产后月子小米粥的做法
有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，就是在说明搅拌对煮粥的重要性。煮粥分为两个阶段：第一阶段旺火煮沸时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅;但是在第二阶段转小火慢熬时，就应减少翻搅，才不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 第五招: 点油： 煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小米粥怎么熬好喝：煮小米粥的技巧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
坐月子期间以及哺乳期间建议吃以下食物，更能催奶：
豆制品、坚果、鸡蛋、芝麻、花生、丝瓜、鱼、鸡、猪肉
哺乳期不建议吃以下食物：
1、辛辣食品和咖啡因
2、只含热量的食品，如薯片、蛋糕
3、刺激性食物，如胡椒等调味料
4、巧克力
5、腌制的鱼、肉一类食物
6、吃过量味精
7、药品和酒精
8、冰镇水果以及凉性水果
此外，哺乳期间的妈妈要注意休息，每日补充充足的水分，保证每日摄入足够的蛋白质以及维生素等。
月子期间的小米粥正常做即可，也可以加入适量的红糖，做红糖小米粥。不过不建议长期吃红糖小米粥，以免恶露不止。
原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克
做法：
1、材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用;
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
坐月子饮食注意事项：
1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。
4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。
坐月子小米粥的做法：小米南瓜粥 原材料：小米、冬瓜、糖。
作法：
1、把冬瓜解决干净以后切割成一小块，先用火灾煮十分钟，随后在将小米装进去。
2、做小米南瓜粥的情况下，要还记得隔三差五的拌和，不然非常容易糊了，直到粥和冬瓜融为一体的情况下，有稠感就可关火，放老红糖就可以。
坐月子小米粥的做法：鲫鱼小米汤 原材料：鲫鱼、小米、调味料。
作法：将买回去的新鲜的鲫鱼解决干净，除掉内脏器官，除掉鱼鳞，切割成一小块，随后同小米一起温火熬煮，煮到粥稠了就可以了。还记得在煮的情况下，可以多放几滴水，那样熬成的鲫鱼粥更通道，另外不要在加盐，或是过多的味精了，口味淡就可。
答：月子小米粥的做法 锅中加水，烧开加入洗过的小米。大火两分钟，中火5分钟，小火10分钟。即可。
答：二、红枣小米粥 下奶补血 原料:小米100克,红枣50克,白糖适量。 做法: 1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时。 2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥。 3、加入白糖调好口味,即可食用。
答：1、准备材料。2、把小米花生进行浸泡。3、把泡好的小米和花生倒进锅里。4、按1:8的比例加水。5、这样用大火烧开。6、如果喜欢喝稀粥的话这样就可以出锅了哦。7、如果喜欢喝稠一点的，可以保温10分钟就可以了。坐月...
答：月子期间,小米芝麻粥是一道营养丰富、美味可口的食品。下面为大家介绍三款不同口味的小米粥做法,让你在月子期间也能享受美食的味道。滋润养颜的百合小米粥这款小米粥口感细腻,滋味鲜美,营养丰富。将百合、银耳、红枣、花生、小米和...
答：坐月子时期当然可以吃小米粥了,小米粥具有很好的温中补气以及健脾养胃促进消化的效果,可以加入其它的食材搭配,做成百合小米粥,或者是红糖小米粥以及花生小米粥。百合小米粥百合具有安静宁神之功效,产后身体虚弱特别需要休息,用百合加之...
答：月子粥的各种做法如下：1、红糖小米粥，材料：小米、桂圆、赤豆、花生、红枣、红糖。做法：先将桂圆和赤小豆用清水浸泡两小时左右，然后将红枣去核，接着将小米、桂圆、红枣、赤小豆，一起放入锅中，加入适量的清水，用小火...
答：小米粥的做法很简单，首先先准备小米，红豆，花生，桂圆，枸杞，红枣和红糖这些食材，需要提前将红豆和小米浸泡两个小时左右，然后在煲粥的锅里放入清水，将小米红豆，花生和红糖一起放入锅中，小火慢熬30分钟左右，再加入枸杞...
答：月子小米粥是一道营养丰富、滋补佳品,不仅口感丰富,而且具有多种功效。本文将为你介绍月子小米粥的多种做法和营养价值,让你轻松掌握。百合小米粥百合小米粥是一道口感丰富、营养价值极高的月子小米粥。它搭配了干百合、干银耳、红枣、...
