怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软，有弹性
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-04
（甜糯小窝头）
1、将煮开的豆浆倒入玉米面和小米面中，不要倒太多
2、若喜欢甜的口感，可在面中加入白糖
3、将面团做成小窝头
4、下锅煮熟即可
1.
用70~80度的水冲到玉米面中，再和成面团，揉匀;
2.
将面团做成一个个的窝窝头形状;
3.
将窝窝头放入笼屉蒸20~30分钟;
4.
熄火，将窝窝头取出即可。
材料
细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克
做法
1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。
2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
答：5、用大拇指捏成窝。6、将模具刷上油，放入窝窝，蒸熟即可使用，这样做出来的窝窝头又松又软。
蒸玉米面窝头的做法蒸玉米面窝窝头的具体做法
答：4、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。5、做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒点小菜放进去吃，非常美味。
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性
答：步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。步骤二：和面。步骤三：和好的面。步骤四：放入烤箱发酵至2倍大。步骤五：发好的面。步骤六：卷起。步骤七：分成小剂子。步骤八：做造形。步骤九：全部做好。步骤...
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性
答：无盐奶油20公克，温水150公克 做法 1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
玉米面窝窝头怎么蒸
答：1 玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中,加入白糖和匀 步骤step 2 和好的面中倒入开水 步骤step 3 用筷子慢慢搅拌 步骤step 4 稍微有点儿凉后将其揉成团 步骤step 5 取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝...
怎样制作松软可口的窝窝头?
答：继续加水，直到玉米面能够聚在一起，但不要太湿，以免成品过于粘稠。如果使用小苏打，此时可以加入，它可以使窝窝头更加松软。二、 发酵 将调好的玉米面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行发酵。发酵时间根据温度的不同而有...
玉米面窝窝头怎么做蓬松软糯?
答：出锅：蒸煮好的窝窝头表面光滑，颜色金黄，用筷子轻轻一戳，有弹性且不粘手。此时即可出锅，趁热食用口感最佳。搭配食材：玉米面窝窝头可以搭配各种食材食用，如炖菜、炒菜、汤等。搭配不同的食材，可以使窝窝头的口感更加...
正宗玉米面窝窝头的做法是什么?
答：小苏打（可选）：一小撮 盐：适量 步骤：准备材料：首先准备好所需的玉米面，如果喜欢可以加入一点小苏打，这样可以使窝窝头更加松软。同时，准备适量的温水和盐。和面：将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐。慢慢加入温水...
松软可口发面玉米窝窝头家常好吃做法 怎么蒸窝头好吃
答：1、用料：玉米面100克、面粉80克、白糖5克、酵母2克、热水95克。2、将玉米面称到面盆中，边搅拌边加入80℃左右热水，充分搅匀烫面。不烫手后加入酵母，糖搅匀。加入面粉，搅匀，用手揉至无干粉，揉好后醒发半小时，再揉...
蒸窝窝头怎么才松软好吃
答：首先，在选料上，我们要挑选质地细腻的玉米面，因为这样的玉米面含有较多的淀粉，蒸制出来的窝窝头口感会更松软。同时，为了增加窝窝头的黏性和口感，我们可以按照一定比例混合一些白面进去。其次，在和面的过程中，建议使用温水...
1、将煮开的豆浆倒入玉米面和小米面中，不要倒太多
2、若喜欢甜的口感，可在面中加入白糖
3、将面团做成小窝头
4、下锅煮熟即可
1.
用70~80度的水冲到玉米面中，再和成面团，揉匀;
2.
将面团做成一个个的窝窝头形状;
3.
将窝窝头放入笼屉蒸20~30分钟;
4.
熄火，将窝窝头取出即可。
材料
细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克
做法
1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。
2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
答：5、用大拇指捏成窝。6、将模具刷上油，放入窝窝，蒸熟即可使用，这样做出来的窝窝头又松又软。
答：4、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。5、做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒点小菜放进去吃，非常美味。
答：步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。步骤二：和面。步骤三：和好的面。步骤四：放入烤箱发酵至2倍大。步骤五：发好的面。步骤六：卷起。步骤七：分成小剂子。步骤八：做造形。步骤九：全部做好。步骤...
答：无盐奶油20公克，温水150公克 做法 1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
答：1 玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中,加入白糖和匀 步骤step 2 和好的面中倒入开水 步骤step 3 用筷子慢慢搅拌 步骤step 4 稍微有点儿凉后将其揉成团 步骤step 5 取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝...
答：继续加水，直到玉米面能够聚在一起，但不要太湿，以免成品过于粘稠。如果使用小苏打，此时可以加入，它可以使窝窝头更加松软。二、 发酵 将调好的玉米面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行发酵。发酵时间根据温度的不同而有...
答：出锅：蒸煮好的窝窝头表面光滑，颜色金黄，用筷子轻轻一戳，有弹性且不粘手。此时即可出锅，趁热食用口感最佳。搭配食材：玉米面窝窝头可以搭配各种食材食用，如炖菜、炒菜、汤等。搭配不同的食材，可以使窝窝头的口感更加...
答：小苏打（可选）：一小撮 盐：适量 步骤：准备材料：首先准备好所需的玉米面，如果喜欢可以加入一点小苏打，这样可以使窝窝头更加松软。同时，准备适量的温水和盐。和面：将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐。慢慢加入温水...
答：1、用料：玉米面100克、面粉80克、白糖5克、酵母2克、热水95克。2、将玉米面称到面盆中，边搅拌边加入80℃左右热水，充分搅匀烫面。不烫手后加入酵母，糖搅匀。加入面粉，搅匀，用手揉至无干粉，揉好后醒发半小时，再揉...
答：首先，在选料上，我们要挑选质地细腻的玉米面，因为这样的玉米面含有较多的淀粉，蒸制出来的窝窝头口感会更松软。同时，为了增加窝窝头的黏性和口感，我们可以按照一定比例混合一些白面进去。其次，在和面的过程中，建议使用温水...
