有些食物不甜却含糖量很高，这是为什么？
那很多人都搞不懂这样一个问题，我们吃到的食物明明一点都不甜，但其中的含糖量却高得吓人，其实这主要是因为食物的甜度和糖原本就是两个概念。我们来打一个比方，平时吃到的西瓜都是非常甜的，但其实它的含糖量只有5%左右，而且在这5%当中大部分都是让我们能够感觉到很甜的果糖，所以西瓜吃起来自然就非常的甜了。我们平时吃的火龙果并不会很甜，这主要是因为其中的果糖含量比较少，但火龙果的含糖量却已经达到了20%。可见果糖是决定甜度的一个标准，但是和含糖量没有根本关系。
很多糖尿病患者可能都会认为，自己只要不吃那些尝起来非常甜的水果，就能够很好的控制住血糖了，其实这种想法完全就是误区，我们平时所说的糖被统称为碳水化合物，比方说一些口感不甜的食物当中含有大量的淀粉，这些淀粉的含糖量其实是很高的，一旦控制不好，有可能会造成糖尿病人的病情反复，所以我们并不能单纯的依靠口感来判断这个东西的含糖量是多是少，这本身也是不标准的。
其实我们口中所说的糖分为很多种，常见的有葡萄糖、单糖、双糖，果糖，蔗糖等等，这些糖所呈现出来的甜度都是不一样的。糖尿病人如果想要控制好自己的病情，就一定要减少主食的摄入，就像我们平时所吃的包子，馒头，面条等等，其实里面的淀粉含量都很高，如果糖尿病人吃太多主食的话，很容易会导致病情反复。除了这些主食之外，常见的蔬菜，山药，马铃薯，南瓜等等里面的淀粉含量也是非常高的。
如果说因为担心自己摄入过多的糖分，而选择不吃主食，这种做法本身也有问题，不利于我们的身体健康。最正确的做法还是应该在一日三餐的主食当中掺杂一些粗粮，比方说富含膳食纤维的玉米、豆类等等，这样既能够帮助我们的肠道消化吸收，同时也能够降低身体糖分的摄入，不管如何，我们在吃东西的时候都可以尽量搭配着吃，比方说早上一个玉米搭配一小块红薯，既能够补充膳食纤维，同时也能够满足一点所需的热量，要比单纯的吃米饭、馒头这些主食更好一些。
因为这些食物里面的成分就是由糖组成的，所以味道不甜，但是里面的糖分是很高的，这些食物里面的成分是高糖的。
因为这些食物虽然不甜，但是可能淀粉含量是比较多的，这个时候热量就会特别高，含糖量也会很高。
因为这些食物的构造不同，里面含有的糖分很多但是吃起来不会那么腻，也不会那么甜。
答：水果的含糖量并不能单一的靠口感来评论，水果中的糖属于果糖，而且大多数吃起来很甜的水果 其实含有大量的水分，这类的水果即使吃进肚子也会很快随着消化排出体外，而米面这类属于碳水化合物，含有大量的葡萄糖，所以即使口感...
答：道理是一样的，有些水果很甜就是因为所含的单糖等，能够吃出来甜的糖类比较多。就好像有些水果刚摘下时不甜，放几天后就会变的甜很多，就是因为水果自身也在把多糖分解为单糖，就是我们通常说的消化。
答：要知道，喝糖水总是比单独吃糖容易，这是因为溶液本身会稀释纯糖的甜味，再加上奶茶中茶的苦味，会掩盖大部分甜味。换句话说，商人倾向于添加更多的糖来“中和味道”，所以奶茶通常含糖量很高。2.奶茶里可能没有牛奶的成分 ...
答：这些淀粉的含糖量其实是很高的，一旦控制不好，有可能会造成糖尿病人的病情反复，所以我们并不能单纯的依靠口感来判断这个东西的含糖量是多是少，这本身也是不标准的。其实我们口中所说的糖分为很多种，常见的有葡萄糖、...
答：因为葡萄糖是甜的，但是大米粥含糖是淀粉，其实这种物质只有经过转化之后才能转化为葡萄糖，他的糖才会有甜味，淀粉本身是没有甜味的，大米的能量比较高，其实就是说含有的淀粉比较多，所以说含糖量高，但是并不是很甜。
答：果糖，是所有糖类中最甜的糖，甜度约为葡萄糖的2倍，蔗糖甜度的1.5倍，因此，果糖含量高，则食物就会变得甜，比如蜂蜜就含有大量的果糖，因此味道甜滋滋。火龙果，甜味不高，但葡萄糖含量很高，每千克火龙果肉含葡萄糖100...
答：注意饮食健康是使我们血糖平衡的有效的方式。大部分糖尿病患者在平时生活过程中都会注意不吃糖分过多的食物，可是许多糖尿病患者得出了一个奇怪的结论：白米粥没有甜味，可是在食用过后会出现血糖急速升高的现象？这种现象的原因...
答：含糖量竟然比那些甜甜的水果含糖量还要高。糖多但是不甜的水果 有些水果吃起来可能并不怎么甜，甚至有可能会是酸酸的或者没有什么太大的味道，但是不要因为它没有什么味道就忽略它的糖分哦，有可能比你想象的要多很多！...
答：揭示不甜却含糖惊人的水果迷思！对于血糖管理的人来说，每一口食物都可能成为挑战。秋季水果盛宴中，常有人误以为甜度越高，含糖量就越高。然而，事实并非如此简单。糖分的种类繁多，从我们熟知的砂糖、果糖到不易察觉的淀粉...
答：薯类食物、淀粉类蔬菜：如土豆、红薯、玉米、南瓜、芋头等等，这些食物虽然吃起来也不咋甜，可能能够吃到一些甜味，但它们含糖量其实也不低，因为它们富含淀粉，淀粉最终分解的就是葡萄糖，而葡萄糖过量的话，对血糖的影响会...
