血糖高可以吃稀饭吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-27
小米稀饭血糖高的人能吃吗

食用建议:少喝小米粥
少喝原因
糖尿病应少喝小米粥。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等,营养价值较高,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。但是小米粥热量和含糖量也比较高,较容易消化吸收,容易引起血糖波动,因此糖尿病应少喝小米粥,且一次性进食不应过量。
怎么吃
小米粥可作为主食食用,可与各种豆子、其他米类一起搭配,以保证营养全面,但不可暴饮暴食。糖尿病患者建议搭配新鲜蔬菜一起食用,避免引起血糖波动。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:
1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;
2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;
4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

你好,糖尿病饮食是指专门用于糖尿病病人的一种特别膳食。这种膳食要严格控制所供给的热能,营养师根据临床医生所开的饮食医嘱,按要求计算每个病人全天所需的食物内容及供给数量。在设计食谱前,要了解病人的饮食习惯,营养师要严格按照食谱数量称量食品,正确烹调。 糖尿病饮食包括主食:如粳米、富强粉;含热能低的食物如:青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等;还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品;凡含淀粉高的食品,如土豆、山芋、粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食。 糖尿病的饮食治疗(一) 糖尿病患者进餐后,胰岛素的分泌水平不能相应增加或因胰岛素作用障碍,致使血糖升高。合理控制饮食有利于血糖水平的控制。饮食治疗是糖尿病基本疗法,饮食治疗可明显降低血糖峰值;治疗后胰岛素水平可明显升高,合理的饮食可以减 轻胰岛B细胞的负担,使胰岛组织获得恢复的机会。轻型糖尿病病人往往只需饮食治疗,就能有效地控制血糖,并防止并发症发生。 饮食治疗的目的是维持标准体重,纠正已发生的代谢紊乱,减轻胰岛B细胞负担。在实际生活中,应因人而异控制饮食量(每日总热卡摄入) 长期合理的饮食结构搭配,既保证患者的生活质量又能让饮食得到恰当地控制。饮食控制不能采取禁吃等强制措施.否则会使病人对生活失去信心,降低生活质量.反而影响血糖控制。 饮食控制的方法 1.热卡计算与运用 根据标准体重及活动量计算每日所需总热卡。 标准体重(公斤体重)的计算方法是:年龄在40岁以下者为身高(厘米)-105;年龄在40岁以上者为身高(厘米)-100,或(身高(厘米)-100)×0.9 成人每天每公斤标准体重所需热卡的估计:休息状态下为25-30千卡, 轻体力劳动者为30-35千卡,中度体力劳动者为35-40千卡,重体力劳动者为40千卡以上。18岁以下青少年每日每公斤标准体重所需热卡(千卡)=90-3×年龄(岁)。 儿童因生长代谢旺盛,为保证其生长发育,所需的热量相应增加.一般与同年龄健康儿童摄取的总热量相同。但要注意避免过食和肥胖。儿童病人多为1型糖尿病患者,在胰岛素治疗过程中易发生肥胖,儿童肥胖与以后发生的心血管疾病、高血压、血脂异常和血凝异常有密切关系。 在妊娠的后期所需热量应增加15%左右,哺乳母亲热量供给要增加30%左右。糖尿病合并妊娠的饮食治疗目的是达到良好控制糖尿病病情.使血糖尽量恢复正常,这是确保胎儿和母亲安全的关键,提供充足的各种营养素 而不引起餐后高血糖和酮症至关重要。饮食治疗要与运动疗法结合进行,并随着妊娠的继续进行合理的调整。妊娠并非运动疗法的禁忌证,但必须在医护人员的指导下进行.协助控制血糖。 老年人和伴有其他合并症的病人,应根据具体情况酌情减肥。肥胖者(超过标准体重20%)应严格控制总热卡,以期体重下降至正常标准的+5%左右。而低于标准体重20%的消瘦患者,或低于标准体重10%的体重不足患者,则应适当放宽总热量,达到增加体重的目的。 糖尿病的饮食治疗(二) 2.合理分配营养成分比例 营养物质分配的原则是高碳水化合物、高纤维素、低脂肪饮食。 一般碳水化合物占总热量员的50%-60%;蛋白质占总热量的15%-20%(每日每公斤体重0.8-1.0g);脂肪约占总热量的20%一25%(每日需要量 0.6-1.0g/kg体重)。 许多病人用严格控制碳水化合物的摄人量, 同时增加脂肪和蛋白质摄取以求达到控制血糖的目的,这是错误和无益的。低碳水化合物饮食可抑制内源性胰岛素的释放,近年国内外学者对糖类饮食利弊的研究结果表明,空腹血糖正常的轻型糖尿病病人,食物中糖量从45%提高到85%,病情未见加重,糖耐量反而得到改善,血胰岛素水平降低。故适当提高糖类摄入量,可提高周围组织对胰岛素的敏感性,如对主食控制过严,使病人处于半饥饿状态,可使糖耐量减低.体内供能势必依靠脂肪和蛋白质的分解,而导致酮症,病情反而难以控制。血糖高能吃稀饭吗?

糖尿病病人理论上说什么都能吃,但是得控制量。

一般来说,血糖高的患者尽量要避免吃稀饭或者粥,主要是因为大米在烹调成为稀饭或者粥后,淀粉结构发生改变,许多大分子的淀粉水解成糊精或麦芽糖。这两者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速被吸收,使血糖在短时间内迅速增高,使得餐后血糖明显升高,不容易控制,血糖波动较大,所以血糖高的患者避免吃稀饭或者粥。

以上健康科普知识仅供参考。

易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点、稀粥类等。所以,稀饭不能多喝,可以适当喝点豆浆、粗粮粥等。

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  • 糖尿病能喝小米稀饭吗
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    答:血糖高最好不吃稀饭,稀饭里面糖分很高,虽然不甜,可是喝下去很快转化成葡萄糖,然后成为血糖,导致血糖高。糖尿病患者饮食要尽量干一些,定餐定量。可以吃大锅菜。豆制品。少吃甜食,多运动,定餐定量。可以吃黄瓜,西红柿,黄豆,...