马兰头的营养功效？
兰头 又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川叫泥鳅串等。属菊科多年生草本植物。茎直立，有时略带红色，叶脉通常离基3出，表面粗糙，两面有短毛，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。
性味 甘、平、微寒，无毒。
成分 含蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸。
功用 清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
[吐血，衄血，齿衄及皮下出血性紫斑病等]
鲜红梗马兰根或全草适量，洗净捣烂绞汁，以温水冲服，或大量全草煮汁服。亦有用青壳鸭蛋与马兰头同煮，煮熟后碎其壳再煮至鸭蛋色，吃蛋喝汤。
[黄疸型或无黄疸型急性肝炎]
红梗马兰根30~60克，水煎服，或配合他药对症处方。
[急性咽喉炎，扁桃体炎，上感发热，急性眼结胰炎，口腔炎，牙周炎]
鲜全草60~120克 (干草30~60克)，水煎服。
[预防流感，白喉]
马兰头、金银花、甘草适量，煎汁代茶。
[妇女倒经]
马兰全草30~60克，水煎加少许黄酒饮服。
[乳腺炎，痈疖疔毒，跌打肿扁]
鲜马兰加食盐少许一同捣烂，用米醋拌糊，涂敷患处，另用马兰根30~60克，用水和酒合煎服。
[小儿疳积，疳眼、夜盲]
马兰头炒猪肝 (或羊肝)吃。
[高血压，眼底出血，青光眼，眼球胀痛]
马兰根30克，生地15克，如便秘加生大黄6~9克，水煎，一日两次分服。
马兰头的作用与药效:马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。
扩展资料:
马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。
中国各地极为常见，以长江流域分布较广。江浙一带较为多见。生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。广泛分布于亚洲南部及东部。在美国，马兰头只生长在夏威夷州。
参考资料来源:百度百科-马兰头
马兰头性微寒，故脾胃虚寒者不宜食用。
答：竹节草是马兰头的另一个称号，这主要是因为马兰头长着类似竹子的节，含有比较丰富的营养物质，能及时的补充人体所需元素，还有记载有很高的药用价值，本文就带大家来揭秘下关于竹节草的相关功效。竹节草的营养价值 1、竹节草中的钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、烟酸、维生素等含量都比较丰富，且一些...
答：产妇适量食用马兰头,不仅能为身体注入丰富的营养,还能促进肠胃蠕动,防止脂肪堆积。 哺乳期妈妈可以吃马兰头哺乳期妈妈可以放心地吃马兰头,它丰富的营养不仅有助于身体恢复,还对宝宝的生长发育有积极作用。而且,马兰头的清新口感,还能帮助食欲不振的妈妈们提振食欲。 避免回奶食物哺乳期间,尽量避免回奶食物,如生...
答：营养价值：富含各种维生素、矿物质等，性凉，具有清凉可口、祛热生津、降血压、减肥胖等功效。
答：马兰头是一种野生蔬菜，民间常采摘嫩叶凉拌食用。祖国医学认为，马兰头性微寒、味甘，具有清热解毒、消肿散结、凉血、利湿等功用，适用于吐血、衄血、血痢、水肿、黄疸、咽痛、淋浊、疽肿、创伤出血、毒蛇咬伤、腮腺炎、乳腺炎、急性病毒性肝炎、扁桃腺炎等病症。马兰头性微寒，故脾胃虚寒者不宜食用。
答：关于马兰头的那些事 马兰头的营养怎么样?马兰头可食可药，中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效，可以缓解咽喉肿痛、身体水肿等症状马兰头含有丰富的维生素b，胡萝卜素，微量元素钙、磷、铁、钾等尤其是钾，是一般常食蔬菜的2倍以上，高钾低纳食物有助于扩张血管壁，...
答：这植物是马兰头，可以食用。马兰头属菊科，多年生草本植物。马兰头不但营养特别的丰富，而且还有很高的药用价值。马兰头含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，以及17种以上氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，具有清热解毒、散瘀止血、降血压的功效。1、清热解毒：马兰头嫩茎叶含水分、钙...
答：1. 营养丰富：马兰头富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分，对人体健康有很好的促进作用。2. 药用价值高：马兰头具有清热解毒、消肿止痛、利尿通淋等功效，对于感冒发热、咽喉肿痛、尿路感染等症状有一定的缓解作用。3. 口感鲜美：马兰头的口感鲜嫩，味道清香，既可炒食...
答：马兰头具有非常高食用价值，以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。可以和多种菜系搭配，将马兰头清洗干净，沸水煮熟后挤干并研磨成细末，最后拌上各种调味品即可。四、药用价值 马兰头具有一定药用价值，具有出色的消炎功效，对人类的肝炎和气管炎以及牙周炎都有很好的治疗功效。还有对人类...
答：马兰头含有丰富的维生素等营养成分,不仅口味好,还具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处。 马兰头食用非常讲究时令,最佳的应市时间一般在20天左右。一旦错过便不再好吃了。此时摘取嫩叶,入口脆嫩清香,别有风味。 马兰头什么人不能吃 你好,...
答：1. 营养丰富：马兰头含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分，对人体健康有很好的促进作用。2. 药用价值高：马兰头具有清热解毒、消肿止痛、利尿通淋、抗菌消炎等多种药用功能，对于治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛、痢疾、尿路感染等疾病有很好的疗效。3. 食用方法多样：...
