吃馒头会不会对胃不好

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-06
经常吃馒头对胃有好处吗

有好处。
面食能健脾养胃,小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。
与大米相比,小麦略显湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。另外,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。
面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。

扩展资料
保养胃的注意事项
1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
2、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
3、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
4、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。
5、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
参考资料来源:人民网—养胃,吃面还是吃米
参考资料来源:人民网—9种食物太伤胃 养胃最忌讳的8个恶习

吃馒头对胃好,只吃蒸熟的又柔软的馒头就可以,如果馒头片经过油炸会造成肠胃负担,对消化不好。如果肠胃不好的患者需要少吃多餐,平时多吃点面食,可以吃容易消化的食物,例如米粥、米汤、莲藕、豆浆等。不要吃煎炸的食物,例如烧烤、炸鸡翅、零食等,也不要吃刺激性的食物,例如浓茶、咖啡、酒等。还有胃酸过多的食物也不适宜过多食用,例如酸梅、柠檬、醋等。

吃馒头对胃好,只吃蒸熟的又柔软的馒头就可以,如果馒头片经过油炸会造成肠胃负担,对消化不好。如果肠胃不好的患者需要少吃多餐,平时多吃点面食,可以吃容易消化的食物,例如米粥、米汤、莲藕、豆浆等。不要吃煎炸的食物,例如烧烤、炸鸡翅、零食等,也不要吃刺激性的食物,例如浓茶、咖啡、酒等。还有胃酸过多的食物也不适宜过多食用,例如酸梅、柠檬、醋等。

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  • 经常吃馒头对胃好吗
    答:更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。
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