窝窝头家常做法,正宗窝窝头怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-21
榆钱窝窝头的做法步骤图,榆钱窝窝头怎么做

最家常的甜点榆钱窝窝头,做法简单易学,赶紧收藏起来吧!

窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

用料
主料

玉米面(黄)100克

糯米粉100克

辅料
核桃
2颗
白糖
20克

20毫升
窝窝头的做法
1.
准备食材,玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁

2.
将玉米面和糯米粉混合在一起

3.
加热水拌匀放入白糖揉成面团

4.
将核桃仁与揉好的面团混合在一起

5.
面屯分成几个小块,将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形

6.
放入锅中,隔水蒸15分钟

烹饪技巧
1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;
2、和面时宜用热水,最好不要用冷水。

1.
准备食材,玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁

2.
将玉米面和糯米粉混合在一起

3.
加热水拌匀放入白糖揉成面团

4.
将核桃仁与揉好的面团混合在一起

5.
面屯分成几个小块,将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形

6.
放入锅中,隔水蒸15分钟

烹饪技巧
1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;
2、和面时宜用热水,最好不要用冷水。

窝窝头制作教程



好吃的窝窝头做法



粗粮细做 窝窝头这样做 凉了也不硬超好吃



  • 如何做窝窝头
    答:窝窝头的做法:1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。6.将面团搓成长条。7.分割成每个约30克的剂子。8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团...
  • 窝窝头的做法
    答:步骤:1、玉米面、糯米粉、白糖放入容器中。2、搅拌均匀。3、加入牛奶,混合均匀,牛奶不要一次加入,看看面粉可以和成团就可以了,如果太干可以稍稍加一些。4、和成光滑的面团。5、搓成长条。6、平均分成8份。7、取其中一份,先揉成圆形。8、用右手拇指抵住底部,做成窝头形状。9、底部垫油纸排入...
  • 豆面窝窝头怎么做好吃
    答:玉米黄豆面窝窝头的家常做法 一边搅拌一边冲入沸水 步骤4 玉米黄豆面窝窝头的简单做法 不停搅拌成团状,步骤5 玉米黄豆面窝窝头怎么吃 揉成光滑面团 步骤6 玉米黄豆面窝窝头怎么做 分成5等分,步骤7 玉米黄豆面窝窝头怎么炒 搓圆 步骤8 玉米黄豆面窝窝头怎么煮 在底部用手指捏出窝窝 步骤9 玉米黄豆...
  • 窝窝头的做法和配方是什么?
    答:1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
  • 枣窝窝头的做法大全
    答:6.等胚全部做好后盖上屉布,放置15分钟。之后将蒸锅加入适量的清水,放上潮湿的屉布,摆上做好的小窝头胚,用大火好开后改中火蒸15分钟左右。自制窝窝头 材料 自发粉,玉米面,马齿苋,鸡蛋2个,盐,酵母。做法 1.将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份...
  • 正宗的窝窝头怎么做
    答:窝窝头做法看似简单,但是如果不掌握下面四种诀窍,那么做出来的窝窝头味道就差些不好吃。第一、做窝窝头时,我们需要将玉米面和面粉过一下筛子,将面粉中的杂质和大颗粒过滤出去,这样就可以保证窝窝头的口感。第二、在和面时,不要直接温水或者冷水和面,而是需要将面粉先用开水烫面,这样做出的窝窝头...