吃南瓜到底能不能治糖尿病

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-26
南瓜真能治疗或预防糖尿病吗???

南瓜作为一种含有糖分和能量的食品,与其他含碳水化合物的食物相比,其升高血糖的能力相对较弱,餐后血糖变化较为平稳、舒缓,这主要是因为南瓜含糖量并不那么大。虽然南瓜口感较甜,但实际上100克南瓜中仅含有4.5克碳水化合物,其余均为水分。再者南瓜含有大量的果胶,果胶是一种可溶性纤维,与淀粉类食物混合后,会提高胃内容物的黏度,延缓胃排空时间,使碳水化合物吸收减慢,从而有可能延迟餐后血糖高峰。
南瓜所含蛋白质数量极少,可代替一部分主食(米、面等),从而达到降低蛋白质总量的效果,减轻肾脏负荷。因此,糖尿病患者每日进食不超过200克的南瓜是完全可以的,特别是那些患糖尿病肾病、需低蛋白饮食治疗的患者。但是,南瓜毕竟是含糖食物,同时其保健功效不能替代正规降糖药物,因此,不加限制地大量食用南瓜,甚至一日三餐都吃,或因食用南瓜而自作主张、不适当停用正规的降糖药物治疗,都是不允许的。长期大量进食南瓜产生的高胡萝卜素血症导致患者皮肤发黄乃至反应相对迟钝等,因此,糖尿病患者科学食用南瓜,才会有益于健康。(本文作者系中南大学湘雅二医院老年病学教研室代谢内分泌科主任医师)

关键词:健康,养生,南瓜,糖尿病,明目,普通的南瓜能预防糖尿病,还有几个好处,你应该知道

  吃的适量就可以了,不要过量。多吃南瓜籽。
  有些人对南瓜防治糖尿病的作用存在不少认识误区:有患者视南瓜为降糖药,不吃药专吃南瓜粉食疗;有人由于长期大量吃南瓜,非但没有使血糖降下来,反而使血糖升高。糖尿病患者到底能不能吃南瓜?如何吃?吃多少?对这些问题应当有正确的认识。
  1.南瓜是一种健康食品 它含有对人体有益的许多成分:丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质,糖分含量为3%~15%(视品种和成熟度而异),是低能量(每100克含22千卡热量)、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品,糖尿病患者和健康人都可以适量食用。
  2.南瓜的血糖生成指数较高 南瓜的血糖生成指数(gi)为75,属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化,吸收率高,葡萄糖释放快而进入血液后促进血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其是在主食不减的情况下,把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。
  3.选择食物看两种指标 选择食物时除了看食物的血糖指数外,还要看食物中糖分的含量。血糖负荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指数值的乘积。将碳水化物的数量和质量结合起来,可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定,因此血糖负荷比血糖指数更能全面评价食物引起血糖升高的能力。100克南瓜的血糖负荷在2~11之间,100克米做成的米饭血糖负荷为80,就是2两主食的血糖负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当。故只需把握进食量,用于替代部分主食,如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食,就可扬长避短,放心吃南瓜。每周进食2~3 次,每次100~200克都是切实可行的。
  4.注意南瓜品种和成熟度的选择 日本是岛国,土壤偏碱,种出来的南瓜甜度较低,含碳水化物相对较少。而我国的南瓜则甜度相对较高,全国食物成分表中,100克南瓜含碳水化物的量各地检测结果从3.5克到15.5克不等,可见我国不同地方的南瓜有不同的含糖量。且同一地区南瓜品种也有差异:如广东地区南瓜可分两种,一种外形似灯笼称金瓜,含水分大,糖分少,味道差;另一种外形似小木枕称加丝瓜,含糖多,水分少,味道较好,人们常买来作为蔬菜食用。作为糖尿病患者,应尽可能选择金瓜,少用加丝瓜。再说成熟度,一般来讲南瓜有嫩南瓜和老南瓜两种。嫩南瓜可作蔬菜,味甘适口,维生素c较多。老南瓜则含有丰富的糖类和淀粉、钙、铁、胡萝卜素等。老南瓜的胡萝卜素含量比嫩南瓜高1倍。
  5. 糖尿病患者可以吃南瓜 南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分,将其作为蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜)。但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物”,切不可盲目夸大其作用,喧宾夺主,替代药物,也不用视之为猛虎不敢沾边。应在控制膳食总能量的前提下,选择多种不同种类的低血糖负荷食物,在主食方面少食精白米面,增加粗粮,采用粗细搭配的主食(如荞麦、玉米、高粱、燕麦与精白米面搭配)比较好。

