血糖高的人吃什么主食最好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-12
血糖高的人能吃什么主食?吃什么蔬菜?吃什么水果?

1.主食这样吃
①定量,每顿1拳头
主食建议要定量,不可以吃太多也不可以吃太少。可以参照每顿一拳头的量(熟米饭)。

吃过多会使血糖升高,过少会导致分解体内的脂肪和蛋白质,出现酮症酸中毒。
②粗细搭配,全谷物、杂豆类占 1 /3
一般来说,食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂,消化就越容易,餐后的血糖上升速度就越快。
所以要做到粗(粮)细(粮)搭配,全谷物、杂豆类占主食的1/3。

一般规律是粗粮的血糖指数(GI值)①低于细粮,多种食物混合低于单一食物。
注释①:血糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。血糖指数越低说明食物对血糖的升高反应越小。
其中:
血糖指数<55为低GI食物
55<血糖指数<70为中GI食物
血糖指数>70为高GI食物
2.多吃低GI的蔬果,种类颜色要多样
新鲜的蔬菜水果富含维生素、膳食纤维及矿物质,同时饱腹感也很强,有利于血糖的控制。
建议每天蔬菜和水果的种类至少达到4种,蔬菜的量到1斤/天。

但是一些甜度较高的水果不宜多吃,我们以GI值来做参考。

3.补充蛋白质
①每天吃50-100g蛋白质可满足一天需求

②奶类豆类天天吃,常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类
除了控制GI指数外,我们也要保证蛋白质的摄入,这一点对健康人群也是如此,不然容易造成营养不良。
记住总的原则如下:

上海女性健康研究结果显示,经常吃大豆制品,会降低中年女性2型糖尿病的发病风险。
推荐每日 300 ml奶制品,喝酸奶的话应选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

鸡蛋每天不超过1个

为啥最差的是猪牛羊肉?
因为红肉(猪牛羊)的脂肪含量相对白肉(鸡鸭鱼)来说要高一些。

猪肝等内脏含有大量的胆固醇,而加工肉类含有大量的食盐和亚硝酸盐,这些都加大了糖尿病的发病风险。
对于我老爸来说,不吃腊肉等于要了他的命,还是罢了
别丧气,这里说的限制吃,不是指绝对不能吃,而是建议少吃,比如每个月吃1-2次问题不大。
③零食加餐这样吃

可用坚果作为零食,注意,每天的量大约为30克。

糖尿病人很容易饿,而一旦吃了更多东西又会导致血糖飙升。
所以饿的时候用西红柿和黄瓜作为加餐是不错的选择。

④改掉一些坏的饮食习惯
重油重盐
改成少油(25克/天以内)少盐(6克/天以内),清淡饮食。
不按时吃饭、吃饭快
建议定时定量进餐。
观察研究显示,进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关,细嚼慢咽,减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。
进餐顺序不对
我们一般都是饭菜同时吃,但对于糖尿病人来说,需要改变进餐顺序,这样有利于控制血糖。

喝水少,爱喝酒
糖尿病人尿多,所以要及时补充水分,另外也可适量喝淡茶或咖啡(无糖)。
研究证实喝茶和咖啡可以降低 2 型糖尿病的发病风险。

看来,过节拜访长辈,大家都爱送茶叶,其实也是有科学道理的呢~
为什么要限制饮酒呢?
因为酒精本身能刺激胰岛素的分泌,增强胰岛素的作用。
增加了胰腺的负担;
酒精跟碳水化合物一样,也能给身体提供能量。
如果身体没有血糖提供能量,从而处于低血糖的状态,而喝酒就掩盖了这种状态。
另外,口服磺脲(huáng niào)类药物的糖尿病患者,再喝酒的话,就相当于增加了药量,用药过猛,从而导致低血糖。


血糖高的患者,我们一般是建议吃一些粗粮或者升糖慢的食物,像是燕麦、荞麦、玉米面等,因为这些主食相对来说升血糖较慢。对于糖尿病患者来说,除了一些升糖指数比较高的食物外,一般是不限制主食种类的,主要是控制食用量。即便是升血糖比较慢的食物,也不建议多吃,因为糖尿病患者只要摄入过多的主食,就一定会升高血糖。
日常生活中,建议患者除了控制饮食外,还建议患者做一些力所能及的运动,这样对降血糖也是有一定帮助和好处的。

