我吃素食已经五年，为什么血尿酸还会高
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-15
尿酸高不能吃什么食物？
内源性嘌呤代谢紊乱是高尿酸血症的主要原因，外源性高嘌呤摄入是次要原因。引起内源性尿酸生成增加的食物因素，如酒精和甜饮料，本身并不含有嘌呤；而没有经过精制的谷类虽然可能比精白米面嘌呤含量略高，但并不会大幅增加内源性嘌呤物质的生成。
饮食原则总结如下：
1、禁用海鲜、内脏。它们是典型高嘌呤食物，这一点尽人皆知，但不一定能做到忌口，因为它们太美味。
2、禁饮各种酒。不仅仅啤酒，白酒、白兰地、威士忌，葡萄酒和其他果酒亦最好不饮。酒精促进内源性尿酸生成。没有证据表明喝红酒对痛风有益，最多是少量无害而已。
3、不吃甜食，不喝各种甜饮料，包括甜味的果汁。果糖促进内源性尿酸生成。苏打水饮料虽然对尿酸排出有益，但不利于控制血压。考虑到痛风患者高血压和中风危险也升高，不建议大量喝，更不能依赖苏打水而放弃饮食控制。
4、不喝鲜美的肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤。其中嘌呤含量高。
5、多喝水，促进尿酸排出。喝白开水、淡茶水均可。研究证明咖啡和茶并无促进痛风的作用，只要不加糖，适量饮用无妨。
6、吃大量蔬菜，每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素，有利于提高尿液pH值，促进尿酸排出。大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比茄子土豆高，即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜，只要用沸水焯过，去掉大部分草酸，对控制痛风和预防并发症仍然是有益的，无需担心嘌呤问题。只要少油烹调，熟蔬菜也很好，不必全生吃。
7、蛋奶为低嘌呤食物，可按正常量食用，每日摄入相当于液态奶300克的奶制品，蛋类40~50克（约一个鸡蛋），不弃蛋黄。顾忌胆固醇，每日一个鸡蛋黄即可。如果蛋白质供应不足，蛋白可吃两个。有研究证明牛奶对痛风发作期的患者有好处，脱脂奶无需限量；但酸奶须顾虑，因其中经微生物发酵嘌呤含量升高，且乳酸也可能干扰尿酸排出，只可少量食用。
8、鱼肉限量，按膳食指南要求，每日不超过75克鱼，或75克肉。过多动物蛋白质不利于降低尿液的pH值，且会增加尿钙流失，对于痛风患者不利。
9、豆制品如豆腐丝、豆腐干等嘌呤含量低，可以少量食用，部分替代鱼肉用来供应蛋白质。不能在鱼肉蛋奶之外再加大量豆制品。如果肾功能已有损害，一日蛋白质总量都要控制，不仅限于控制豆制品。如果有食用豆制品之后身体不适的经历，也需要禁用。
10、水果和杂粮主食正常吃。小米等杂粮嘌呤含量低于大米，而钾、镁含量大大高于大米，对于痛风患者是有利的，无需餐餐白米饭。红小豆、芸豆、豌豆等淀粉豆类嘌呤含量较白米白面高，但低于黄豆，且钾含量非常高，作为配料少量加入粥中无需禁止。
11、注意饮食中限制盐和烹调油，适当减少精白米面，注意控制血压和血脂，避免并发其他慢性病。鸡精、味精等含钠调味品也应限制，特别是鸡精、蘑菇粉等含有核苷酸，宜少用。
12、积极健身锻炼，降低体脂肪，能帮助预防各种并发症，也能让整体代谢功能得到改善。健身锻炼出点汗无害，甚至还有利于减轻肾脏负担。
温馨忠告：说血尿酸高的人可以适量吃豆制品，是说替代鱼肉蛋类食品，蛋白质和嘌呤总量不能增加，不能在吃鱼肉蛋之外再加豆制品。量也要控制，建议每日不超过35克大豆，蛋奶素不超过50克，纯素食不超过80克，50克黄豆相当于145克北豆腐、280克南豆腐、730克豆浆、110克豆腐干、40克腐竹等；如果喝豆浆无不良反应，建议不超过1~2杯，因为豆浆是纯黄豆打制，嘌呤基本上没有损失。一杯浓豆浆（相当于20克黄豆，豆水比为1:10）中所含的嘌呤约为38毫克，而25克瘦肉当中所含的嘌呤也大约是38毫克。日常购买的散装豆浆比较稀，大约只有这个浓度的一半，一杯豆浆中的嘌呤含量更低。如果喝五谷豆浆，那么嘌呤含量还要少得多。不建议服用任何蛋白粉类产品，少吃仿肉豆制品，不吃豆腐油炸、卤制等做成的小零食。如果发现对某种食品有慢性过敏，或食用后身体有任何不适，应立刻停止。
题主现在怎么样了
我吃素食已经五年,为什么血尿酸还会高
答：内源性嘌呤代谢紊乱是高尿酸血症的主要原因，外源性高嘌呤摄入是次要原因。引起内源性尿酸生成增加的食物因素，如酒精和甜饮料，本身并不含有嘌呤；而没有经过精制的谷类虽然可能比精白米面嘌呤含量略高，但并不会大幅增加内源性嘌呤物质的生成。饮食原则总结如下：1、禁用海鲜、内脏。它们是典型高嘌呤食...
