糖尿病吃豆好吗？

糖尿病人多吃豆类食品好不好

健康一身轻：糖尿病人可以多吃豆类，坚果类食物，有助于控制血糖

可以吃，但要少吃亲，关于糖尿病给您些建议吧 希望对您有帮助糖尿病主要是表现为高血糖或者低血糖，同时也是俗称的三多一少症，既然是血糖不正常自然要少吃或者尽量不吃糖类了，平时多注意休息，不要忘了休息好的同事也要经常锻炼身体，使身体的各种代谢分泌尽量的正常。当然，最好不要抽烟喝酒了，不要熬夜，是睡眠尽量的充足。一点建议;适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。 此外，糖尿病患者不宜吃水果，一下是一些禁忌，请你参考：严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下：1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。9.吃副食也要适量。10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。11.多吃含膳食纤维的食物。12.少吃盐。13.少吃含胆固醇的食物。14. 关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。16.糖尿病人千万不要限制喝水。

得了糖尿病的人豆不能多吃得了糖尿病 以后，医生都会给一张长长的单子，上面罗列了一长串不能吃的东西，能填饱肚子几乎都是要忌讳的食品，只有豆类例外。于是，有人就把豆制品当主食，甚至三餐都吃，认为这样就万无一失了。然而，专家介绍，其实这样并不保险。 　　早期的糖尿病患者可以适当吃一些豆制品，但是肾功能不全、已经出现糖尿病肾病并发症的患者应该少吃或不吃豆腐、豆皮、豆干、豆浆等豆制品，对这些植物蛋白质的摄入应有所限制。　　因为虽然豆制品不含糖，但并不等于它不会转化为糖，只是转化速度较慢（大约需3个小时）。植物蛋白经水解代谢后，产生大量剩余氨基酸，再经糖异生，最终也会转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此糖尿病患者食用豆制品也要有限度。另外，豆制品的主要成分为植物蛋白，对于糖尿病病程较长者而言，若不注意，食用过量富含植物蛋白食物，会造成体内含氮废物过多，使肾小球过滤率增加，加重肾脏负担。因此糖尿病患者不能将豆制品当主食，特别是已经出现蛋白尿患者，最好禁食，可以选择鱼、禽等白色肉类食物。　　另外，专家提醒，糖尿病患者的饮食，应以限制高碳水化合物摄入量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入为饮食原则，这样既可达到治疗疾病的目的，又能满足人体生理需要。具体来说，碳水化合物应占总热量的55%至60%，蛋白质不应超过总热量的15%，脂肪摄入量不能超过总热量的30%。

糖尿病人健康饮食：　　　糖尿病人每天主食必须吃够，不得少于300克(干品)；主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食；每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上；每天所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调；食盐不超过6克；食用油用植物油，不超过18克为宜。　　另外，含糖量为3％以下的蔬菜，有以下几种，可供糖尿病人选食：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。 糖尿病人能否吃水果？ 糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。 对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖，那么能否吃水果呢? 完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非 一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。 不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。 此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。 中国是世界上缺硒最严重的国家之一，约有上亿人缺硒而引发各种疾病， 然而中国在有机硒的研究上取得了重大突破。

硒的缺少可以引起很多种的疾病，以前研究发现是40多种，现在我们知道的大概有一百多种疾病。硒的分布很不平衡，世界上有40多个国家缺硒。我们国家是个缺硒的大国，大概有72%的地区缺硒。所以，我们吃的蔬菜、粮食、鱼、肉等等含硒量都比较低。
　　国内外的调查都表明了这样一种关系：缺硒的地区，心脑血管发病率都比高硒地区发病率高。　　目前，采用硒来治疗心绞痛、心肌梗死、冠心病等等，已经取得良好的治疗效果。因为含硒酶可以清除脂质过氧化物，保护了动脉血管壁上的细胞膜的完整，所以它可以阻断动脉硬化，起到减少血栓的形成，预防心肌梗塞的作用。此外，含硒酶通过抗氧化的功能，还可以起到降低胆固醇以及肝油酸脂的作用，从而降低血液粘连度，预防心血管疾病的发生。因此，补硒对提高心脏的功能有着重要的作用。　　糖尿病是21世纪的主要疾病。近年来，科学家发现糖尿病患者血硒含量明显低于健康的人而且谷胱甘肽过氧化物酶的活性处于比较低的状态。一般而言，人体的胰岛素β细胞抗氧化性能降低，就会导致胰岛素β细胞功能障碍，胰岛素分泌减少从而造成糖代谢失调，最终引发糖尿病。　　补硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性，增强肌体清除自由基的能力，保护胰岛素β细胞结构不受损伤，从而保证胰脏正常功能，能够正常分泌胰岛素，改善糖尿病患者的症状。　　补硒可以长期良好的控制血糖，是预防和治疗糖尿病及其并发症的有效手段。　　