糖尿病人吃南瓜可以对糖尿病有所改善,但无法根治的。

应该不能,南瓜一般糖分较高
若要治糖尿病,应该要对症用药物治疗,应听医嘱。

糖尿病人平时应该要忌口的,同样是大米,煮出来的干饭糖尿病人可以吃而血糖不会上升,若煮成很糊的稀饭或粥,糖尿病人就不可以吃,若吃了血糖必然上升很快

不能

效果微弱

  • 南瓜的好处
    答:南瓜的作用是非常多的,能够预防粥样动脉硬化,可以避免胃粘膜溃疡等,对糖尿病和高血压都有预防和治疗效果。所以孕妇如果能够多吃一些南瓜,可以起到预防妊娠高血压的效果,预防妊娠糖尿病的效果。南瓜含有一些碱性的物质,可以有效的分解亚硝酸...
  • 有人说南瓜可以降低血糖,是真的吗?
    答:还会有促进胰岛素分泌的作用,所以血糖高的患者或者是患有糖尿病的患者可以适当的吃点南瓜,会有帮助降低血糖的效果,而且南瓜是一个比较常见的食物,是比较好的降糖良药,一般患者可以每天用南瓜煮粥吃,每天保证食用南瓜在100...
  • 南瓜可以降血糖?
    答:而味道比较淡、比较脆的嫩南瓜,可以当蔬菜吃,糖尿病患者应该尽量挑选含糖量少的嫩南瓜。不存在直接降血糖的食物 实际上,直接降血糖的食物是不存在的。只要我们吃东西,食物被人体消化吸收后必定会使血糖上升(除了喝凉白开...
  • 南瓜怎么吃对血糖有好处?南瓜可以经常吃吗?
    答:常吃南瓜可以预防糖尿病,在饮食健康的情况下,适当食用南瓜和苦瓜都是有好处的,南瓜中含有丰富的膳食纤维,可以降低糖类的吸收速率,从而达到一个降血糖的效果。虽然吃南瓜对人体有好处,但并不能治疗糖尿病。很多患有糖尿病...
  • 多吃南瓜能治糖尿病吗
    答:南瓜不能起治疗作用,饮食对治疗糖尿病起辅助作用,治疗糖尿病是需要饮食控制+适度运动+药物治疗同步进行的。
  • 南瓜可以治糖尿病吗
    答:你好! 吃的适量就可以了,不要过量。多吃南瓜籽。有些人对南瓜防治糖尿病的作用存在不少认识误区:有患者视南瓜为降糖药,不吃药专吃南瓜粉食疗;有人由于长期大量吃南瓜,非但没有使血糖降下来,反而使血糖升高。糖尿病...
  • 南瓜可以降血糖吗
    答:但是,如果无节制的吃南瓜,南瓜不但不会使你的血糖下降,还会引起血糖上升。综上所述,但凡是食物,其实都有两面性。南瓜作为现代被公认的健康食品之一其实是可以适当的食用的,但是不是说,因为它的种种好处,我们就去狂...
  • 都说吃南瓜可以降血糖,那怎样吃南瓜才能降血糖呢?
    答:吃南瓜不能降血糖。南瓜的营养非常丰富,含有胰岛β细胞所必需的微量元素钴元素,吃南瓜从某种意义上来讲可以对糖尿病的防治有一定的作用。但是,南瓜也是一个高升糖指数的食物,如果摄取太多肯定会造成餐后血糖的升高,因此...
  • 南瓜血糖高的人能吃吗?吃南瓜能降血糖吗?
    答:1、降糖原理吃南瓜只能起到辅助降糖的作用,南瓜中所含的营养成分可以有效提高胰岛细胞活性,进而可以促进胰岛素的分泌,起到降糖的作用。不过南瓜的这种功效大多支队高血糖患者有效,对糖尿病患者没有多大的效果,不过南瓜也是...
  • 南瓜真能治疗或预防糖尿病吗???
    答:因此,糖尿病患者每日进食不超过200克的南瓜是完全可以的,特别是那些患糖尿病肾病、需低蛋白饮食治疗的患者。但是,南瓜毕竟是含糖食物,同时其保健功效不能替代正规降糖药物,因此,不加限制地大量食用南瓜,甚至一日三餐都吃,或...