吃花生对糖尿病人有影响吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-15

碳水化合物的摄入会引起血糖波动,就从影响血糖上升的角度说,花生是适合糖尿病人吃的,它的升糖指数GI才14。

但是!
不能单纯的从食物的GI分析吃花生能否对糖尿病人构成影响,因为这是需要多因素综合考虑的。


花生低GI,但高热量

花生本身含有大量植物油,氧化产生的热能就很高,生花生的热量为298千卡/100克。大家如果没概念的话,可以对比一下奶酪。奶酪的热量为328千卡/100克。再来看看花生其他加工形式的热量:花生仁(油炸)含热量618千卡/100克,花生油的热量为899千卡/100克。

多于的热量消耗不掉,会转换成脂肪存储,加重身体的负担。考虑糖尿病人本身可能存在多种并发疾病,比如高血脂、心脑血管疾病等。从这个角度讲,即使鲜花生低GI,但如此高热量的食物,糖尿病人还是少吃为好。

不饱和脂肪酸

虽然说花生含80%的不饱和脂肪酸,但是omiga-6脂肪酸的含量较高。而通常食物中含omiga-6大约为omega-3的两至四倍时是最健康的饮食结构。Omiga-6含量较高,如果不能保持3/6的摄入平衡,反而会导致各种疾病(冠心病、关节炎等),正常健康人问题不大,但是对糖尿病人也是不利的。

食用量和食用方式

糖尿病人想吃花生,也可以,首先要控制一下食用量,比如鲜花生一次最多20颗,油炸最多10颗,吃水煮花生自然是最好的。

食用方式:用桑叶水煮花生,煮在熟烂,也易于消化,适合想吃花生的糖尿病人食用。

还可以配合芹菜、胡萝卜丁等一同食用。

【不药博士】简介

此博士哥哥药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!



  • 糖尿病可以吃生花生吗
    答:回答:意见建议:糖尿病是可以吃花生的啊。花生主要是脂肪和蛋白质,糖含量很低,可以少吃。但是不能吃得过多啊。
  • 糖尿病能不能吃花生
    答:回答:您好! 问题分析:糖尿病病人不宜多食花生,建议患者每天食用的花生不宜超过10粒。花生是含丰富脂肪酸的植物,是一种高热量、高脂肪的食品,大量食用不利于血脂的控制,间接地影响血糖和血压的控制。 康复指导:注意多喝水,少食用含糖食品。 感谢您关注问病网,祝您健康!
  • 请问糖尿病人能不能吃花生
    答:回答:意见建议:可以。花生含有许多重要的维生素如B6、维E、叶酸和铜、磷、镁和铁等 矿物质,可以预防糖尿病人发生心脏病,有利于糖尿病人的身体康复。
  • 糖尿病的人能吃花生吗?
    答:回答:病情分析: 根据你说的情况,糖尿病人可以能吃花生的。 指导意见: 建议糖尿病人不要含糖高的食物,适当的生吃花生有好处的。
  • 糖尿病病人经常吃花生好吗?
    答:糖尿病病人经常吃花生不好,你要真忍不住想吃花生,请以粒数算 平时饮食上少食多餐,最好和甜食说再见,主食(米饭、面条等)摄入量要减少,多食富钙的食物,常食维生素B6和维生素C的食物,水果少吃,尤其是香蕉。
  • 糖尿病人可以吃花生吗?
    答:病情分析:你好,可以适当使用花生,糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带...
  • 糖尿病人可以吃花生吗?
    答:花生是高脂和高蛋白食物,如果每天热卡已经足够或伴高脂血症,则不建议再多吃花生。
  • 糖尿病人可以多吃花生吗?
    答:回答:你好 糖尿病的人不建议吃花生。 糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。所以糖尿病的病人不建议吃花生。 建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选...
  • 糖尿病能不能吃花生
    答:可以吃花生,花生主要是提供油脂和优质蛋白,含有糖分较少,对血糖影响较小,但任何事物都有可能导致血糖升高,所以,尽管花生含有糖分少,也需要限制摄入量.平时要多运动,以消耗过多的糖分.促进糖尿病恢复.