医生 我最近都在吃素尿酸为什么还降不下去
答：吃常素的人的身体、血液是碱性的;常吃荤腥的人,他的身体是酸性的,所有生癌症的人都是酸性体质。吃素健康,吃素环保,吃素慈悲。和大家分享吃素的事,虽然我们可能肉眼看不到我们身体的变化,但是仪器可以看的到。和大家分享:这一次我们店里来了个微循环检测仪器,我们所有的同事都检测了,通过显微镜看到她们体内都有重...
明明每天坚持吃素,为什么还是会得痛风?原因了解下
答：虽然说饮食和排尿是影响到尿酸含量的主要因素，但是生活中不良的习惯也是会影响尿酸的正常代谢，比如 长期喝酒 ，酒精会增加肝脏和肾脏的负担，从而 影响到肾脏对水分的代谢 ，排尿的次数减少了，体内尿酸的含量自然就会增加。关节受风或者是受寒也是会影响到血液循环情况，引起局部代谢缓慢，进而增加痛风的风...
尿酸530以上已有半年了,这次有一年不痛风了,只吃素的还这么高怎办_百度...
答：痛风是由于嘌呤代谢发生障碍,血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀，甚至变形。痛风，是由于长期在风湿寒的环境下而导致的；因此，应该远离风湿寒的环境，生活在相对温暖干燥的环境下。痛风，可以少吃酸性食品，少摄入盐；吃海鲜喝啤酒，会导致痛风。教学视频指...
明明每天吃素,为什么痛风依旧会发作呢?是哪几件事没有做到位?_百度知 ...
答：一种是本身生成（内源），此外是外部食物摄取（外源），而内源嘌呤占绝大多数，而外源仅仅非常少一部分，因此，如果要减轻高尿酸尿症，一个是少吃含嘌呤的食物，二个是要在医师指导下适度要借助药品来干预。因此，仅是靠吃素是毫无疑问不一定能改进高尿酸尿症的。当进餐发热量不足可能会致使身体内...
尿酸高的人提前了解:素食中的“嘌呤大户”,和猪肉“不相上下”_百度知...
答：而肾脏本身的代谢能力是有限的，长期吃含有大量草酸的菠菜，会影响到身体 对尿酸的正常代谢 ，从而引起尿酸数值升高，增加身体损伤。其实除了这些嘌呤含量比较高，又或者是容易影响体内尿酸代谢的素食外，还有不少食物也是不建议高尿酸患者多吃，最为常见的有 蘑菇、木耳 等菌类食物、 西兰花...
不一定是因为饮食,尿酸高可能是什么因素导致的?
答：有学者认为，尿酸水平达到一定稳定合理程度有利于人类寿命延长，甚至有学者认为尿酸高会较少得帕金森病，当然这个结论还需进一步研究才能证实。二.尿酸高，并不一定是饮食导致，很多药物可以是诱因 常见可引起血尿酸升高药物还有：1.小剂量阿司匹林：研究证实，而小剂量阿司匹林（75～300 mg/d）会明显抑制肾...
尿酸比较高,不敢吃荤菜,素菜可以放心吃吗?
答：因为芹菜的成分里，基本不含嘌呤，痛风患者食用后，不会导致血尿酸升高，对病情造成影响。其次，芹菜中含有可以中和尿酸的物质，可以起到减少人体尿酸生成，预防痛风发作的作用。最后，芹菜中的芹菜素，有降压，预防血栓的特点，适宜用于痛风合并高血压方面的患者。尿酸比较高的人群不能吃的素菜1、蘑菇类食物...
什么引起尿酸高
答：引起高尿酸血症主要有两方面原因：一是来源增多,包括通过食物摄入过多核酸高的物质,核酸代谢异常,血液病,肿瘤等;二是肾脏的功能受到损伤,因为肾脏的一个主要功能是排出人体代谢活动产生的废物,当肾脏功能受到损害时,尿酸不能有效排出体外,血中的尿酸就会升高.指导意见：血尿酸水平轻微偏高的,可以服用碳酸...
