糖尿病人的食物选择可多选用？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-10
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病人饮食控制是非常重要的，前面已经讲过热量的计算、分配、饮食交换份等，大家总体已经有所了解。糖尿病人经常说的一句话就是“我吃的并不多，为什么我的血糖仍然比较高”。当然影响血糖的因素很多，我们是否可以通过一些方法，来减少食物对血糖的影响，在食物选择上具体有什么技巧吗？
当然是有的，大家可遵循以下原则，但不限于此，自己也可总结。
（1）食物原料不要过于精细，精细和深加工的食物，吸收可能会比较快，而粗粮，相对来说，升糖指数更低。比如吃糙米，糙面比精米、精面要好。
（2）烹调食物尽量简单，生吃比熟吃好（当然是可以生吃的），烹调时间尽量短。比如大米长时间煮成粥，其升糖指数高，而米饭的升糖指数则低于稀饭。
（3）各类食物应尽量选择含水、含汁液少的食物，有助于控制升糖指数。
（4）食物带皮吃更好。比如常见的水果蔬菜，在清洗干净的前提下，尽量不要削皮。
升糖指数对血糖有重要影响，但是升糖指数不是一成不变的，不同情况下可能还会有些变化。比如食物的类型、结构、性状、烹饪的方法等都可能影响升糖指数，具体如下：
（1）碳水化合物类型和结构：单糖比多糖具有更高的升糖指数；如糖果比淀粉更容易升高血糖。
（2）膳食纤维含量：食物中纤维含量多，可减缓消化吸收的速度，血糖升高减慢，降低食物的升糖指数；
（3）食物的物理状态：如谷类颗粒越细，升糖指数越高；也就是说同种食物越精细，升糖指数也越高。
（4）淀粉的糊化程度：糊化程度越高，升糖指数越高；米糊比米饭升糖指数高。
（5）食物中脂肪与蛋白质含量：其含量增加可降低胃排空率及小肠消化吸收，升糖指数较低。
同样的食物不同的人可能吸收也不一样，大家可在自己的实践中摸索经验，做个有心人。现在大家都有快速血糖仪，有时可以通过检测餐前、餐后血糖来了解饮食对血糖的影响，通过反复实践掌握规律，就能达成事半功倍的效果。
糖尿病人，在服用药物治疗期间，饮食上是必须要多加注意，尽量多吃一些粗纤维食物，也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，但是不可以吃含糖量高的水果，这相对来说是最佳的.
糖尿病人的食物可选用蔬菜和水果，豆类蛋制品，肉类以及海鲜类，唯独是含糖分比较高的食物，应该少吃。
糖尿病人的食物选择这道题是多选择题，我觉得ABCd都是正确的，都可以选择。但是不论是蔬菜水果红是鱼肉蛋类都要适量。
糖尿病患者适合吃哪些食物呢?
答：平时可以选择多喝一些牛奶或者是豆浆，补充身体所需要的营养，黑豆和豆腐也属于高膳食纤维的食物，是可以起到降血糖效果的。二、蔬菜在日常生活中，糖尿病患者可以选择多吃一些新鲜的蔬菜，最好是选择含糖量比较低的蔬菜，这样...
糖尿病患者,应该多吃哪些食物?为什么?
答：每天吃一个苹果就可以达到效果。其实糖尿病人能吃的水果也是比较多的，橙子、苹果、火龙果和山楂等等都可以吃。苦瓜虽然大多数人都不能接受苦瓜的味道，但是苦瓜的确是一种含降血压，降血糖，以及瘦身减肥作用为一身的食物，...
糖尿病越来越高发,中老年人要多吃哪些食物降低糖尿病风险?
答：4.多食粗粮：老年糖尿病患者要选择粗粮食物进食，粗粮富含膳食纤维，延缓糖吸收，有利于控制血糖。5.新鲜蔬菜：老年糖尿病患者多吃新鲜的蔬菜，可以促进胃肠道的蠕动，并补充维生素。建议患者在专业医师指导下饮食。
糖尿病人可以吃什么食品
答：豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯; 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。 糖尿...
糖尿病人可以吃什么?
答：卷心菜——糖尿病患者的理想食物 花椰菜——改善耐糖量以及血脂 竹笋——使餐后血糖平稳 第三节 可降糖的肉食 泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症 黄鳝——降糖作用非常显著 蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症...
不能放过,糖尿病人吃什么好,稳定血糖有奇效?
答：另外蓝莓还有一个好处就是可以预防视网膜病变，这对于糖尿病患者来说也是一个重要的作用！三、胡萝卜是患者必须吃的食品 胡萝卜的营养价值大家都很清楚，可以说是蔬菜里面营养最丰富的食物，糖尿病患者经常吃的话效果非常好，...
糖尿病在主食方面,一般怎么选择?
答：糖尿病在主食方面，一般怎么选择？糖尿病最好吃血糖低的主食饮食治疗是糖尿病的基础治疗通过合理控制总热量的摄入和各营养成分的比例来达到控制血糖的目的。 控制体重是2型糖尿病的基础，所以饮食以控制体重为主，很多2型糖尿...
糖尿病人能适合吃哪些食物?
答：涂抹了橄榄油的羽衣甘蓝叶，用烤箱烤成脆脆的蔬菜干。新鲜蔬菜与烤蔬菜混合别有一番风味，再搭配一些蛋白质类食物，比如鳕鱼，味道绝了，建议糖友们试试。2、 美味、低热量的饮料 大家都知道，不管是对糖尿病患者还是普通...
糖尿病患者能吃什么食物·~
答：糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面...
中医食疗里怎样利用食疗治疗糖尿病的?
