南瓜是甜的为什么可以防治糖尿病

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-02
南瓜是甜的,为什么糖尿病人可以吃?

北京协和医院糖尿病中心主任向红丁教授认为,适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,否则会适得其反。向教授说:“南瓜有很多种,真正可能有效的品种是极少数。适量吃可能会对降血糖有一些作用。但千万要注意适度,不能吃多了。南瓜只是一种普通的蔬菜,绝不能靠多吃南瓜来降血糖、治疗糖尿病。糖尿病和高血糖病人千万不要因为听信不实传言而多吃,以免适得其反,加重病情。

南瓜,别名番瓜、倭瓜,属葫芦科植物。中医认为南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜营养丰富,含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用),因此,常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外,每100克鲜南瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素,是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

南瓜含有很多植物活性成分对胰岛很好,虽然是甜的,不是直接糖所以对糖尿病没有伤害

100克南瓜的血糖负荷在2~11之间,100克米做成的米饭血糖负荷为80,就是2两主食的血糖 负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当。故只需把握进食量,用于替代部分主食,如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食,就可扬长避短,放心吃南瓜。每周进食2~3 次,每次100~200克都是切实可行的。
但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物”。糖友们降糖药讲究科学,切不可盲目夸大其作用,喧宾夺主,替代药物。但也不用视南瓜为猛虎不敢沾边。应在控制膳食总能量的前提下,选择多种不同种类的低血糖负荷食物,在主食方面少食精白米面,增加粗粮,采用粗细搭配的主食(如荞麦、玉米、高粱、燕麦与精白米面搭配)比较好。

因为南瓜补脾。

  • 南瓜吃起来是甜的,那它到底是升血糖还是降血糖?
    答:南瓜是降血糖的。但是要选择嫩南瓜才有这样的降血糖的功能,要是吃老的南瓜,那可是没有有的哦,一定要注意哦。南瓜降糖说 南瓜我们都知道它是有糖度的,那为什么可以降血糖呢?那是因为日本的是糖尿病患者高发区,可是有...
  • 南瓜可以降血糖吗
    答:“南瓜能降血糖”作为一个民间偏方一直广为流传,这件事的起源其实是这样的。在80年代初,日本北海道的糖尿病患者很多,唯独一个村子里,一个糖尿病患者都没有,这个现象引起了日本医疗人士的深厚兴趣。经过一定时间的考察后...
  • 低糖食物南瓜为什么很甜
    答:南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成,其中果糖的比例最大,而果糖是碳水中最甜的,甜度大概是葡萄糖的三倍多!南瓜不仅口感甘甜,其富含的β胡萝卜素能在体内转化为维生素A,缓解长期用眼引起的疲劳干涩;南瓜多糖...
  • 南瓜有哪些功效?
    答:多食南瓜,能饱腹,排泄物增多,既可防饥饿,又可防止发胖和糖分增加,能有效地防治糖尿病和高血压,对三高人群特别好。还可以防治癌症、 解毒、保肝肾功能、抗氧化、护视力、促进生长发育。1、南瓜果实里含有丰富的淀粉、...
  • 经常吃的南瓜,是降血糖还是升血糖?
    答:现在很流行,有人认为,生活中经常吃南瓜能降低血糖,糖尿病的人很多,南瓜能降低血糖值,在自己的身体里经常吃南瓜的含量是一种饭桌上不可缺少的食物这么甜的南瓜,南瓜里的糖分含量不高,为什么降血糖降血糖?吃南瓜的话...
  • 南瓜营养丰富,还有药用价值,南瓜真得可以降血糖吗?
    答:序言:在中国北方地区,我们经常可以见到南瓜,是一种非常常见的食品。在吃的时候,不仅感觉非常的香甜,也可以将它做成装饰品,等到万圣节的时候非常的好看。南瓜中含有丰富的营养,并且有一定的药用价值,但是不能够多吃南瓜...
  • 糖尿病病人为什么可以吃南瓜,南瓜吃着也很甜呀?
    答:2.保护胃粘膜,帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。3.防治糖尿病,降低血糖南瓜含有丰富的钴,在各类...
  • 血糖比较的高,多吃一些南瓜和豆角可以降血糖吗?
    答:南瓜的GI是65-75。糖尿病患者如果大量消耗,不但不会降低血糖,甚至会升高血糖。顺便说说南瓜。中医认为南瓜甜而扁。去肺、脾、胃经。具有解毒消肿、治疗肺痈、哮喘、肿痛的功效。南瓜能保护胃肠粘膜免受食物刺激,促进溃疡面...
  • 吃南瓜究竟升血糖还是降血糖?有何依据?
    答:吃南瓜究竟升血糖还是降血糖?有何依据?南瓜是升血糖不会降血糖,所有的食物都有升血糖的作用,只是升糖程度高低不一样。每种食物的升糖指数不一样,南瓜是属于高升糖指数的食物,每天可以适量使用,且减少相应热卡的主食...
  • 吃南瓜对血糖有影响吗?
    答:相比于嫩口味的南瓜,我们食用起来口感更好的,更香甜的南瓜,就比如说生长时间比较长的老南瓜,往往会更软乎,食用的比较多,就更不利餐后血糖的控制。因此,对于糖尿病患者来说,经常食用南瓜并不是一个好的选择。非但不...