比例，自己搭配着来吧，我用的比例是四种面粉大概是1:1:1:1。加入3克酵母！
5、将蒸熟的南瓜泥加到面粉里面，和成面团，可以先不用加水，因为南瓜中含有一定量的水分，等面团和到差不多，南瓜的水分全部被面团吸收后，再加入适量的水，和成软硬适当的面团就可以了。
6、面粉和成面团后放在室温下发酵1个小时左右，现在的温度一个小时就可以了，天冷的时候时间要适当延长。
7、取一小块面团，揉成柱形，因为这些面粉和好后粘性不大，所以整形的时候不需要蘸干粉，当然如果你和的面黏性大的话就要准备好干粉了！
8、在锥形面团的底部戳一个小洞。
9、右手拿着面团，一边转，一边用左手的大拇指按压出一个小窝。
10、准备好笼屉，底下铺一块蘸过水的纱布.将窝头均匀的摆在笼屉中，中间要留出空隙。
凉水上锅，中火25分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
答：窝窝头的做法 1.准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁 2.将玉米面和糯米粉混合在一起 3.加热水拌匀放入白糖揉成面团 4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5.面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形 6.放入锅中，隔水蒸15分钟 烹饪技巧...
答：制作步骤：1、面粉倒入盆里，加入泡打粉 2、加入水，用筷子和成絮状 3、这时候再用手揉成团，不会很粘手 4、将面团稍微醒制，分成差不多大小的小剂子 5、将小剂子搓圆后，用手指头在底下搓个洞，慢慢转动，让孔变得光滑，全部做好 6、蒸锅装上水，蒸板上刷油 7、将窝窝胚子摆上去 8、盖上...
答：11、准备好笼屉，底下铺一块蘸过水的纱布.将窝头均匀的摆在笼屉中，中间要留出空隙。凉水上锅，中火25分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
答：窝窝头的做法 主料 新鲜红薯 220g 玉米粉 100g 辅料 雀巢奶粉 20g 步骤 1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。2.红薯削皮切薄片。3.用微波专用保鲜袋装好。4.放入微波炉；高火叮3分钟即熟。5.趁热把红薯压成泥。6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分...
答：杂面窝窝头的做法大全31. 1:把黄豆 ， 高粱等淘洗干净 ， 磨成杂面；或去超市买成品杂面！2. 2:花椒面或者十三香（根据自己喜爱添加）加花生油或者大豆油调好备用！3:葱切丁备用！3. 4:和面！4. 4:和好的面醒会！5. 5:用白面包皮 ， 用擀面杖擀好！（这个不太好包 ， 多做几遍！）洒...
答：1. 1:把黄豆，高粱等淘洗干净，磨成杂面；或去超市买成品杂面！2. 2:花椒面或者十三香（根据自己喜爱添加）加花生油或者大豆油调好备用！3:葱切丁备用！3. 4:和面！4. 4:和好的面醒会！5. 5:用白面包皮，用擀面杖擀好！（这个不太好包，多做几遍！）洒上调好的料！6. 6:从一边卷起来...
答：窝窝头的做法：1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。6.将面团搓成长条。7.分割成每个约30克的剂子。8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团...