尿酸高不能吃酸奶、醋等酸性食物。
不一定坚持吃素。建议适当多喝水，忌酒，特别是啤酒、海鲜类、豆制品、肉汤、鸡汤、蘑菇类、扁豆、动物内脏、菠菜等。多喝水，多运动。用白茅根30g玉米须30g百合10g水煎服，或者待查饮。
首先，建议上“知乎”或百度贴吧“蔬食”吧寻找答案，那里更专业。内源性嘌呤代谢紊乱是高尿酸血症的主要原因，外源性高嘌呤摄入是次要原因。引起内源性尿酸生成增加的食物因素，如酒精和甜饮料，本身并不含有嘌呤；而没有经过精制的谷类虽然可能比精白米面嘌呤含量略高，但并不会大幅增加内源性嘌呤物质的生成。
饮食原则总结如下：
1、禁用海鲜、内脏。它们是典型高嘌呤食物，这一点尽人皆知，但不一定能做到忌口，因为它们太美味。
2、禁饮各种酒。不仅仅啤酒，白酒、白兰地、威士忌，葡萄酒和其他果酒亦最好不饮。酒精促进内源性尿酸生成。没有证据表明喝红酒对痛风有益，最多是少量无害而已。
3、不吃甜食，不喝各种甜饮料，包括甜味的果汁。果糖促进内源性尿酸生成。苏打水饮料虽然对尿酸排出有益，但不利于控制血压。考虑到痛风患者高血压和中风危险也升高，不建议大量喝，更不能依赖苏打水而放弃饮食控制。
4、不喝鲜美的肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤。其中嘌呤含量高。
5、多喝水，促进尿酸排出。喝白开水、淡茶水均可。研究证明咖啡和茶并无促进痛风的作用，只要不加糖，适量饮用无妨。
6、吃大量蔬菜，每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素，有利于提高尿液pH值，促进尿酸排出。大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比茄子土豆高，即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜，只要用沸水焯过，去掉大部分草酸，对控制痛风和预防并发症仍然是有益的，无需担心嘌呤问题。只要少油烹调，熟蔬菜也很好，不必全生吃。
7、蛋奶为低嘌呤食物，可按正常量食用，每日摄入相当于液态奶300克的奶制品，蛋类40~50克（约一个鸡蛋），不弃蛋黄。顾忌胆固醇，每日一个鸡蛋黄即可。如果蛋白质供应不足，蛋白可吃两个。有研究证明牛奶对痛风发作期的患者有好处，脱脂奶无需限量；但酸奶须顾虑，因其中经微生物发酵嘌呤含量升高，且乳酸也可能干扰尿酸排出，只可少量食用。
8、鱼肉限量，按膳食指南要求，每日不超过75克鱼，或75克肉。过多动物蛋白质不利于降低尿液的pH值，且会增加尿钙流失，对于痛风患者不利。
9、豆制品如豆腐丝、豆腐干等嘌呤含量低，可以少量食用，部分替代鱼肉用来供应蛋白质。不能在鱼肉蛋奶之外再加大量豆制品。如果肾功能已有损害，一日蛋白质总量都要控制，不仅限于控制豆制品。如果有食用豆制品之后身体不适的经历，也需要禁用。
10、水果和杂粮主食正常吃。小米等杂粮嘌呤含量低于大米，而钾、镁含量大大高于大米，对于痛风患者是有利的，无需餐餐白米饭。红小豆、芸豆、豌豆等淀粉豆类嘌呤含量较白米白面高，但低于黄豆，且钾含量非常高，作为配料少量加入粥中无需禁止。
11、注意饮食中限制盐和烹调油，适当减少精白米面，注意控制血压和血脂，避免并发其他慢性病。鸡精、味精等含钠调味品也应限制，特别是鸡精、蘑菇粉等含有核苷酸，宜少用。
12、积极健身锻炼，降低体脂肪，能帮助预防各种并发症，也能让整体代谢功能得到改善。健身锻炼出点汗无害，甚至还有利于减轻肾脏负担。
温馨忠告：说血尿酸高的人可以适量吃豆制品，是说替代鱼肉蛋类食品，蛋白质和嘌呤总量不能增加，不能在吃鱼肉蛋之外再加豆制品。量也要控制，建议每日不超过35克大豆，蛋奶素不超过50克，纯素食不超过80克，50克黄豆相当于145克北豆腐、280克南豆腐、730克豆浆、110克豆腐干、40克腐竹等；如果喝豆浆无不良反应，建议不超过1~2杯，因为豆浆是纯黄豆打制，嘌呤基本上没有损失。一杯浓豆浆（相当于20克黄豆，豆水比为1:10）中所含的嘌呤约为38毫克，而25克瘦肉当中所含的嘌呤也大约是38毫克。日常购买的散装豆浆比较稀，大约只有这个浓度的一半，一杯豆浆中的嘌呤含量更低。如果喝五谷豆浆，那么嘌呤含量还要少得多。不建议服用任何蛋白粉类产品，少吃仿肉豆制品，不吃豆腐油炸、卤制等做成的小零食。如果发现对某种食品有慢性过敏，或食用后身体有任何不适，应立刻停止。
可能是自身的代谢机制问题，建议到医院检查清楚，平时可以每天喝茶。
题主现在怎么样了
答：内源性嘌呤代谢紊乱是高尿酸血症的主要原因，外源性高嘌呤摄入是次要原因。引起内源性尿酸生成增加的食物因素，如酒精和甜饮料，本身并不含有嘌呤；而没有经过精制的谷类虽然可能比精白米面嘌呤含量略高，但并不会大幅增加内源性嘌呤物质的生成。饮食原则总结如下：1、禁用海鲜、内脏。它们是典型高嘌呤食...
