血糖高的人能吃哪些水果蔬菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-03
血糖高的人能吃什么主食?吃什么蔬菜?吃什么水果?

1.主食这样吃
①定量,每顿1拳头
主食建议要定量,不可以吃太多也不可以吃太少。可以参照每顿一拳头的量(熟米饭)。

吃过多会使血糖升高,过少会导致分解体内的脂肪和蛋白质,出现酮症酸中毒。
②粗细搭配,全谷物、杂豆类占 1 /3
一般来说,食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂,消化就越容易,餐后的血糖上升速度就越快。
所以要做到粗(粮)细(粮)搭配,全谷物、杂豆类占主食的1/3。

一般规律是粗粮的血糖指数(GI值)①低于细粮,多种食物混合低于单一食物。
注释①:血糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。血糖指数越低说明食物对血糖的升高反应越小。
其中:
血糖指数<55为低GI食物
55<血糖指数<70为中GI食物
血糖指数>70为高GI食物
2.多吃低GI的蔬果,种类颜色要多样
新鲜的蔬菜水果富含维生素、膳食纤维及矿物质,同时饱腹感也很强,有利于血糖的控制。
建议每天蔬菜和水果的种类至少达到4种,蔬菜的量到1斤/天。

但是一些甜度较高的水果不宜多吃,我们以GI值来做参考。

3.补充蛋白质
①每天吃50-100g蛋白质可满足一天需求

②奶类豆类天天吃,常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类
除了控制GI指数外,我们也要保证蛋白质的摄入,这一点对健康人群也是如此,不然容易造成营养不良。
记住总的原则如下:

上海女性健康研究结果显示,经常吃大豆制品,会降低中年女性2型糖尿病的发病风险。
推荐每日 300 ml奶制品,喝酸奶的话应选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

鸡蛋每天不超过1个

为啥最差的是猪牛羊肉?
因为红肉(猪牛羊)的脂肪含量相对白肉(鸡鸭鱼)来说要高一些。

猪肝等内脏含有大量的胆固醇,而加工肉类含有大量的食盐和亚硝酸盐,这些都加大了糖尿病的发病风险。
对于我老爸来说,不吃腊肉等于要了他的命,还是罢了
别丧气,这里说的限制吃,不是指绝对不能吃,而是建议少吃,比如每个月吃1-2次问题不大。
③零食加餐这样吃

可用坚果作为零食,注意,每天的量大约为30克。

糖尿病人很容易饿,而一旦吃了更多东西又会导致血糖飙升。
所以饿的时候用西红柿和黄瓜作为加餐是不错的选择。

④改掉一些坏的饮食习惯
重油重盐
改成少油(25克/天以内)少盐(6克/天以内),清淡饮食。
不按时吃饭、吃饭快
建议定时定量进餐。
观察研究显示,进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关,细嚼慢咽,减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。
进餐顺序不对
我们一般都是饭菜同时吃,但对于糖尿病人来说,需要改变进餐顺序,这样有利于控制血糖。

喝水少,爱喝酒
糖尿病人尿多,所以要及时补充水分,另外也可适量喝淡茶或咖啡(无糖)。
研究证实喝茶和咖啡可以降低 2 型糖尿病的发病风险。

看来,过节拜访长辈,大家都爱送茶叶,其实也是有科学道理的呢~
为什么要限制饮酒呢?
因为酒精本身能刺激胰岛素的分泌,增强胰岛素的作用。
增加了胰腺的负担;
酒精跟碳水化合物一样,也能给身体提供能量。
如果身体没有血糖提供能量,从而处于低血糖的状态,而喝酒就掩盖了这种状态。
另外,口服磺脲(huáng niào)类药物的糖尿病患者,再喝酒的话,就相当于增加了药量,用药过猛,从而导致低血糖。

你好!
血糖高的人可以吃含糖低的水果和蔬菜。
含糖量低的水果:荔枝、草莓、樱桃、猕猴桃等。
含糖量低的蔬菜:黄瓜、西红柿、苦瓜、莴笋、卷心菜、芹菜、茄子、蘑菇、苦菜、洋葱、白萝卜、红萝卜、金针菇等。

一般情况下,血糖高的患者,新鲜的绿叶蔬菜都是可以吃的,例如菠菜、上海青、油麦菜、菜心、盖菜以及白菜、韭菜、芹菜,还有茭白、竹笋、黄瓜、胡萝卜,这些蔬菜也是没有问题的。但是要注意选择含糖量低的水果,最好选择不容易引起血糖升高的。例如柚子、火龙果、李子、苹果、樱桃,这部分水果都可以适当吃一些。但是建议要在两餐之间吃水果,这样子不容易引起血糖波动,但是一定要注意监测血糖的情况。
首先,糖尿病的患者是可以服用水果的,但是吃水果的时候一定要尽量摄入一些含糖量比较低,而且升糖指数比较低的水果。常见有白色的柚子、猕猴桃、大的黄瓜、西红柿以及苹果等,这一类水果含糖量比较低,升糖指数也比较低,摄入后对血糖的影响比较小,这些水果都是可以食用的。但是对于含糖量比较高,升糖指数比较高的水果,比方香蕉、火龙果、西瓜等这一类水果,如果食用后对血糖的影响比较大,应避免摄入,而且食用水果也建议是在血糖控制平稳的情况下两餐之间加用水果。如果餐时加用水果,要把水果的总量计算到全天摄入总量里,适当减少每一顿饭的主食量。食用水果后也要定期的监测血糖,根据血糖的情况来调整饮食结构。