答：粗粮、豆类、瘦肉等含维生素B1较多,可多选用。另外,维生素B2及C的补充也不可缺少。同时要摄入充足的无机盐,钾、钙等。糖尿病人可供选择的食物有:1.瘦肉类:猪瘦肉,牛瘦肉,羊瘦肉,鸡、鱼的瘦肉部分以及虾,兔肉、甲鱼、海参等均可...
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病人饮食控制是非常重要的，前面已经讲过热量的计算、分配、饮食交换份等，大家总体已经有所了解。糖尿病人经常说的一句话就是“我吃的并不多，为什么我的血糖仍然比较高”。当然影响血糖的因素很多，我们是否可以通过一些方法，来减少食物对血糖的影响，在食物选择上具体有什么技巧吗？
当然是有的，大家可遵循以下原则，但不限于此，自己也可总结。
（1）食物原料不要过于精细，精细和深加工的食物，吸收可能会比较快，而粗粮，相对来说，升糖指数更低。比如吃糙米，糙面比精米、精面要好。
（2）烹调食物尽量简单，生吃比熟吃好（当然是可以生吃的），烹调时间尽量短。比如大米长时间煮成粥，其升糖指数高，而米饭的升糖指数则低于稀饭。
（3）各类食物应尽量选择含水、含汁液少的食物，有助于控制升糖指数。
（4）食物带皮吃更好。比如常见的水果蔬菜，在清洗干净的前提下，尽量不要削皮。
升糖指数对血糖有重要影响，但是升糖指数不是一成不变的，不同情况下可能还会有些变化。比如食物的类型、结构、性状、烹饪的方法等都可能影响升糖指数，具体如下：
（1）碳水化合物类型和结构：单糖比多糖具有更高的升糖指数；如糖果比淀粉更容易升高血糖。
（2）膳食纤维含量：食物中纤维含量多，可减缓消化吸收的速度，血糖升高减慢，降低食物的升糖指数；
（3）食物的物理状态：如谷类颗粒越细，升糖指数越高；也就是说同种食物越精细，升糖指数也越高。
（4）淀粉的糊化程度：糊化程度越高，升糖指数越高；米糊比米饭升糖指数高。
（5）食物中脂肪与蛋白质含量：其含量增加可降低胃排空率及小肠消化吸收，升糖指数较低。
同样的食物不同的人可能吸收也不一样，大家可在自己的实践中摸索经验，做个有心人。现在大家都有快速血糖仪，有时可以通过检测餐前、餐后血糖来了解饮食对血糖的影响，通过反复实践掌握规律，就能达成事半功倍的效果。
糖尿病人，在服用药物治疗期间，饮食上是必须要多加注意，尽量多吃一些粗纤维食物，也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，但是不可以吃含糖量高的水果，这相对来说是最佳的.
糖尿病人的食物可选用蔬菜和水果，豆类蛋制品，肉类以及海鲜类，唯独是含糖分比较高的食物，应该少吃。
糖尿病人的食物选择这道题是多选择题，我觉得ABCd都是正确的，都可以选择。但是不论是蔬菜水果红是鱼肉蛋类都要适量。
答：平时可以选择多喝一些牛奶或者是豆浆，补充身体所需要的营养，黑豆和豆腐也属于高膳食纤维的食物，是可以起到降血糖效果的。二、蔬菜在日常生活中，糖尿病患者可以选择多吃一些新鲜的蔬菜，最好是选择含糖量比较低的蔬菜，这样...
答：每天吃一个苹果就可以达到效果。其实糖尿病人能吃的水果也是比较多的，橙子、苹果、火龙果和山楂等等都可以吃。苦瓜虽然大多数人都不能接受苦瓜的味道，但是苦瓜的确是一种含降血压，降血糖，以及瘦身减肥作用为一身的食物，...
答：4.多食粗粮：老年糖尿病患者要选择粗粮食物进食，粗粮富含膳食纤维，延缓糖吸收，有利于控制血糖。5.新鲜蔬菜：老年糖尿病患者多吃新鲜的蔬菜，可以促进胃肠道的蠕动，并补充维生素。建议患者在专业医师指导下饮食。
答：豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯; 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。 糖尿...
答：卷心菜——糖尿病患者的理想食物 花椰菜——改善耐糖量以及血脂 竹笋——使餐后血糖平稳 第三节 可降糖的肉食 泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症 黄鳝——降糖作用非常显著 蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症...
答：另外蓝莓还有一个好处就是可以预防视网膜病变，这对于糖尿病患者来说也是一个重要的作用！三、胡萝卜是患者必须吃的食品 胡萝卜的营养价值大家都很清楚，可以说是蔬菜里面营养最丰富的食物，糖尿病患者经常吃的话效果非常好，...
答：糖尿病在主食方面，一般怎么选择？糖尿病最好吃血糖低的主食饮食治疗是糖尿病的基础治疗通过合理控制总热量的摄入和各营养成分的比例来达到控制血糖的目的。 控制体重是2型糖尿病的基础，所以饮食以控制体重为主，很多2型糖尿...
答：涂抹了橄榄油的羽衣甘蓝叶，用烤箱烤成脆脆的蔬菜干。新鲜蔬菜与烤蔬菜混合别有一番风味，再搭配一些蛋白质类食物，比如鳕鱼，味道绝了，建议糖友们试试。2、 美味、低热量的饮料 大家都知道，不管是对糖尿病患者还是普通...
答：糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面...
答：粗粮、豆类、瘦肉等含维生素B1较多,可多选用。另外,维生素B2及C的补充也不可缺少。同时要摄入充足的无机盐,钾、钙等。糖尿病人可供选择的食物有:1.瘦肉类:猪瘦肉,牛瘦肉,羊瘦肉,鸡、鱼的瘦肉部分以及虾,兔肉、甲鱼、海参等均可...
