适合糖尿病吃的蔬菜有哪些？
很多蔬菜对糖尿病患者有辅助降血糖的作用，蔬菜中含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，保持大便通畅，有利于降血糖。一种苦瓜，其中含有一种胰岛素物质，可以使血液中的葡萄糖转化为热量，从而降低血糖。两个黄瓜三、香菇可降低血糖，改善糖尿病症状。四只大蒜五番茄。六胡萝卜。七西芹八菠菜。97点白菜等都是糖尿病患者可以选择的蔬菜。
糖尿病人通常能吃以下菜：1.胡萝卜。糖尿病人血液中会产生大量的自由基，正是这些自由基破坏的人体体内胰岛素的活性，胡萝卜含有大量的β－胡萝卜素，可以清除体内的自由基。因此，日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝以及其他富含胡萝卜素的蔬菜，对糖尿病人有较大的帮助。2.魔芋。魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质，这种营养物质对降低糖尿病人血糖有较好的效果。3.苦瓜。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可以刺激胰岛素释放，有较为明显的降血糖的作用。糖尿病人通常可以在医生指导下使用格列齐特、格列喹酮等药物进行治疗。在治疗期间需要注意休息，不要熬夜，保证充足的睡眠，养成良好的作息习惯，适当地放松心情，饮食要均衡有营养。糖尿病患者的饮食主要是以低糖食物为主。避免摄入高糖食物以及高热量食物。一般情况下，蔬菜不属于高热量食物糖尿病患者，对于蔬菜都是可以吃的。对于糖尿病患者，长期服用蔬菜类食物，也有助于血糖的平稳。对于血管粥样硬化以及一些血管细微变化也有好处。另外糖尿病患者可以适量增加运动量。减轻体重的同时，也可以增加胰岛素的敏感性，有助于控制血糖。
对于糖尿病患者来说，绝大多数的蔬菜都可以吃，如白菜、菠菜、芹菜、油麦菜、西红柿、茄子、青椒、西兰花、菜花、生菜、丝瓜、西葫芦、冬瓜、南瓜、苦瓜、竹笋、丝瓜、胡萝卜等，这些蔬菜升糖指数低、热量低，脂肪含量少，对血糖影响不大，也不至于引起血糖的波动。其中，苦瓜、南瓜还有辅助降糖的作用，而且富含多种维生素、微量元素，可以促进机体代谢，补充钙质，还可以改善身体机能。另外，这些蔬菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，延缓食物在肠道的吸收，从而有利于降低餐后血糖。有少量蔬菜，糖尿病患者的血糖控制不理想时，是建议少吃或暂时不吃的，如土豆、红薯、山药、芋头、粉条、粉丝，这类蔬菜升糖指数高，含热量高，容易引起血糖进一步升高，不利于糖尿病的治疗。
建议糖尿病患者进食较多的新鲜蔬菜和低糖水果，为机体提供所需要的营养，辅助降糖，在保持低糖、低脂、低盐饮食的同时，注意监测血糖，防止血糖控制不良，引发并发症。
糖尿病：降血糖最快12种蔬菜
韭菜、蕹菜、芹菜、菠菜、南瓜、黄瓜、
黑木耳、大蒜、洋葱、莴苣、苦瓜、胡萝卜。
大蒜：大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力;大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响，此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效；
洋葱：洋葱味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生；
莴苣：莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压：
苦瓜：苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。
菠菜，油麦菜。苦瓜
答：小白菜、生菜、莴笋、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、苦瓜、青菜、鸡毛菜、白菜、卷心菜、苋菜、茼蒿菜、芥菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、倭瓜、西葫芦、苦瓜等)、萝卜(白萝卜、胡萝卜等)、土豆、芋艿、...
答：建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等。水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头。但都的注意量。1、低糖和纤维含量高的食品...
答：白菜含糖量很低的，适合糖尿病人食用。其实糖尿病可主要是由于胰岛素分泌不足,它的表现为血糖含量很高，这是一种代谢性疾病，所以糖尿病人饮食要以低糖为主，大白菜完全满足。白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜...
答：其一:在诸多甜味剂中,适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好,虽然其不含营养素,但是它不提供热能,而且甜度为庶糖的400倍左右,故可选用。 其二:糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。 其三:桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等...
答：番茄含有蛋白质、脂肪、胆碱、葫芦巴碱、苹果酸、柠檬酸、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、维生素B,、维生素B2、维生素c。番茄含糖量不高,但维生素含量却很高,可作为糖尿病主要蔬菜和副食经常食用。 4.芹菜芹菜,俗名药芹、...
答：能量：17千卡/100g 白菜含有丰富膳食纤维 ，可抑制机体对碳水化合物的吸收，缓解餐后血糖上升的速度。因此，特别适合糖尿病患者经常食用 大白菜含有丰富维生素 ，包括钙、维生素C、铁等 白菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，...
答：推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果...
答：1、 各种蔬菜 蔬菜有各种各样的颜色，除了常见的绿色，还有白、红、紫、橙等，可以给平凡的一日三餐增加了色香味。美味的低碳水蔬菜非常适合糖友食用，比如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、抱子甘蓝、葫芦科蔬菜比如西葫芦等。蔬...
答：适合糖尿病人吃的蔬菜除了苦瓜，还有哪些？第二个是比如土豆，红薯、芋头、山药等蔬菜都是含糖量很高的，因为这几种蔬菜中都含有淀粉，淀粉是可以转化为糖的。所以如果说不要吃含糖量高的蔬菜，以上的几种记得要避开哦。大...
答：血糖高的患者可以多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，最适合血糖高的患者吃，因为绿叶蔬菜含热量很低而体积大，可以增加患者的饱腹感，同时绿叶蔬菜富含膳食纤维，可以增加大便体积，刺激肠道蠕动，避免患者便秘，膳食纤维还有一定降低...
