生鱼的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
生鱼可以做番茄黑鱼汤，做法如下：
材料准备：番茄、香菜、黑鱼、生姜、小葱、食用盐、平底锅、食用油、铸铁锅和温水等。
1、番茄、香菜切好备用。
2、黑鱼处理干净后切大块。
3、鱼块加入姜片、葱段、2克盐，抓匀腌制10分钟。
4、平底锅烧热加一点油，热锅冷油放入黑鱼块，连姜片葱段一起放进去，煎到表面微黄先盛出来备用。
5、接着取铸铁锅倒少量油烧热，往锅里加入番茄块和香菜，炒出香味，看到番茄微微出汁。
6、倒入鱼块，再加入温水没过食材，大火煮至汤汁沸腾。
7、调入1小勺盐，转小火继续煮2分钟关火。
8、出锅点缀些香菜就可以了。
答：生鱼好吃的做法：酸菜生鱼、清炖生鱼。1、酸菜生鱼 把生鱼做成酸菜鱼也很好吃，在制作时必要筹备生鱼一条，酸菜两百克，把黑鱼洗净处置惩罚洁净之后把鱼肉片成片状，把鱼头以及鱼骨入锅煮出鱼汤。炒锅中放油把酸菜入锅炒制，炒匀之后参加煮好的鱼汤，再把片好的鱼片入锅一块儿煮一下，末了参加本身喜好...
答：1、用料：姜1个、料酒适量、干辣椒10只、小米椒10只、蒜末半只蒜切碎、大葱1只、花椒适量、藤椒适量、草鱼2斤、盐适量。2、腌鱼片的做法：先把鱼切薄片，洗干净（尤其是鱼骨上的血），放碗中。然后一点姜直接拍碎，撒上适量的盐和倒入适量的料酒。因为是两个人的量，鱼是两斤左右，差不多两勺...
答：生鱼可以做番茄黑鱼汤，做法如下：材料准备：番茄、香菜、黑鱼、生姜、小葱、食用盐、平底锅、食用油、铸铁锅和温水等。1、番茄、香菜切好备用。2、黑鱼处理干净后切大块。3、鱼块加入姜片、葱段、2克盐，抓匀腌制10分钟。4、平底锅烧热加一点油，热锅冷油放入黑鱼块，连姜片葱段一起放进去，煎到表...
答：东北拌生鱼的做法步骤 1. 把鱼皮和鱼肉剔下来。2. 把鱼肉切片，鱼皮切段。3. 把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油，油多一些。4. 圆葱切丝 5. 香菜切段 6. 大蒜剁成末 7. 鱼片用醋精或9度米醋杀10~15分钟，杀至鱼肉变白。如果有醋精就10分钟，米醋就15分钟，量要没过鱼肉。8. 醋精杀好的...
答：喜欢吃拌生鱼的小伙伴可以尝试着做一做，很适合夏天吃。拌生鱼怎么做食材：鲤鱼800克、土豆40g、水发粉丝40g、白菜梗40g、绿豆芽30g、小葱15g、味精1小匙、盐1小匙、白醋1小匙、辣椒油1小匙生拌鱼的做法：1、鲤鱼洗净剔骨，去掉鱼皮，切成丝，放入碗中；2、土豆切丝，白菜切丝；3、锅中水烧开，放...
答：生鱼家常的做法是将鱼干净控干水份，抹点盐。马勺烧热用姜片抹一遍预防粘锅，然后倒油，油热至8分，将鱼下锅先大火，然后小火煎到金黄色，翻面，另一面也煎到金黄色。锅内 先放点糖搅拌再倒醋，再倒点料酒，酱油，葱姜蒜，八角，倒少许耗油，倒入热水高出鱼表面，开锅小火炖15分钟，然后大火3...
答：生鱼就是黑鱼，黑鱼怎么做生鱼也怎么做 5种黑鱼的做法。1、酸辣鱼条：（1）主料：黑鱼一条。（2）配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 （3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。另起油锅将红干...
答：做法如下：1、备齐食材草鱼1条，豆瓣30克，萝卜15克，荞头10克、洋葱10克、红椒5克、姜5克、葱5克、芹菜15克、咸萝卜5克，熟芝麻5克，胡椒3克；2、首先将草鱼刨去内脏，刮去鱼鳞，去掉腹内的鱼骨，用干净白布擦干水分。把鱼肉挂于通风阴凉处风干，鱼皮用开水鱼烫去鳞片，捞干待用；3、从豆酱...
答：做法 1、取鱼皮是将活鱼敲头弄死，然后在鱼的两面的四周用快刀划上刀口，然后用一根筷子从鱼头下插进鱼皮中，将鱼皮启开可以用手拽住的一块。2、拽住鱼皮慢慢的用手撕下去，就会得到一张完整的鱼皮，拌生鱼是必须放用水汆熟的鱼皮的。拌好的鱼皮比鱼片还好吃。3、鱼皮弄完了，鱼肉一点都没弄坏。4...
答：清蒸鱼的做法 1.黄花鱼 葱姜 盐 酱油 醋 蚝油 香油 2.首先处理食材，黄花鱼洗净打上刀花，葱姜切丝，调碗汁（碗中放入盐，酱油，醋，蚝油，香油）.3.碗汁倒入黄花鱼身上，鱼肚子里放入适量葱姜丝，腌渍一会。4.盘中放上一层葱姜丝，上面放上腌渍好的黄花鱼，上面再撒上一层葱姜丝，锅中水烧...
