腌咸肉的做法，腌咸肉怎么做好吃，腌咸肉的家常
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-02
腌咸肉的做法，腌咸肉怎么做好吃，腌咸肉的家常做法
五花肉
500g
辅料
盐
适量
花椒
适量
步骤
1.花椒放在料理机里打碎。
2.放在锅里。
3.加盐一起小火慢慢炒。
4.炒出香味关火晾凉。
5.肉放在盘子里。
6.晾凉的花椒盐洒在猪肉上。
7.用手抹匀，顺便帮他按摩按摩。
8.全部抹匀的肉放在盘中。
9.用另一个盘子盖上。
10.2天后会出水。
11.翻面，再腌两天。再翻面再腌2天。
12.用绳子扎好。
13.挂在阳台上，盘子放在下面等水。晒3-4天。
14.锅里放水。
15.倒入盘中的肉汁。
16.再放点盐。
17.大火烧开。撇去浮沫。
18.把肉放在水里泡3天，取出晾干，一个星期就可以吃了。
大蒜炒腊肉
怎样用酱油腌肉
答：酱油腌肉方法如下：准备材料：五花肉 520g、生抽 一勺、盐 15g、酱油 2勺、料酒 1勺、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 适量、八角 适量。1、首先把准备好的猪肉用清水洗净，沥干水分。2、然后往锅里放入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，快速翻炒，等待盐微微发黄即可关火，进行冷却。3、放凉后加生抽...
合肥传统腌肉做法
答：腌肉做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 520g、生抽 适量、盐 适量、酱油 适量、料酒 适量、五香粉 少适量、胡椒粉 适量、辣椒 适量、八角 适量。1、第一步用手把五花肉洗净，放一旁备用。2、锅中加入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，炒熟，放凉待用。3、放凉后倒入适量的生抽、酱油、料酒...
安徽六安咸肉怎么腌制
答：自家腌制的咸肉不仅质感好，味道更鲜美；虽然每年冬天都会制作一些腌腊鱼肉制品，但今年腌制的咸肉效果特别满意。用料 五花肉 1330克 自然盐 40克 花椒 1小勺 高度白酒 2大勺 家庭腌制咸肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买来的五花肉不要水洗，用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净，晾在风口里吹...
腌咸肉的做法,腌咸肉怎么做好吃,腌咸肉的家常做法
答：食盐一包半 白酒250ML 大石头一块 缸一个 菜谱做法：1.准备食材。五花肉，大家按个人喜好看要腌制多少。花椒，八角，食盐，白酒。2.准备一个大缸。3.取适量食盐、八角和花椒放锅内。4.炒出香味。5.用炒热的花椒盐将五花肉的表面全面揉搓一遍，反复抹匀，保证肉的每一面都抹满花椒盐。6.腌咸肉...
咸肉怎么腌制?
答：腌制3-4天就可以拿去晒了，咸肉具体做法如下：主料：五花肉4350g、泡菜盐232g 辅料：油适量、盐适量、八角2瓣、桂皮5片、花椒适量 步骤：1、选择好五花肉，切成大条 2、称好泡菜盐 3、炒锅烧热，倒入泡菜盐 4、转中小火，不停翻炒，直至炒熟，颜色转黄即可 5、盛放盘中，自然晾凉 6、取一条...
五香咸肉的腌法
答：（2）将猪肉切成500克左右一块（共5块），放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天，每天检查一次，检查酱油是否把肉淹没，并用竹筷将肉翻动，至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出，晾干，待10天后，便可取下。（3）将肉上笼旺火蒸熟，切成薄片，装盘即成。以上就是腌肉的做法，材料很多，应该尽量找全，尤其是...
如何腌制咸猪肉
答：1、原材料备齐。2、用手抓一把粗盐，均匀的抹搓在猪肉上。反复地抹搓3遍即可。3、抹搓好了之后，把肉块提起来抖去大个的盐粒，细小的会粘在肉块上不容易抖掉的保留下来，然后把肉块整齐的平放在容器里靠紧压实。盖上通透的网盖子，在20度至5度以内的常温下腌制24个小时。4、腌制好了之后，用...
腌咸肉的腌制方法
答：腌咸肉的腌制方法如下：主料：里脊肉、盐。辅料：花椒籽、五香粉、食用油、生抽、料酒、生姜、葱等。1、将里脊肉切成大片。2、将肉片用纸巾吸干水分，均匀抹上盐、花椒籽、五香粉，腌制3天。3、将盐、花椒籽、五香粉放入锅中炒香。4、将炒好的盐均匀的抹在肉片的反面（没有涂抹到的地方），腌制3...
酱油咸肉怎么腌制
答：主料 猪后腿肉8斤 辅料生抽350克 老抽100克 冰糖50克 盐100克 花椒适量 大料4—5颗 桂皮适量 香叶几片 五香粉少许（可不放）姜粉少许（可不放）温水200克 高度白酒适量 酱油腊肉的做法步骤 1 猪肉分好，洗净，控干水分 2 腌料准备好；3 把所有调料除去酒放入汤锅中，开中火烧开，搅拌至冰糖...
