面粉最早出现在哪个朝代？

耐高温砂面粉厂家选宣成科技，，粗中细砂品种齐全，品质稳定 两汉时期，谷物制粉技术逐渐推广，才出现了较为原始的饼、馒头和面条，但这并未对古代中国人的粮食结构产生重要影响。历史性改变发生在唐朝，此时大麦、小麦和小米在北方成为主要作物，水稻成为南方的主要粮食来源，因此大米在北方的价格远超小米、面粉，遂成为当地富人的专属“奢侈品”。直到大批北方宋人衣冠南渡，在面制品需求量大增的情况下，南方的小麦种植规模才渐渐扩大。这时候，临安城的饮食上已“无南北之分”了。

面粉是一种人类使用历史非常悠久的食品原料，早在新石器时代，人类就已经开始使用磨盘和石磨等工具进行面粉的制作。据考古学研究，最早的面粉制作可以追溯到公元前8000年左右的新石器时代。而中国历史上，最早出现面粉的朝代是新石器时代晚期的仰韶文化和龙山文化，这两种文化都使用石磨制作面粉，用来制作糕点、面食等食品。随着时间的推移，面粉的制作工艺不断发展完善，如今已经成为了人类日常饮食中不可或缺的食品原料之一。

面粉在汉朝以前没有出现，可以是外来的食物。在唐宋时期出现了面条，在元朝出现了挂面。

汉代随着石磨的广泛使用，发酵等面点制作技艺得提高，面点品种迅速增加，并在民间普及。

在中国的文字记载中，应是东汉时《字书·释饮食》篇中提到的： 饼，并也，溲麫合并也。胡饼，作之大漫冱也，亦言以胡麻著上也。蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属，皆随形而名之也。溲则指浸润，而麫同面，即小麦面粉。

这证明当时的人们制作的是小麦面饼，而且很可能是未发酵过的。汤饼或为今日的抻面，而索饼被注释为刀切面条，至于蒸饼则是今日馒头的祖先。

馒头起源于哪个时期?起源于三国时期(是诸葛亮最先发明出来的)_百度...
答：你知道馒头起源于哪个时期吗？相处馒头是三国时期诸葛亮发明的，它是诸葛亮平定南蛮之后，过江时受阻，然后决定祭奠河神以平江上风浪，但是祭祀却需要49颗蛮军人头。诸葛亮不忍心再杀49人，于是用面粉制作了馒头。因为“...

面点从什么朝代开始的
答：在《西京杂记》中记述了民间节日吃时令面点的习俗，如九月九，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒，令人长寿。蓬饵即蓬糕，从而开了重阳节食糕的先河。面点魏晋南北朝时，面粉、米粉的加工已用重箩筛出极细的面粉，发酵方法日益成形...

小麦哪个朝代传入中国
答：其他的方面 古人很早就发现小麦可以用来做面食，做成面粉之后再加工的话，口感味道要好很多，只不过因为条件限制。在石磨等出现与普及之前，古代要将小麦加工成面粉依旧困难，效率非常低，所以直到汉朝时期，石磨等工具的普及，才...

南北朝时期,将面条称为什么?
答：在古代,人们把面食都叫做饼,蒸着吃的叫蒸饼,煮着吃的叫煮饼或汤饼,汤饼就是今天面条的前身。 汤饼在魏晋时期出现,人们将擀好的面皮放入水里煮熟,盛出即可食用,类似今天的面片汤。据考证，面条最早起源于汉代。当时面食...

面点的定义。中国早期点形成于哪个时期?
答：随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状...

关于“过水面”,你知道它是哪个朝代的吗?
答：关于“过水面”，你知道它是哪个朝代的吗？中国、阿拉伯、意大利都自称是面条的发源地，但能考面的最早文字记载是东汉时期的中国。此外，2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被...

古人三餐吃什么?秦汉时期真的没有面条吗?
答：那么，此前在中原、关中、陇西、陇东大地有面条吗?如果有，那面条是由什么原料制作的?又是咋样制作和食用的呢?”一个重大的发现出现在2002年10月——青海省民和县距今约3900年的喇家遗址挖掘出的一只蓝纹红陶碗中，发现了...

馒头起源于哪(馒头起源于哪个朝代)
答：后来，民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。3、“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等...

我国面点发展的鼎盛时期是在哪个朝代
答：面点的含义：从“面点”二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，...

古人是从什么时候开始食用“面条”的?
答：虽然西周时期已经知“五味”,但由于烹饪技艺比较落后,所以古代人在食用面食之时,主要的烹饪方法就是将其放入水中煮熟。 笔者认为如果从这个角度来看,这种用水煮熟的面食其实就应该是最早的“面条”雏形。 只不过在西周时期还尚未出现“...