高血糖对于大部分的人而言的都是一种影响十分深远的疾病,所以为了让给自己远离伤害最好可以在生活中了解清楚有关于低血糖的知识,然后进行针对性的预防和治疗。其中饮食就是血糖高患者在生活中一定要做的一件事情。

糖尿病是一种常见的疾病,这一种疾病对于人体的影响是十分深远的,一开始可能影响并不是十分的明显但是却会随着疾病的加重而变得越来越严重。所以如果大家想要自己远离糖尿病的困扰最好可以在生活中多加注意。而饮食就是大家一定要注意的一件事情,那么到底血糖高吃什么水果和蔬菜好呢?接下来我们就来给大家介绍一下。

​1,西瓜。很多人都认为西瓜是不适合血糖高进食的食物,最主要的原因是西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素,所以是一种十分适合人们食用的水果。同时西瓜虽然是一种糖分十分高的食物,却适合糖尿病患者适量的食用。并且正确的进食习惯还可以使得糖尿病,肾炎等疾病得到更加好的治疗。

2,柠檬。柠檬是一种十分具有药用价值的水果,如果在生活中适当的进食可以帮助身体补充维生素C,等物质。同时由于这些物质可以提高人体免疫力,因此对于高血糖的患者而言是十分适合的一种水果,但是在进食柠檬的时候要注意方法,因为错误的进食柠檬会导致人体出现不适,也会因此刺激到肠胃,得不偿失。

3,甜瓜。甜瓜是一种可以帮助人体除烦热和止渴的一种十分好的蔬菜,并且经过相关的研究显示如果可以在生活中适当的进食甜瓜,可以使得身体中的血糖得到更加好的控制。

最后,希望大家可以知道糖尿病患者在生活中可以进食的蔬菜和水果还是不少的,所以建议大家在生活中好好的学习有关于糖尿病的知识,根据患者的体质进食蔬菜和水果。另外如果大家在进食蔬菜和水果之后有出现不适的之后就应该尽快停止,然后进行针对性的治疗。

随着大众的健康意识提高,对于食物的含糖量也越来越重视了。因为糖对于减肥的人和血糖高的人来说,是要慎重对待的。胖子希望吃低糖食物减肥,糖尿病人则想通过多吃一些低糖食物稳定血糖。现在让我们来看看都有哪些蔬菜水果含糖量低。


蔬菜
所有的叶菜含糖量都非常低,茄子、番茄、莴笋、冬瓜、豆芽、西葫芦、黄瓜、苦瓜、菜瓜、丝瓜、萝卜的含糖量也很低。这些蔬菜的含糖量在2~5%,妥妥的低糖蔬菜。胡萝卜的含糖量就要高一点,达到了8%左右,也不算高。

还有些蔬菜的含糖量则比较高,例如山药、莲藕和芋头在12%左右,土豆达到18%,红薯高达21%。这些蔬菜可以当主食适量吃,对减肥和控制血糖都有好处。虽说含糖量高一点,但是和米饭、面条、馒头、面包等精细主食比起来,含糖量就不算高了。更重要的是,红薯、芋头、山药等富含膳食纤维,属于复杂碳水化合物,消化吸收慢,对血糖影响比较小。


水果
水果糖分含量整体上比蔬菜高一点,一般在5%以上,只有少数几种只有不到2%,例如柠檬、酸橘等。大部分水果含糖量在5~20%之间。草莓、蓝莓、蔓越莓等莓类水果,还有西瓜、柚子、木瓜等含糖量低,不到10%。苹果、橘子、梨子、李子、橘子、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、火龙果等水果在10~15%之间。山竹、柿子、芒果、葡萄等超过15%。香蕉、榴莲、番荔枝等超过20%,属于高糖水果。

对于普通人来说,不用考虑太多,每天吃够一斤蔬菜半斤水果就好,其中蔬菜至少一半是叶菜。对于减肥和糖尿病人,则要考虑碳水化合物的摄入总量,尽量少吃高糖水果,山药土豆红薯等高糖蔬菜可以算到主食里面。

血糖高的人,经常吃这3种蔬菜,有助于血糖更平稳



我认为血糖高的人 ,应该选择一些能够净化血液的维生素类水果 ,如胡萝卜 ,青菜等等。



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    答:4.吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生;5.水果中西瓜、苹果、梨、桔子、弥猴桃等含糖量相对较低,而香蕉、红枣、红果含糖量相对较高;。6.通过血糖监测寻找出适合自己的水果;
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  • 血糖高吃什么水果好
    答:蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
  • 血糖高能吃什么水果
    答:血糖高可以吃水果,但是需要正确吃水果。很多人都以为高血糖是不能吃水果的,其实这是错误的。如猕猴桃性寒。富含很多的天然糖醇类,这些都是营养物质,能有用地调理患者的糖代谢,调理细胞内的激素,还有加强神经的传导效应,...
  • 血糖高的人饮食应吃什么蔬菜和水果?
    答:建议您吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头 血糖高的人能吃什么主食?吃...