我们的面包又香又松软，欧洲的面包硬邦邦又不香，为何不改变？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-15
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战争时期的面包放在和平年代一定是遭人唾弃的食品，可是在苏联人眼里，那就是帮助国家赢下战争的英雄，是苏联人“吃最硬的列巴，打最硬的仗”集体记忆的标志。掺杂了各种谷物的黑面包硬面包的味道早就刻在了欧洲人民的记忆当中，等到现代，人人吃得起精面了，有些人怀念儿时的味道，有些人为了健康仍然热爱这种亲切的主食。
因为这是他们的饮食特色，他们已经吃了上百年习惯了，并且那是他们的主食硬一点会比较抗饿，他们平时也是配着牛奶和一些汤去吃的，并不觉得很硬。
因为有很多的欧洲人他们就喜欢吃这样的面包，对于他们来说硬邦邦的面包口味更好一些。
我觉得主要就是欧洲人就是比较喜欢吃一些外边硬的面包，里边又软，而且也方便他们的保存。
我们的面包又香又松软,欧洲的面包硬邦邦又不香,为何不改变?
答：欧包给人的印象，就是面包上有一层白色的粉，还有割上几刀的痕迹。欧包的香主要是谷物的香，这样的外表和香气，实在很难勾起人的食欲，单吃的话不如其它松软的面包要来得美味，但是佐以各种肉食一起吃，却能突显它的美味。但是欧式面包也有软面包啊，像美式的白吐司，热狗面包，汉堡面包，甜甜圈面包...
为什么西方的面包,在欧洲干巴无味,到了中国后变得松软香甜?
答：并且对于西方人而言，吐司面包就好像是我们这里的米饭，就是他们的正餐。拿米饭来对比的情况下，对西方人他们来说，香浓的吐司面包如同一碗喷香的蛋炒饭一样。尽管美味可口，可是吃太多也会感觉油腻感。做为正餐好搭与立庸人是一个不错的选择。
为什么在欧洲面包不翻过来放
答：因为饮食习惯的问题，外国人喜欢硬面包。 食用时是与其他食材或浓汤一起食用的。我们平时吃的面包大多是用来做糕点和面食的，这种差异也造成了面包软硬程度的差异。欧洲大部分将用作主食的面包只是用酵母发酵，没有额外放香精和油，是用全麦和黑麦面粉制成的。 欧洲面包又硬又耐嚼； 伴有粗纤维、杂粮...
为什么欧洲面包这么硬?
答：另一个猫喜欢摆成面包形的原因(这应该会让任何猫的主人都很高兴)是因为猫感到快乐和满足。我们都知道猫是多么容易受惊，即使是在它们的主人身边。所以，如果你有一只猫在附近，它坐在面包状的位置，你可以放心，它信任你，在你身边感觉很舒服。它的肢体语言是一种信号，表明它不需要防御。当猫把爪子...
国外和我国,面包店里的面包,有什么不一样的?
答：欧包的外层比较厚，用手指敲着能明显感觉到硬邦邦的，但吃起来是有脆感的，内部有韧性，嚼劲非常不错。对于我们来讲，应该部分人接受不了，与影响中反差很大，味道朴实，口感脆硬。国内面包的特点国内超市上，或者面包店的绝大多数面包，其实是“日式面包”！日本起初是学习了大中华的馒头，延续了很多年...
欧式面包的特点有哪些?
答：欧式面包(欧包), 说就是欧洲人常吃的面包，可以当主食吃， 而我们国内的流行面包则是作为点心， 或者甜品的一种， 也叫日式，台式， 亚式面包。欧包特点：少糖， 无油(少油), 外脆硬而内柔韧， 内部组织较为粗糙， 多大孔， 原材料里一般会掺入粗粮（全麦，黑麦，裸麦）口味清淡， 主要能吃...
国外的面包和我们国内面包店卖的面包,到底有什么不同?
