百香果的壳的正确吃法大全

百香果的壳的正确吃法：

材料：百香果20个、细砂糖、玉米淀粉适量。

具体步骤：

1、百香果洗净，用开果器划开果盖，没有开果器，就直接用刀从1/3位置切开。

2、掏出百香果汁，掏空的百香果壳对半切开。

3、撕掉里面的薄膜，包括刚开始切开的果盖也撕掉薄膜。

4、一个百香果可以分出三片果壳，20个百香果一共是60片。百香果汁我们还有用途。

5、把百香果壳用中火沸煮40分钟左右，至白瓤变成透明红色。

6、捞出煮透的百香果壳过一下冷水。

7、用勺子贴着硬壳挖出红瓤。将分离出来的果瓤，一片一片沾满白砂糖，铺在碗里。

8、盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜，多余的汁水会自然析出。

9、取适量百香果汁（200g），大概能够没过破壁机刀头即可，含籽一起全部打碎。

10、然后过滤出不含籽的纯净百香果汁。

11、取150g百香果汁，加约15g玉米淀粉拌匀。

12、然后将糖渍百香果瓤一片一片挂浆。

13、铺在垫了油纸的烤盘上。

14、送入烤箱上下火130摄氏度，热风烤模式60分钟，中途要翻一次面。酸甜可口的百香果果脯就做好！

百香果的壳的正确吃法：

主料：百香果3个、白砂糖100克、水。

1、准备好原材料。

2、百香果果壳用水果刀削去外皮，同时撕掉内部那层薄膜。

3、切成条。

4、将果肉过滤出百香果果汁，渣别扔了哟，用来泡水喝或者打成汁喝。

5、切好的果壳肉、百香果果汁、白糖，倒入锅中，中火融化白糖。

6、白糖融化后就要改成小火，一直慢慢翻炒，直到最后白糖反砂包裹在果壳肉上，果壳肉变得比较干为止。

7、成品图，开吃。