日本人最爱吃什么鱼片？

日本人为什么喜欢吃生鱼片的风俗?

日本的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物，所以生鱼片等生鱼料理，长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。那「サシミ」（刺身）的由来是？也可写成指身、指味、差味。原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是将鱼肉切薄薄之后生吃，渔民的即席料理的一种。到平安时代时，为了知道切的鱼片的名字，将鱼鳍插到身体如装饰品一般，才被叫成「サシミ」，同时也与酱油的发展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的时候，大多都会点生鱼片来吃。

日本的地理环境不适合放牧，临海土地又多，这造成需要肉食的时候鱼类明显比畜类要容易获取的多，尤其是古代没有多少国际贸易的情况下，长久以来也就形成了一种文化或者说是习惯。而且新鲜的不加热处理的鱼肉也确实很鲜美，虽然不习惯的人可能难以入口，我想这就是日本人喜欢生鱼片的理由。

PS：喷子们，生鱼片发明于中国，你们在骂日本人的时候把自己的祖宗也骂了，下次喷之前先把常识补补好吧，不然就别出来丢人现眼了。

鲷鱼！日本人奉鲷鱼为生鱼片之王。他们还很爱吃河豚，消费量巨大。还有金枪鱼，这是十分昂贵的上等宴席才有的！他们不讨厌三文鱼，日本的三文鱼消费量很大，当然肯定有不喜欢三文鱼的人嘛。

他们平常吃泥仕鱼片，
他们最爱吃纱毕鱼片

这个很难说的。

マグロ カンパチ等等。

三文鱼片
泥仕鱼片
纱毕鱼片

鲸鱼片，日本有些还滥捕鲸鱼呢！

日本人最爱吃什么鱼片?
答：鲷鱼！日本人奉鲷鱼为生鱼片之王。他们还很爱吃河豚，消费量巨大。还有金枪鱼，这是十分昂贵的上等宴席才有的！他们不讨厌三文鱼，日本的三文鱼消费量很大，当然肯定有不喜欢三文鱼的人嘛。

日本人吃生鱼片与习俗有关系
答：关东喜欢吃金枪鱼等红色鱼肉的鱼做的生鱼片，关西则喜欢鲷鱼等白色鱼肉的生鱼片。可以说正是因为日本是四周被海包围的岛国，所以捕鱼容易，生鱼片的文化也很发达。也有用新鲜的鸟、牛、马肉做成生肉片吃的情况。生鱼片是新鲜...

为什么日本人都不吃三文鱼了,而我们还在吃?
答：加上米饭、咸菜和味精汤，这是日本人最喜欢的 查阅资料后，我觉得在中国引进三文鱼，基本上是报好消息，不报忧，只强调吃三文鱼生鱼片的好处，例如吃三文鱼生鱼片能健脾健胃，补疲劳，治水肿，改善消化不良。"除此之外，它还...

为什么日本人喜欢吃蓝旗金枪鱼刺身,而中国人却吃不惯生鱼片?
答：日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言....

日本人什么鱼最好吃
答：鲑鱼，在日本的地位非常高，不仅可以做成生鱼片，还有各种各样的烹饪方法，受到了广大日本人的喜爱。一些名贵的鲑鱼种类，如本州雪鱼、秋鲑等，在市场上价格甚至高达数十万日元。除了口感鲜美外，鲑鱼被认为是健康的食品，其中...

小日本吃的生鱼片是什么鱼
答：日本人常吃的生鱼片多是三文鱼、金枪鱼、大马哈鱼、鲸鱼、河豚等。

日本人为什么爱吃鱼
答：日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵，国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片，开宴时，放上一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去...

请问日本人为什么喜欢吃金枪鱼鱼生呢,日本人认为吃那个有什么好处...
答：心脑血管疾病最少的国家就是日本.日本人喜欢吃鱼.也喜欢吃比较稀少的东西.推崇以吃过高级东西而骄傲.我接触的日本人中,都喜欢炫耀吃过高级稀少的食物,例如鲸鱼(战后是庸俗品,目前鲸鱼禁止捕杀,成了高级品)来到中国,也喜欢炫耀吃过眼镜...

日本人最爱的新鲜美味:生鱼片是什么鱼
答：除了鱼片，还有整鱼，一些长不大的微型鱼，如果生吃、活吃的话，也就是一种美味的刺身。鱼肉之外，还有生鱼子，也可以成为刺身。至于香港人食用的生鱼翅，在日本人看来也是一种刺身。但刺身并不限于使用鱼，所用材料的...

日本人喜欢吃生鱼片,是真的吗?
答：<;生鱼片> 生鱼片是日本料理的代表，不但味道鲜美，而且容易消化，广获美食者的喜爱。所谓生鱼片，日本人称为「刺身」（さしみ），是将新鲜的海水鱼迅速去骨去皮，再用纯熟的刀工把鱼切成一片片，沾上酱油芥末来吃，...