答：吃常素的人的身体、血液是碱性的;常吃荤腥的人,他的身体是酸性的,所有生癌症的人都是酸性体质。吃素健康,吃素环保,吃素慈悲。和大家分享吃素的事,虽然我们可能肉眼看不到我们身体的变化,但是仪器可以看的到。和大家分享:这一次我们店里来了个微循环检测仪器,我们所有的同事都检测了,通过显微镜看到她们体内都有重...
答：虽然说饮食和排尿是影响到尿酸含量的主要因素，但是生活中不良的习惯也是会影响尿酸的正常代谢，比如 长期喝酒 ，酒精会增加肝脏和肾脏的负担，从而 影响到肾脏对水分的代谢 ，排尿的次数减少了，体内尿酸的含量自然就会增加。关节受风或者是受寒也是会影响到血液循环情况，引起局部代谢缓慢，进而增加痛风的风...
答：痛风是由于嘌呤代谢发生障碍,血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀，甚至变形。痛风，是由于长期在风湿寒的环境下而导致的；因此，应该远离风湿寒的环境，生活在相对温暖干燥的环境下。痛风，可以少吃酸性食品，少摄入盐；吃海鲜喝啤酒，会导致痛风。教学视频指...
答：一种是本身生成（内源），此外是外部食物摄取（外源），而内源嘌呤占绝大多数，而外源仅仅非常少一部分，因此，如果要减轻高尿酸尿症，一个是少吃含嘌呤的食物，二个是要在医师指导下适度要借助药品来干预。因此，仅是靠吃素是毫无疑问不一定能改进高尿酸尿症的。当进餐发热量不足可能会致使身体内...
答：而肾脏本身的代谢能力是有限的，长期吃含有大量草酸的菠菜，会影响到身体 对尿酸的正常代谢 ，从而引起尿酸数值升高，增加身体损伤。其实除了这些嘌呤含量比较高，又或者是容易影响体内尿酸代谢的素食外，还有不少食物也是不建议高尿酸患者多吃，最为常见的有 蘑菇、木耳 等菌类食物、 西兰花...
答：有学者认为，尿酸水平达到一定稳定合理程度有利于人类寿命延长，甚至有学者认为尿酸高会较少得帕金森病，当然这个结论还需进一步研究才能证实。二.尿酸高，并不一定是饮食导致，很多药物可以是诱因 常见可引起血尿酸升高药物还有：1.小剂量阿司匹林：研究证实，而小剂量阿司匹林（75～300 mg/d）会明显抑制肾...
答：因为芹菜的成分里，基本不含嘌呤，痛风患者食用后，不会导致血尿酸升高，对病情造成影响。其次，芹菜中含有可以中和尿酸的物质，可以起到减少人体尿酸生成，预防痛风发作的作用。最后，芹菜中的芹菜素，有降压，预防血栓的特点，适宜用于痛风合并高血压方面的患者。尿酸比较高的人群不能吃的素菜1、蘑菇类食物...
答：引起高尿酸血症主要有两方面原因：一是来源增多,包括通过食物摄入过多核酸高的物质,核酸代谢异常,血液病,肿瘤等;二是肾脏的功能受到损伤,因为肾脏的一个主要功能是排出人体代谢活动产生的废物,当肾脏功能受到损害时,尿酸不能有效排出体外,血中的尿酸就会升高.指导意见：血尿酸水平轻微偏高的,可以服用碳酸...