用盐做腊肉的做法
答：所以腌腊肉的方法建议大家要学会，随时可以做给家人吃，这次分享给大家的腌腊肉做法是偏广式的。可能稍微有点甜，不过大家做的时候，完全可以根据个人的口味，酌情少放一点糖，毕竟家人喜欢才是最重要。2、有话说，腌腊肉的时候，只放盐是不行的，教你正确做法，牢记3个小技巧，腊肉更加香醇入味好吃。...
教你手把手腌咸肉，没有添加剂，吃着才放心~
教你手把手腌咸肉，没有添加剂，吃着才放心~
五花肉
500g
辅料
盐
适量
花椒
适量
步骤
1.花椒放在料理机里打碎。
2.放在锅里。
3.加盐一起小火慢慢炒。
4.炒出香味关火晾凉。
5.肉放在盘子里。
6.晾凉的花椒盐洒在猪肉上。
7.用手抹匀，顺便帮他按摩按摩。
8.全部抹匀的肉放在盘中。
9.用另一个盘子盖上。
10.2天后会出水。
11.翻面，再腌两天。再翻面再腌2天。
12.用绳子扎好。
13.挂在阳台上，盘子放在下面等水。晒3-4天。
14.锅里放水。
15.倒入盘中的肉汁。
16.再放点盐。
17.大火烧开。撇去浮沫。
18.把肉放在水里泡3天，取出晾干，一个星期就可以吃了。
教你手把手腌咸肉，没有添加剂，吃着才放心~
大蒜炒腊肉
答：酱油腌肉方法如下：准备材料：五花肉 520g、生抽 一勺、盐 15g、酱油 2勺、料酒 1勺、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 适量、八角 适量。1、首先把准备好的猪肉用清水洗净，沥干水分。2、然后往锅里放入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，快速翻炒，等待盐微微发黄即可关火，进行冷却。3、放凉后加生抽...
答：腌肉做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 520g、生抽 适量、盐 适量、酱油 适量、料酒 适量、五香粉 少适量、胡椒粉 适量、辣椒 适量、八角 适量。1、第一步用手把五花肉洗净，放一旁备用。2、锅中加入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，炒熟，放凉待用。3、放凉后倒入适量的生抽、酱油、料酒...
答：自家腌制的咸肉不仅质感好，味道更鲜美；虽然每年冬天都会制作一些腌腊鱼肉制品，但今年腌制的咸肉效果特别满意。用料 五花肉 1330克 自然盐 40克 花椒 1小勺 高度白酒 2大勺 家庭腌制咸肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买来的五花肉不要水洗，用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净，晾在风口里吹...
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答：腌制3-4天就可以拿去晒了，咸肉具体做法如下：主料：五花肉4350g、泡菜盐232g 辅料：油适量、盐适量、八角2瓣、桂皮5片、花椒适量 步骤：1、选择好五花肉，切成大条 2、称好泡菜盐 3、炒锅烧热，倒入泡菜盐 4、转中小火，不停翻炒，直至炒熟，颜色转黄即可 5、盛放盘中，自然晾凉 6、取一条...
答：（2）将猪肉切成500克左右一块（共5块），放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天，每天检查一次，检查酱油是否把肉淹没，并用竹筷将肉翻动，至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出，晾干，待10天后，便可取下。（3）将肉上笼旺火蒸熟，切成薄片，装盘即成。以上就是腌肉的做法，材料很多，应该尽量找全，尤其是...
答：1、原材料备齐。2、用手抓一把粗盐，均匀的抹搓在猪肉上。反复地抹搓3遍即可。3、抹搓好了之后，把肉块提起来抖去大个的盐粒，细小的会粘在肉块上不容易抖掉的保留下来，然后把肉块整齐的平放在容器里靠紧压实。盖上通透的网盖子，在20度至5度以内的常温下腌制24个小时。4、腌制好了之后，用...
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答：主料 猪后腿肉8斤 辅料生抽350克 老抽100克 冰糖50克 盐100克 花椒适量 大料4—5颗 桂皮适量 香叶几片 五香粉少许（可不放）姜粉少许（可不放）温水200克 高度白酒适量 酱油腊肉的做法步骤 1 猪肉分好，洗净，控干水分 2 腌料准备好；3 把所有调料除去酒放入汤锅中，开中火烧开，搅拌至冰糖...
答：所以腌腊肉的方法建议大家要学会，随时可以做给家人吃，这次分享给大家的腌腊肉做法是偏广式的。可能稍微有点甜，不过大家做的时候，完全可以根据个人的口味，酌情少放一点糖，毕竟家人喜欢才是最重要。2、有话说，腌腊肉的时候，只放盐是不行的，教你正确做法，牢记3个小技巧，腊肉更加香醇入味好吃。...