答：但是却不是我们在国内面包店买的面包，国内面包店的面包因为手法以及添加了很多的材料让这样的面包跟国外的主食面包有着天壤之别。国外的面包一般都是平淡较硬的，夸张的说就如树枝一般坚硬。而他们外国的大平原上全是小麦，这也导致外国的主要农作物为小麦的原因。所以外国就把面包当作主食。
自制面包怎么做又好吃又松软?
答：【制作过程】1、首先我们要把食材放到面包机里，除了蛋黄液、黄油和杏仁片不放，其他食材都要放。然后按和面的按钮，现在就可以和面了。在和面的过程当中，我们要好好观察面的状态，当面变得光滑、不沾手之后就可以了，大约十六分钟就可以了；2、面和好之后，我们要将黄油倒进和面机里，再继续和面，...
欧包有什么特点?
答：西班牙等国家。欧包吸收了传统欧式面包的健康基因，更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，是面包健康的流行新趋势、新食尚。
老欧,硬欧,软欧面包的区别
答：最主要的区别是软硬度不同，口感不同。都是欧式面包，只是配比会有所区别。\x0d\x0a\x0d\x0a老欧面包：老面包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。与现代的普通面包相比，原料单一，没有增添鸡蛋、牛奶、巧克力等原料，也没有现代面包蓬松、好吃，口感偏硬，但是比较健康，比如...
中国传统的面点多以蒸为主，而西方则更习惯用烤。两种截然不同的烹饪方式也让面粉焕发出不同的魅力。西方的烤面包进入中国市场后，逐渐壮大，如今已经是中国人的日常美食，通常会被当做早餐或者下午茶。欧包从字面上来看不难理解，通常就是指欧洲的面包。欧洲土地虽小，却有众多国家。这些国家有着自己独特的美食文化，但多数情况下，他们都以面包为主食。
欧包就是一类被欧洲人用作主食的面包。而欧包给人的感觉，就是硬和干。甚至有人开玩笑说欧包是可以当凶器的一类面包。欧包中，最著名的要属法棍了。长长的一根面包，外表烤到硬邦邦的，和通常吃的软绵绵的面包相比，它吃起来确实很吃力。像法棍这样的硬欧包，是传统的一类欧包，吃的时候讲究搭配，常和肉、奶油等多种食物搭配，作为主食。
坚硬而有嚼劲的欧包，是欧洲人的日常，但是到了东方，人们就吃不来这种食物。于是，也就诞生了相对松软的软欧包。通过原料的配比和烹饪过程的改造，通常还会加一些馅料，让软欧包更适合东方人的口味，于是迅速在东方国家打开了市场。而近年来推崇的低卡的饮食方式，更是助了一臂之力。欧包中常混有粗粮谷物，而且低糖，这让减肥中的人更倾向于选择它。
欧包给人的印象，就是面包上有一层白色的粉，还有割上几刀的痕迹。欧包的香主要是谷物的香，这样的外表和香气，实在很难勾起人的食欲，单吃的话不如其它松软的面包要来得美味，但是佐以各种肉食一起吃，却能突显它的美味。
但是欧式面包也有软面包啊，像美式的白吐司，热狗面包，汉堡面包，甜甜圈面包，多啦之，英式的贵族面包超级柔软的，比如说布里欧修。别人也是根据不同的搭配做不同类型的面包。比如说我们的面条还有蒸面条，煮面条，拌面条，汤面条，炒面条，对不对？
战争时期的面包放在和平年代一定是遭人唾弃的食品，可是在苏联人眼里，那就是帮助国家赢下战争的英雄，是苏联人“吃最硬的列巴，打最硬的仗”集体记忆的标志。掺杂了各种谷物的黑面包硬面包的味道早就刻在了欧洲人民的记忆当中，等到现代，人人吃得起精面了，有些人怀念儿时的味道，有些人为了健康仍然热爱这种亲切的主食。
因为这是他们的饮食特色，他们已经吃了上百年习惯了，并且那是他们的主食硬一点会比较抗饿，他们平时也是配着牛奶和一些汤去吃的，并不觉得很硬。
因为有很多的欧洲人他们就喜欢吃这样的面包，对于他们来说硬邦邦的面包口味更好一些。
我觉得主要就是欧洲人就是比较喜欢吃一些外边硬的面包，里边又软，而且也方便他们的保存。
答：欧包给人的印象，就是面包上有一层白色的粉，还有割上几刀的痕迹。欧包的香主要是谷物的香，这样的外表和香气，实在很难勾起人的食欲，单吃的话不如其它松软的面包要来得美味，但是佐以各种肉食一起吃，却能突显它的美味。但是欧式面包也有软面包啊，像美式的白吐司，热狗面包，汉堡面包，甜甜圈面包...