三、哪些人群需要注意补硒
　　肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者；
　　心脑血管病患者；
　　糖尿病患者；
　　癌症患者；
　　胃肠道疾病患者；
　　从事有毒有害工作者；
　　易疲劳人群和常年嗜烟酒者；
　　免疫力底下的儿童和青少年；
　　渴望健康长寿的老人；
　　白内障患者； 你也可以考虑硒维康口嚼片，含富硒麦芽粉、维生素E和β─胡萝卜素，高活性，高吸收率，易被机体吸收利用；高利用率，这是硒麦芽最显著的优点，可充分发挥硒在体内应有的作用；天然，不含激素，安全无任何毒副作用。可提高身体免疫力，对糖尿病患者身体恢复很有帮助。15年临床验证，品质值得信赖！

糖尿病人可以吃豆和豆制品。需要注意的是，不同的豆类含糖量不一样，比如说黄豆，含糖量就比较低，而膳食纤维比较高，所以把黄豆粉和面粉混合做成的食品就很适合糖尿病人。豆浆、豆腐和豆制品主要是黄豆制成的，只要吃得不过量（豆制品少于100克/天，或豆腐少于200克/天），可以不计入主食。关于尿蛋白高的糖尿病患者吃豆制品的问题，目前还有争论，有人主张不宜多吃。绿豆、红豆和芸豆等相对含糖量较高，吃多了要适当减少主食量。绿豆粥、红豆粥、芸豆粥和米粥的含糖量接近，是可以吃的。另外，用豆类或薯类制作的粉条、粉皮含糖量比较高，吃的时候应适当减去主食。

糖尿病食谱是其实和常人食谱没有什么大的区别，而食谱的设计关键是要得出每一种食物的具体量，需要计算其中各种营养成分的量，而不是单纯写上一个数字就解决问题，在食疗上要充分认识一个问题，那就是食物不是药物，食疗是一个长期调控的因素，可以良好的控制血糖，让其达到一个正常的结果，对于糖尿病患者运动、药物和饮食是治疗过程中的三架马车。 对于糖尿病患者，很多人当中存在一个误区，就是糖尿病患者不能吃有甜味的食物，实际上糖分人体能量的重要来源，关键是要做到平衡，在选择食物的时候可以根据食物的血糖生成指数来选择，尽量选择一些血糖生成指数低的食物做为人体营养的来源，即使吃了血糖生成指数高的食物也不要太在意，关键在于量的控制，吃一口和吃一碗的效果是不一样的，对于糖尿病患者的饮食以控制体重为主，避免摄入过多的能量，适当增加膳食纤维、钾、铬等含量丰富的食物。在人们日常所食用的很多食物有降血糖的功效如荞麦、苦瓜、南瓜等，现在市场有很多从中提取的有效成份而制成的产品如荞麦当中提取的D-手性肌醇制成的糖脂舒，富含吡咯酸铬的糖脂舒，以及苦瓜粉等产品还有蜂胶等等，由于是食物来源，并非是药品见效并不是很快，如果是效果很明显的话就要慎重了，可能是商家为了一定的利益也是为了迎合消费者急于见效的心态而在里面添加了一些西药成分，可能会对身体造成更大的危害。下面是一些常见食物的血糖生成指数：糖类：葡萄糖100.0、绵白糖83.8、蔗糖、方糖65.0、麦芽糖105.0、蜂蜜73.0、胶质软糖80.0、巧克力49.0谷类及制品：面条（小麦粉，湿）81.6、面条（全麦粉，细）37.0、面条（小麦粉，干，扁粗）46.0、面条（强化蛋白质，细，煮）27.0、馒头（富强粉）88.1、烙饼79.6、油条74.9、大米粥（普通）69.4、大米饭83.2、糙米饭70.0、黑米饭55.0、糯米饭87.0、大米糯米粥65.3、黑米粥42.3、玉米（甜，煮）55.0、玉米面粥（粗粉）50.9、玉米片（市售）78.5、小米（煮饭）71.0、小米粥61.5、荞麦面条59.3、荞麦面馒头66.7 薯类、淀粉及制品：马铃薯62.0、马铃薯（煮）66.4、马铃薯（烤）60.0、马铃薯（蒸）65.0、马铃薯泥73.0、马铃薯片（油炸）60.3、马铃薯粉条13.6、甘薯（红，煮）76.7、炸薯条60.0、藕粉32.6 豆类及制品：黄豆（浸泡，煮）18.0、豆腐（炖）31.9、豆腐（冻）22.3、豆腐干23.7、绿豆27.2、蚕豆（五香）16.9、扁豆38.0、青刀豆39.0、黑豆42.0、四季豆27.0、利马豆（棉豆）31.0、鹰嘴豆33.0 蔬菜类：甜菜64.0、胡萝卜71.0、南瓜 75.0、山药51.0、雪魔芋17.0、芋头（蒸）47.7、芦笋、绿菜花、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、鲜青豆、莴笋、生菜、青椒、西红柿、菠菜均＜15.0 水果类及制品：苹果、梨36.0、桃 28.0、杏干31.0、李子24.0、樱桃22.0、葡萄43.0、葡萄（淡黄色，小，无核）56.0、葡萄干64.0、猕猴桃52.0、柑43.0、柚25.0、菠萝66.0、芒果55.0、香蕉52.0、香蕉（生）30.0、芭蕉53.0、西瓜72.0、巴婆果58.0 乳及乳制品：牛奶27.6、牛奶（加糖和巧克力）34.0、全脂牛奶27.0、脱脂牛奶32.0、低脂奶粉11.9、降糖奶粉26.0、老年奶粉40.8、酸奶（加糖）48.0、豆奶19.0、酸乳酪（普通）36.0 方便食品：白面包87.9、面包（全麦粉）69.0、面包（70%～80%大麦粒）34.0、面包（45%～50%燕麦麸）47.0、面包（混合谷物）45.0、棍子面包90.0、梳打饼干72.0、酥皮糕点59.0、爆玉米花55.0 混合膳食：馒头＋芹菜炒鸡蛋48.6、饼＋鸡蛋炒木耳48.4、饺子（三鲜）28.0、包子（芹菜猪肉）39.1、牛肉面88.6、米饭＋鱼37.0、米饭＋红烧猪肉73.3、猪肉炖粉条16.7、西红柿汤38.0、二合面窝头64.9