你好,问题回答如下:血糖高吃什么主食?血糖高的患者建议吃一些粗粮或者升糖慢的食品,如:燕麦、荞麦、玉米面等。这些主食相对来说升血糖较慢。
对于糖尿病患者来说,一般都不限制主食的种类,主要控制的是食用量。即便是升血糖慢的食物,也不建议多吃,只要是食物那么就一定是升血糖的。

血糖高的人吃苦乔面,豆面,油面等主食最好

对于血糖高的患者,最好是以细粮和粗粮的主食搭配为适宜。细粮,也就是我们所说的大米和面粉;而粗粮包括玉米、小米、高粱还有其他的一些含有碳水化合物的食物也叫粗粮,一般建议主食2/3为细粮,而1/3为粗粮,这样的搭配比较合理。
糖尿病人建议粗细粮混食为宜,因为细粮吃多了以后,餐后血糖会引起异常的升高,而粗粮所含的能量相对偏低,摄入之后不容易导致餐后血糖的骤然飙升。因此,建议这样的搭配是最为适宜的。同时建议血糖高的患者应大量的进食蔬菜和相应低升糖指数的水果,同时加强体育功能锻炼,以进一步控制血糖的波动状态。

  • 糖尿病人应该选择哪种谷物主食比较好?
    答:2)大麦也属于低GI谷物,含有的膳食纤维可以帮助控制血糖。大麦还含有一些特殊营养成分,对心血管健康也有益处。大麦的使用方式多样,可以做成大麦茶或大麦饭食用。 3)黑米的GI也较低,而且富含植物蛋白,可以增加饱腹感,避免血糖波动。黑米的独特香气也让人胃口大开,搭配一些低糖蔬菜一起吃效果好。 4)除了这些低GI谷物,...
  • 血糖高吃什么主食最好?
    答:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复! 血糖高一般吃...
  • 血糖高的人吃什么主食最好
    答:因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。血糖高吃什么主食最好 3、陈粟米 粟米叉叫小米,陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,据测定,每100克粟米中含碳水化合物克,蛋白质90克,脂肪克,钙41毫克,磷229毫克,铁~毫克,另外,还含有丰富的...
  • 产后高血糖的宝妈们,这些食谱建议非常适合你们!
    答:以下是我们为产后高血糖的宝妈们精心准备的一些食谱建议,希望对你们有所帮助。多吃粗粮粗粮是高血糖人群的理想选择,所以产后糖尿病的妈妈们要多吃哦!膳食纤维是个好帮手在可摄取的分量内,选择膳食纤维含量高的食物,如糙米或五谷米饭,同时增加蔬菜和水果的摄入量,这将对你们的血糖控制大有裨益。增加主食...
  • 血糖高吃什么最好降糖最快
    答:1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,...
  • 血糖高?试试这些食物!
    答:血糖高是很多人的困扰,但是通过饮食调节,我们可以有效地控制血糖。本文将介绍一些降糖的食物,帮助糖友们更好地控制血糖。五谷杂粮莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等五谷杂粮,富含维生素B、多种微量元素和食物纤维。长期食用,血糖、血脂统统拿下!參豆类及豆制品豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。豆类...
  • 适合糖尿病人吃的主食有哪些?哪些主食吃了不容易饿,又不会快速升血糖...
    答:膳食纤维和B族维生素主要存在于小麦的糊粉层和表皮中,经过深加工的小麦粉中膳食纤维和B族维生素的损失量比较大。这就造成精白粉做成的馒头,饱腹感比较差,餐后血糖出现飙升的情况出现。对于糖尿病患者来说,主食不能不吃。吃的主要就不能是精白米面做成的主食,而是应该是粗杂粮做成的主食。比如杂粮...
  • 血糖高的人吃什么主食好?
    答:血糖高的人群可以以杂粮饭为主食,比如小米饭,红豆黑豆紫米饭等。也可以做杂粮馒头吃,比如荞麦馒头,高粱馒头,玉米面馒头等。血糖高的人群要适当的控制主食的摄入量,应少食多餐,降低主食的生糖指数,增加膳食纤维,可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜。在血糖控制的比较理想的情况下,可以适当的吃些生糖...
  • 血糖高吃什么主食好 适合吃的主食介绍
    答:1、荞麦面。荞麦面是用荞麦加工而成的面粉,它的营养价值高,当中含有20种氨基酸。苦荞当中的含量高于小麦、大米等,它的脂肪含量是3%,比小麦、大米等高。荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。