答：并且对于西方人而言，吐司面包就好像是我们这里的米饭，就是他们的正餐。拿米饭来对比的情况下，对西方人他们来说，香浓的吐司面包如同一碗喷香的蛋炒饭一样。尽管美味可口，可是吃太多也会感觉油腻感。做为正餐好搭与立庸人是一个不错的选择。
答：因为饮食习惯的问题，外国人喜欢硬面包。 食用时是与其他食材或浓汤一起食用的。我们平时吃的面包大多是用来做糕点和面食的，这种差异也造成了面包软硬程度的差异。欧洲大部分将用作主食的面包只是用酵母发酵，没有额外放香精和油，是用全麦和黑麦面粉制成的。 欧洲面包又硬又耐嚼； 伴有粗纤维、杂粮...
答：另一个猫喜欢摆成面包形的原因(这应该会让任何猫的主人都很高兴)是因为猫感到快乐和满足。我们都知道猫是多么容易受惊，即使是在它们的主人身边。所以，如果你有一只猫在附近，它坐在面包状的位置，你可以放心，它信任你，在你身边感觉很舒服。它的肢体语言是一种信号，表明它不需要防御。当猫把爪子...
答：欧包的外层比较厚，用手指敲着能明显感觉到硬邦邦的，但吃起来是有脆感的，内部有韧性，嚼劲非常不错。对于我们来讲，应该部分人接受不了，与影响中反差很大，味道朴实，口感脆硬。国内面包的特点国内超市上，或者面包店的绝大多数面包，其实是“日式面包”！日本起初是学习了大中华的馒头，延续了很多年...
答：欧式面包(欧包), 说就是欧洲人常吃的面包，可以当主食吃， 而我们国内的流行面包则是作为点心， 或者甜品的一种， 也叫日式，台式， 亚式面包。欧包特点：少糖， 无油(少油), 外脆硬而内柔韧， 内部组织较为粗糙， 多大孔， 原材料里一般会掺入粗粮（全麦，黑麦，裸麦）口味清淡， 主要能吃...
答：但是却不是我们在国内面包店买的面包，国内面包店的面包因为手法以及添加了很多的材料让这样的面包跟国外的主食面包有着天壤之别。国外的面包一般都是平淡较硬的，夸张的说就如树枝一般坚硬。而他们外国的大平原上全是小麦，这也导致外国的主要农作物为小麦的原因。所以外国就把面包当作主食。
答：【制作过程】1、首先我们要把食材放到面包机里，除了蛋黄液、黄油和杏仁片不放，其他食材都要放。然后按和面的按钮，现在就可以和面了。在和面的过程当中，我们要好好观察面的状态，当面变得光滑、不沾手之后就可以了，大约十六分钟就可以了；2、面和好之后，我们要将黄油倒进和面机里，再继续和面，...
答：西班牙等国家。欧包吸收了传统欧式面包的健康基因，更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，是面包健康的流行新趋势、新食尚。
答：最主要的区别是软硬度不同，口感不同。都是欧式面包，只是配比会有所区别。\x0d\x0a\x0d\x0a老欧面包：老面包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。与现代的普通面包相比，原料单一，没有增添鸡蛋、牛奶、巧克力等原料，也没有现代面包蓬松、好吃，口感偏硬，但是比较健康，比如...