豆类属于高蛋白质、高维生素、低热量和钙含量丰富的食物。而且它的糖分也不高，即使平时不小心进食多了，血糖也不至于升高过多。

糖尿病吃豆好吗?
答：另外，豆制品的主要成分为植物蛋白，对于糖尿病病程较长者而言，若不注意，食用过量富含植物蛋白食物，会造成体内含氮废物过多，使肾小球过滤率增加，加重肾脏负担。因此糖尿病患者不能将豆制品当主食，特别是已经出现蛋白尿患者，最好禁食，可以选择鱼、禽等白色肉类食物。另外，专家提醒，糖尿病患者的饮食...

血糖高能吃豆类吗
答：可以吃淀粉豆类。淀粉豆类：包括红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆等，淀粉豆类血糖曲线的峰值较低，各种煮豆类的血糖指数在20~40，远远低于大米白面制成的主食，因此特别适合需要调控血糖的人群食用。以各种豆类煮成的粥，是糖尿病人较好的食物。豆子的皮层较厚，淀粉结构紧密，煮起来很费时间。但是...

糖尿病豆制品能随便吃吗?
答：豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。三不宜 糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、...

糖尿病你能吃刀豆吗?糖尿病吃刀豆好吗
答：刀豆也是很常见的蔬菜,那么患上了糖尿病的话是否可以吃刀豆呢?糖尿病吃刀豆的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!糖尿病你能吃刀豆吗 糖尿病人是可以吃刀豆的.刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用.而且还可以有镇静的...

糖尿病吃豆制品好吗?糖尿病能吃豆制品吗?
答：糖尿病是一种血糖代谢障碍疾病，会对健康造成很多不利影响，需要及时治疗，在生活方面也需要做好护理工作，护理不当会对健康造成不利影响，特别是在饮食方面，那么糖尿病吃豆制品好吗？糖尿病能吃豆制品吗？糖尿病不宜多吃豆制品，下面就来详细了解具体内容吧。1、糖尿病吃豆制品好吗糖尿病吃豆制品有...

糖尿病人吃什么豆类好
答：问题一:糖尿病人吃什么豆好 糖尿病能吃什么豆类: 糖尿病能吃什么豆类呢?你知道糖尿病能吃什么豆类吗? 1 红小豆:润肠通便、辅助降血糖; 红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7...

糖尿病吃什么主食好?
答：适量摄入精白米面 精白米面，如白米、白面条和白面包，虽然美味可口，但它们经过加工后失去了许多纤维和营养物质。这些食物中的糖分会快速释放到血液中，导致血糖水平飙升。因此，糖尿病患者应限制精白米面的摄入量。杂豆类：营养丰富的替代品 杂豆类，如豆类、扁豆和鹰嘴豆，是富含纤维、蛋白质和低升糖...

糖尿病人吃豆腐对血糖有什么好处?为什么呢?
答：因此，糖尿病肾病患者，其实也可以吃豆制品为主要原料，但摄入量需控制在规定范围内。维持血糖的稳定豆制品含有较多的膳食纤维，能量较低，有助于减缓血糖的升高。此外，豆制品中含有丰富的异黄酮，可以帮助人体更好地利用胰岛素，保持血糖稳定。预防心血管疾病豆制品含有丰富的不饱和脂肪，有助于降低血液中...

糖尿病可吃什么豆类
答：2、糖尿病可吃的豆制品 3、糖尿病可吃的黄豆粥 3.1、黄豆粥:取黄豆、绿豆、大米各1/3煮粥。3.3、黄豆面与玉米面各半煮粥。此粥不仅味道香甜可口。而且蛋白质互补,色氨酸和亮氨酸会相应提高。糖尿病吃什么补品 得了糖尿病不能吃什么 1、不咸 即低盐饮食。做菜应少放盐,一般1天不超过...

糖尿病人吃什么豆好
答：5黄豆（大豆）对糖尿病有一定疗效；黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率...